🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 7, тема 3

Аз не мисля, че сравнения с МШ в САЩ, Австралия, Канада и Англия са удачни предвид икономическата обстановка у нас и при тях. Такова е положението. 🤷🏼♀

Какво общо има икономическото състояние на държавата с това какви са участниците във формата и как готвят? Не говоря за самия начин на провеждане на отборните битки, които в чужбина са грандиозни. Говоря само за това какъв човешки материал влиза в предаването. И докато тук се акцентира на псевдозвезди, на които им трябват указания как се вари кускус, там влизат съвсем други хора.

Нека вземем примера с тажина: чисто финансово, абсолютно нищо нямаше да коства на нашия МастърШеф да проведе изпитанието като канадския. Просто им оставят подправките, без имена, за да видят кой може да се води по интуицията и носа си. На нашите всичко им поднесоха на тепсия и пак се издъниха главоломно.

Втори пример: изпитанието с кубчетата неизвестен продукт. Еднакво достъпни продукти и в двата формата. Лидия обърка шунка, Капитонова - лайм. В МастърШеф Австралия изиграха почти цялата маса в сезона на Рейнолд.

Реално погледнато, в сезон 2 и 3 критериите на нашия МастърШеф по НИЩО не отстъпваха на чуждестранните версии на формата. Участниците бяха по-добри и изпитанията бяха по-сериозни: 3 епизода на седмица, много повече битки, доста от тях с откровено екзотични продукти, които не знам откъде ги бяха взели. Просто оттам нататък снижиха критериите, започнаха да допускат хора, събирани от кол и въже, съответно снижиха и трудността на самите изпитания, иначе трябва да ги изхвърлят всички от самото начало.

И това няма абсолютно нищо с икономическото ни състояние, колкото и да ни е любимо оправданието, че сме "бедна държава" и оттам ни идват всичките проблеми. Не се искат пари, за да четеш и да търсиш информация.

Да, има - колко хора в България готвят омари в ежедневието си или рибай стек?? Тук правя рибай веднъж седмично. С какво точно да се явят на кастинга? Наградата е 100,000лв, а тук в САЩ 250.000$. Има разлика.

Според мен разликите идват и от мащабите на държавите, при нас не се явяват чак толкова много хора, така че изборът не е толкова голям. Сигурно е останал и някой готвещ извън предаването за сметка на Анна примерно, но като цяло и отпадналите на кастингите изглеждаха на средно ниво.

Аз съм гледала няколко сезона на американското и не видях впечатляващи неща, освен че готвят за много хора, което си е трудно, но пък готвят проста храна, улична, каквато там масово ядат.

Именно - готвят нормални неща, а тук очакваме едва ли не космически кораб.

Честно казано, аз пък помня сезон 2 като слаб откъм идеи. Само някакви ризото и профитероли правеха, Севда впечатли журито с три топки ориз , презентациите куцаха. В трети Божана се открояваше, но никой друг не помня. Всъщност и от по-късните сезони помня броени единици, не знам защо така, наскоро дълго време не можех да се сетя кой спечели последния. Но възможно е и в мен да е проблемът, всичко ново е обикновено интересно, и с времето поомръзва.
Има го и това, което Niya казва, при нас изборът от хора не е толкова голям, а и нямаме много традиции в тази насока...

Ами като искаш да ходиш в кулинарно предаване и да си МастърШеф, ще инвестираш в това да си подобриш уменията, да. И ще готвиш рибай и омари, за да се научиш на техниката за приготвяне на конкретния продукт.

Щото обратното пък е силно неадекватно - всяка реплика в ефир да ти е - "това не съм го чувал, това не съм го виждал". Ами като не си, какво правиш там?

И впрочем - защо задължително обвързвате хубавата кулинария със скъпи съставки? Това абсолютно не е вярно. Френският омлет прекрасно нещо ли е? Да. Символ ли е на качествената кухня? Да. Яйцата скъпи ли са? Не. Тогава защо с всеки сезон се увеличават хората, които не владеят базови техники за евтини продукти? Този сезон пускат хора, които не могат да РЕЖАТ. А във втори сезон имаше изпитание за рязане, за да може въобще да си получат белите престилки. Давам го като пример колко снижават критериите.

А дори и да приемем аргумента, че хората в конкретните държави си могат това, което си е традиционно за тях, колко от нашите участници мислите, че могат да разточат кори за баница на ръка? Нещо, което се прави с евтини за нашите ширини продукти и се очаква да е част от националната ни кухня. И сами можете да си отговорите на този въпрос предполагам.

Аз лично не държа на засукани продукти, докарани от другия край на планетата. Смятам, че простичък продукт може да се направи адски вкусно и изобретателно. Така че от финансова гледна точка не очаквам нищо. Възможно е за седем години да са се изчерпали талантливите хоби готвачи, все пак сме малка страна наистина.

Ама нека не оправдаваме липсата на базови умения с "другите държави са по-богати". Всеки има достъп до интернет и може поне малко да се опита да си разшири хоризонтите, четейки за чужди кухни, за да може поне теоретично да е подготвен, ако се сблъска с непозната техника или продукт.

Айде сега.. Ако някой се яви с омлет, ще има "Оф, ама тоя как мина с един прост омлет?". Изобщо не съм съгласна с теб.

Къде казах каквото и да е за кастингите? То за кастингите е ясно, че трябва да се явиш с нещо по-впечатляващо, все пак си имал време да се готвиш вкъщи месеци наред. Ама като влезеш в предаването, после какво?

Визирах повече изпитанията по време на самото предаване и как като им дадат да правят нещо технично като поширане на яйца, рязане на жулиени или почистване на скариди, масово реакциите са "ужас, аз това никога не съм го правил/виждал/чувал". Еми... стой си вкъщи тогава.

Това далеч не е само в нашия формат. Да не забравяме все пак, че това е предаване за хоби готвачи.

Момент,добрия готвач е добър,защото може да се адаптира към всякакъв вид храна и продукти за готвене.Тр да има богата култура,дори да не е храна,която участва в неговите обичаи и религия.Това,че Бг е по-бедна държава от горезизброените не е оправдание,че български готвач/участник не може да готви омари,фенси риби и месо от кенгуру,защото не са му по джоба.

Аз съм още 2-3 епизода назад от вас.Последно гледах как си тръгна Сашко с маджата от Индия.Ами време му беше,наистина на фона на остналите издиша.
Наред са Анна и Виктория.Нела също не ми се вписва.
Като цяло мога да кажа,че американските участници са 5 нива над българските.Как може в почти челната 10ка да влезе човек(Виктория),която не знае как да разбие белтъци или Анна,която не иска да излезе от зоната си на комфорт и ни залива с веганско,да не споменавам,че не знае как се правят нудълс.

Спомням си в един от сезоните,мисля,че беше този на Жерон победителя,имаше една госпожа,която в отборна игра я сложиха на кюфтетата.Тя обаче направи кюфтета от смляното месо и отгоре наръси някакви подправки(вместо хубаво да ги омеши и оформи).Рамзи като я видя,насмете я и я изгониха в същия епизод разбира се.Недопостимо е участници да не знаят базови неща.

Може би Александър,Мария и Милен се доближават като умения до американците.Особено Александър,колкото и да ми неприятен,не мога да му отрека хубавите чинии.Цветелина също я намирам за силна,защото има опит с много кухни и винаги ще излезе от трудна ситуация.
Теодор готви ок.Разбирам,че е гей,но неговото маниерничене и говор ме дразнят.

Линка за сезон 7 (не знам дали всички серии са там обаче) - https://www.dailymotion.com/MasterChef-USA-Season7

Да, не е оправдание сигурно, ама ако не си имал възможност да ги готвиш толкова, колкото някой от Астралия, примерно, е причина за това, което гледаме.

Факт си е, че този сезон е слаб, половината участници не са за предаването. Но аз си бях казала мнението и няколко страници по-назад, че според мен не е имало много кандидати. Много хора се пазят или пазят роднини, други пък имат проблем с пътуването сега, трети пък не биха получили отпуск заради ситуацията и тн. То не е само до умения, де, миналата година и самите участници бяха с повече харизма.

Аз все пак съм доволна, че не се отказаха да го направят, не е най-добрият сезон, но става за гледане.

..."Разбирам, че е гей"...
И кво точно разбрахте, госпожо?