Вегетарианска тема - 15

  • 34 282
  • 767
# 330
Фалафели със зелена леща
Виж целия пост
# 331
В нас днес за обяд в уок тигагана - басмати със сладък картоф, морков, чушка, нахут и броколи в кокосово мляко:


За вечеря къри от бамя с домашни пълнозърнести питки:
Виж целия пост
# 332
Леле, развихрили сте се пролетно! Много хубави неща правите.

Аз работя, карам на житен режим и резултатът за момчетата е тесто, от което правя БГ печени пицо-мекици с разни вариации и салати.

За уикенда съм замислила:
печени фалафели,
печено тофу с някакво кимчи от консерва и басмати ориз,
лодки от тиквички с плънка от сирене и яйце,
салатите - както дойдат.
Виж целия пост
# 333
Прекрасни гозби!
Ще пълня чушки с киноа на фурна. Имам и зелка- май и нея ще я пека.
Виж целия пост
# 334
Baby, царевично нишесте ползвам, че го има навсякъде.
Яйцата сгъстяват и те и не трябва много нишесте. Ако е рядък крема - в студена вода разбърквам пак малко нишесте и по малко добавям.
Те блатовете на медовина са по-сухи, не пречи кремът да е по-рядък. Няма да притискаш горния блат, за да не се разтече.

Пълнозърнести пици
За мен фламкухен
Утре и аз ще правя фалафели
Виж целия пост
# 335
Кето течен шоколад
Виж целия пост
# 336
Момичета, някакви идеи за зелен грах? Готвих го като фасула, на яхнийка, обаче съседката донесе още (много Grinning), та нещо различно?
Виж целия пост
# 337
Момичета, някакви идеи за зелен грах? Готвих го като фасула, на яхнийка, обаче съседката донесе още (много Grinning), та нещо различно?
На крем супа? Например с малко мента или с пресен чесън и копър? 🤔
Всякакви азиатски носят в тях грах, тип ориз със зеленчуци, рамен супи, фъ.
Макарони с грах и някакво жълто сирене (mac and cheese with peas)
Или постна версия на последното:

https://simple-veganista.com/vegan-mac-and-cheese-with-peas/#tas … 11494-jump-target

Ако имаш място, замразявай.
Виж целия пост
# 338
Благодаря Ася! Ще пробвам с картофеното за да не купувам друго. Аз го подмятам това картофено от месеци из шкафа.
Скрит текст:
И ЧРД на мъничето ти, пропуснах, и сега се сетих. Да е здрава и весела!

Иха, пресен грах на крем супа или къри - всеки ден мога да го ям това Simple Smile  Ако е доста пресент, и от онзи сладникавия сорт, може да се замръзи и след това в квасена сметана директно без никаква обработка като се размрази с малко чесън, или чайвс, или пресен зелен чесън на салата (можеш да добавиш и кромид лук на ситно + малко ябълка без кората). Но за то едва ли са необходими повече от 3-4 чаши! Та, ако е много, само на яхния, крем супа, къри! Чудя се, ако го овкусиш с подправки само - черен пипер, малко сол, орегано, или чубрица, може и индийски подпраски и съвсем малко олио, без грам вода, и го сложиш на тънък слой в печката да се изсуши, дали няма да стане супер снак - като например печени ядки с лют червен пипер Simple Smile  Ако изсушиш така повече (не да се опече, а само да се изсуши, може и в сушилник ако имаш), тогава може да му добавяш каквито се сетиш подправки, и би трябвало да може да се съхранява поне за 2-3 месеца изсушен по този начин, но и с малко сол като консервант.

Може да го пюрираш (след като е сготвен) и да е като гарнитура, или например сос. Холандците имат хубава полу крем манджа с грах или бакла и други зеленчуци малко и като заместител на месото сложи тофу (може да е даже пушено тофу, ще бъде добра комбинация с грахта така).

Ако е пресен грах в шушулките си, и ранен, а не вече готов за ваден, директно във фризера и после като зелен боб, или, може директно да панираш шушулките, или както споменах по горе с подправки и във фурната да станат като снак, може и да ги пържиш да станат като снак. Можеш и да "църнеш" шушулките в тиган и на уок.
Виж целия пост
# 339
Уау, изумихте ме с тези предложения за грахчето Heart Eyes В шушулките е обаче, съвсем зеленичък, ама си измъкнах супер идейки от вас. Лав ю Heart
Виж целия пост
# 340
Скрит текст:
Момичета, някакви идеи за зелен грах? Готвих го като фасула, на яхнийка, обаче съседката донесе още (много Grinning), та нещо различно?

Замени месния бульон със зеленчуков.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_16.html
Виж целия пост
# 341
Умирам за грах, особено ако е пресен. Може и грахови кюфтенца да направиш - задушен грах, сварен и пасиран картоф, яйце, ситно накълцани чесън и копър, малко брашно, ако се налага за допълнителна спойка. Смесваш, оформяш като кюфтенца и печеш.
Виж целия пост
# 342
Пресните шушулки и така могат да се ядат - в някоя богата салата или да се топят в хумус.
Виж целия пост
# 343
Днес два пъти ядене тип мезе:

Зелена салата
Салата Капрезе с рукола
Авокадо, чушка, яйце пак на салата
Фалафели
Пица Маргарита
Ньоки (купени), Маслини
Брускети със сирена
Мекици
Виж целия пост
# 344
Ягодово смути с алое

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия