Вегетарианска тема - 15

  • 34 298
  • 767
# 480

Ася, ами сложих черен пипер, сол, малко млян кимион и щипка ронена чубрица. Гъбите ми бяха портабело, яд ме е, че имах само две, с повече щеше да е по-наситен вкуса. И детето го яде, поднесен с царевични питки и мексиканска овкусена заквасвна сметана (crema Mexicana).

Днес сутринта пак правих за закуска баница от стар хляб (с яйца, кисело мляко, моцарела, сирене, масло и шарена сол). Синът ми я яде като я полива с кетчуп, аман от американски изг.зици 😜.
Зелена далата с краставици и авокадо е новото за днес.
За вечеря детето иска mac&cheese, ще му правя, че съм обещала от поне две седмици.
Ябълки, пъпеш, череши.
Виж целия пост
# 481
Дайте идея за веган баница, да наподобява баница със сирене.
Виж целия пост
# 482
Ася, заповядай:
https://thehappypear.ie/recipes/our-favourite-chocolate-cake/

Дайте идея за веган баница, да наподобява баница със сирене.
Аз правя с тофу и соево кисело мляко, за вкус подобен на сирене, слагам малко хранителна мая. Има и една индийска черна сол - Кала намак, тя има особен вкус на варени яйца. Също подхожда на баница, майонеза и подобни.
Заливам баницата със смес соево прясно мляко, олио и сол, разбивам като много рядка майонеза. Иначе става твърде постно на вкус, понеже няма никаква мазнина. Та съвсем се отдалечава от баница. Детето, което е мега капризно, я яде.

Не знам какво да готвя. Имаме гостенка в дома за няколко седмици, силно месоядна. Ще я уморя скоро с моите манджи 🙈
Виж целия пост
# 483
Ааа то и с гъби, не само тофу.
Ще пробвам.
Виж целия пост
# 484
Ааа то и с гъби, не само тофу.
Ще пробвам.

Забравих и червеното вино,  и червения пипер. Ето по тази рецепта ги правих, само замених дробчетата с тофу:

https://m.youtube.com/watch?v=IRCXzyL60Bk
Виж целия пост
# 485
Ретро рецепти: Орехчета с преса
Виж целия пост
# 486
Дайте идея за веган баница, да наподобява баница със сирене.
натрошено тофу на по едри трохи и сол, забъркваш го с малко ядково кисело мляко, и ако имате "фалшиви" яйца, олио, и готово! Няма да могат да я различат от традиционната баница. Или само тофу с ядково кисело мляко и слагаш малко куркума за жълт цвят (ако държиш плънката да е жълтеникава).

Направих пастет с онази замразена и пясъчна извара (сложих 450гр сушени мариновани домати, заедно с марината, всичко както си беше, черен пипер, чесън), и стана по хубав от виган пастети които купувам. Сега се каня да направя същото, но с тофу вместо изварата.

Пак нищо не съм готвила, освен таратор и виган сладолед (замръзени банани и малини). Та за основно само таратор, пастет, салати с хляб; пастета го ядем и като дип със зеленчуци, че съм го пресолила.
Виж целия пост
# 487
При нас веганските баници се тачат, когато не приличат на тази със сирене и яйца.
Готвих напоследък:
Паста с доматен сос и маслини
Гаспачо
Японски патладжани
Салати, каквито има
Сурови бонбони със сусам
Бадемово мляко с пъпеш

Днес ще е сейтанови хапки с чушки и царевица леко жарнати на тиган.
Виж целия пост
# 488
бял боб на чорба с много зеленчуци
кус-кус
салата

имам доста моркови, които спешно трябва да обработя.
Виж целия пост
# 489
бял боб на чорба с много зеленчуци
кус-кус
салата

имам доста моркови, които спешно трябва да обработя.

Ася, аз съм замислила да правя този сладкиш скоро, имам около 2 кг. моркови и аз.

https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_6.html?m=1

Пенкейкс с намачкан (скрит) банан, бадемово брашно и сладко за закуска правих. Малини и ягоди.
Зелена салата с краставица.
Гуакамоле.
Яйца по панагюрски.
Виж целия пост
# 490
Точно на сладкиш ги направих, сложих и два банана.

Зелена салата с авокадо и домат
Пържени картофи

Изпеках патладжани, утре ще направя кьопоолу и баба Гануш.
Виж целия пост
# 491
основно се кара на салати при нас отново, че е жега
за закуска за следващите ще правя баница с халва и сусам
тази сутрин напитката към кроасаните беше слънчогледово мляко с боровинки
Виж целия пост
# 492
Най-накрая дойде денят за готвене на бял боб чорба, с много моркови, лук, червена чушка и селъри.
Салата зеле, моркови и целина.
Кифлички със сирене и кашкавал.
Салата айсберг.
Пъпеш, ябълки, ягоди.
Виж целия пост
# 493
И аз правих боб за обяд. Simple Smile С печена чушка и с пресни домати (Обичам да е лято!). За вечеря – миш-маш.
Виж целия пост
# 494
Аз от около четири месеца съм на вегански режим, но много ми се е дояла баница със сирене и затова питах за идеи. Обичам сладки баници, но не ям захар, избягвам и всякакви подсладители. Единствено сладост от плодове. Може да си направя и баница с ябълки , банан, орехи и кокосово масло. Какао и шоколад не мога да ям, замествам ги с шипково брашно, понякога с инка в печива.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия