Карл Филип разговоря с представители на съюза на ресторантьорите.

Някой ако ми намери точната рецепта на тази кифличка ще съм му благодарна.

Историята покрай нея е интересна, а обичам такива сладкиши с история.
Не знам шведски за това с Гугъл превод.
Тази година се навършват 250 години, откакто крал Адолф Фредрик яде последната си semla или fastlagsbulle, както се нарича още. Адолф Фредрик е братовчед на племенника на Карл XII Карл Фредрик и е избран за наследник на трона след Фредрик I и Улрика Елеонора по-младата, които нямат собствени деца. Периодът на свобода надделя в Швеция и властта на краля беше изключително ограничена. Най-важната му задача беше да подпише решенията, които Риксдагът вече е взел. На Масления вторник 1771 г. на Адолф Фредрик бе сервирана великолепна кралска вечеря, завършваща с кифлички. Ролките от 18-ти век всъщност не приличаха на днешните кифлички, пълни със сметана. Те се състоеха от пшенични кифлички, пълни със смес от галета, сметана и настъргани бадеми и им сервираха горещи в мляко. След обширната вечеря Адолф Фредрик започна да се чувства зле. Помогнали му да влезе в съседна стая, където починал. Истинската причина за смъртта вероятно беше инсулт, който не попречи на слуховете за смъртоносния грис да се разпространи. Поетът Йохан Габриел Оксенстиерна пише в дневника си на 16 февруари, че Семлан трябва да бъде "прогонен в изгнание от Швеция, тъй като е извършил кралско убийство". Синът, престолонаследникът Густав, е бил в Парижката опера, когато е достигнат от новината, че баща му е починал и че по този начин е поел трона като Густав III. Густавианската ера беше започнала.










