За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 39 109
  • 743
# 600
Задължително ли е при стерилизиране на буркани да бъдат потопени във водата изцяло, над капачката? Нямам толкова висока тенджера.
Виж целия пост
# 601
Да. Питай в някой хранителен магазин в близост дали имат свободна тенекия от сирене.
Виж целия пост
# 602
Или в кофа с бързовар.
Виж целия пост
# 603
Здравейте,

искам да направя питка, но с безглутеното брашно. Рецептата е с обикновено брашно тип 500 и суха мая. Трябва ли да променя нещо в рецептата заради безглутеновото брашно?
Виж целия пост
# 604
Търси рецепта за такова брашно специално... няма как да стане същото иначе. Или поне я направи содена там със сода или бакпулвер. Без глутен трудна работа да стане с мая, то няма какво да държи консистенцията като втасва.
Виж целия пост
# 605
Здравейте,
искам да направя питка, но с безглутеното брашно. Рецептата е с обикновено брашно тип 500 и суха мая. Трябва ли да променя нещо в рецептата заради безглутеновото брашно?
Порових се малко, имало и  безглутенова мая. Опитай и ще усетиш дали това е твоята рецепта
https://bg-bio.com/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D1%80% … 0%BF%D1%82%D0%B0/
Виж целия пост
# 606
Много Ви благодаря!
Виж целия пост
# 607
Здравейте, искам да направя пици с тестото от пицария Верди, но указанията са с прясна мая, а нямам, имам суха. Нея как трябва да я активирам или с нищо да не я смесвам.
Виж целия пост
# 608
Аз сухата мая я разбърквам в брашното. 
Тъкмо бриош хлебчетата днес замесих със суха мая.
Виж целия пост
# 609
Сместа за палачинки колко време може да седи в хладилник?
А самите направени палачинки колко могат да седат преди консумация?
Виж целия пост
# 610
Един-два дена може да седи сместа за палачинки, поне толкова съм пробвала. Даже става по-добра, защото брашното се разтваря. Някои ядат студени или претоплени палачинки, на мен не ми харесват. Можеш да ги направиш на торта или да ги завиеш с кайма и да ги запечеш, но иначе не са много добри. Като имаш смес в хладилника, винаги можеш да си изпържиш колкото ти трябват палачинки. Сместа я правя в блендер, става за секунди.
Виж целия пост
# 611
Момичета, дайте идеи за лесна коктейлна храна. Нахвърляла съм доста неща, но няколко нови идеи няма да си ми излишни. Все пак няколко глави мислят по-добре от една. Hug
Виж целия пост
# 612
ММ е купил една тенекия с овче сирене от производител и понеже ни е много, си я раздели с познат. Сиренето е трябвало да отлежи 40дни и тогава да се отвори, но познатия е искал да си вземе неговата половина и са отворили почти веднага. В резултат сега разполагаме с половин тенекия супер меко овче сирене без почти никаква саламура. Какво да го правим, за да не отиде в кофта? Буците са толкова меки, че се разпадат, като ги местим. А сиренето е страхотно на вкус...
Виж целия пост
# 613
Направете саламура и го залейте. Вода, сол и лимонена киселина.
Виж целия пост
# 614
Направете саламура и го залейте. Вода, сол и лимонена киселина.
Мерси. Какво съотношение горе-долу?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия