Нека бъде Великден с Lidl! Включи се в празничната кампания и спечели 1 от 20 ваучера по 50 лв.

Руло от тиквички с дъх на Пролет🌞
✅3 средно големи тиквички /1 кг./
✅Сол на вкус /фино смляна морска/
✅3 яйца
✅4 с.л. брашно /пълни/
✅½ ч.л. бакпулвер
✅½ връзка копър /ситно нарязаната му листна част/
✅2 с.л. крема сирене /пълни/
✅1 с.л. заквасена сметана /пълна/
За пълнежа са нужни:
✅200 гр. крема сирене
✅3 с.л. заквасена сметана /пълни/
✅½ връзка копър /ситно нарязаната му листна част/
✅150 гр. пушена шунка с орехи

козуначени кифлички
Необходими Съставки :
брашно - 410 г., яйца - 2 бр., прясно мляко - 110 мл, олио - 3 с.л.
ванилия - 1 прахче, 2 г.,жълтък 1 бр. за намазване, захар - 100 г
мая - 15 г жива,, краве масло - 100 г.,лимон - 1/2, жълтата част на кората, портокал - 1/2 малък, оранжевата част на кората
ром - 1 капачка + за поръсване

Начин на приготвяне :
1. Прясното мляко се затопля до 37 градуса и в него се натрошава маята. Слага се лъжичка захар, разбърква се и се оставя да шупне.
2. Яйцата се разбиват леко с вилица заедно със захарта.
3. Брашното се пресява в голяма купа и в средата се прави кладенче. В него се сипват маслото (полуразтопено) и олиото, шупналата мая, яйцата, ванилията, капачка ром и цитрусовите кори, настъргани много фино.
4. Замесва се тесто с помощта на миксер с подходящите приставки или кухненски робот.
5. Премесва се втасалото тесто за 1-2 минути и пак се оставя да почине, този път за кратко - 10 минути.
6. Разделя се на 10-12 равни части и от всяка малка част се оформят по три фитила, които се сплитат на плитчици. Така ще получите кифлички-плитки като малки козуначета. В тях може да вплетете и стафиди, ако обичате.
7. Подреждат се кифличките в две тави, покрити с хартия за печене, с разстояние между тях.
Оставят се да втасат отново, докато бухнат добре. Тавата се завива с прозрачно фолио, за да не изсъхват отгоре. Времето за втасване ще зависи от толината в помещението, имайте предвид, че козуначеното тесто изисква повече търпение.
8. Козуначените кифлички се намазват с разбит с малко мляко жълтък и поръсват обилно със захар, навлажнена с ром.
9. Пекат се на 170°C в предварително загрята фурна до златист загар.
Ако се меси на ръка, мазнината се добавя постепенно в процеса, както и се поръсва по малко брашно, тъй като тестото е доста лепнещо в началото.
С уред ще ви е по-лесно да измесите, след 4-5 минути ще имате разкошно, меко, но почти нелепнещо козуначено тесто.

Любимата ни яйчна салата от поне 20години...-4сварени яйца, 1кутийка майонеза, настъргано сирене около 200гр. Настъргват се яйцата, сиренето и се добавя майонезата. За нас това е най-вкусната салата, става и да се напълнят яйца, за гарнитура и т.н.Освен всичко друго е и бърза, идеална за неочаквани гости.

Разядка с извара:
400гр. Извара
200гр. Маслини
2 яйца
2 скилиди чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
2 стръка мащерка
1 ч.Л. Риган
Сол и черен пипер на вкус

Яйцата се сваряват, обелват се и се режат на ситно. Маслините се почистват от костилките иде наситняват. Чушката се накълцва на ситно. Яйцата се смесват с маслините, чушката, смачканият чесън, ригана, мащерката и изварата. Налива се зехтинът, разбърква се и се овкусява със сол и пипер.

Любима великденска разядка-варени яйца, майонеза, зелен лук, кисели краставички

Любима разядка - яйчена салата.

Люмима разядка-варени яйца, маслини, сирене и майонеза.

Това е моята идея за предястие. Пълнежа са жълтъците, крема сирене, малко заквасена сметана, сол и черен пипер.

Любима разядка - варени яйца,печени чушки, сирене и майонеза.

Любимата ми разядка-цедено кисело мляко,печени чушки,сирене,чесън и зехтин

Великденско-рожденденска торта със 100% лидълски продукти и украса 😁
Пандишпанови блатове, оцветени със замразен спанак и пресни боровинки.
Крем със сладкарска извара, заквасена сметана и плодове. Единият крем е и с добавени пюрирани замразени ягоди.
Украса фондан и декоративни сладости 😜

Любимата разядка ни е цедено мляко, печени чушки, чесън, копър и сирене.

печен патладжан с малко чесън, зехтин и понякога смлени орехчета.

Запечено тофу със сладко от чушки и орехи ,отстрани с круши.

Любима разядка у дома е от цедено кисело мляко , печени чушки , извара или сирене , чесън , сол и черен пипер.