🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 7, тема 4

Какво очаквате да каже Мария- знам че сте познавач г-н Петър и заради това специално се готвих? Моите уважения към  тези, които са се готвили. Ако искам да спечеля бих си наела екип да ми разработи анализ на предишните сезони, менюта, техники...

Скучната Цветелина, със скучните и манджички...продължава да си стои на това ниво. Да взима да си ходи вече, че само ни губи времето, гледайки я.
Стилиян нещо какво се омота, дано не си тръгне днес. Хареса ми, че журито му показаха, че го харесват, и го окуражиха да следващата битка.
Не знам на Мартин какво му харесаха, за мен зеле със стафиди + мляко и сирене ми е безумна комбинация.

Толкова ли е трудно да изгледаш сезоните, редовното пишещите в темата са информирани и затова в някаква степен сме отегчени, че се дава едно и също, с някакви разлики в кастинга тази година и размяната от балкона, което май не е от сега, съфорумците ще кажат.

Няма нищо лошо в това да си подготвен, на състезание отиваш, другото е  неприятно, да не си се готвил въобще. Та затова не го разбирам това криене, че са се готвили, не го намирам за укоримо, а за необходимост.

Щото искат да се правят на интересни. Ето ме никога не съм виждал и чувал тоя продукт но съм топ и изкарах топ чиния.

Съгласна съм за Мартин. Двамата със Стилиян бяха прецаканите в тази задача, затова и писах, че ми изглежда тъпа, пък шеф Михалчев да си ѝ се кефи, колкото си иска. Патица с босилек по български и риба с чубрица по арабски, хъх - ако някой ми поднесе риба с чубрица, ще му скоча точно като шеф Манчев, когато надуши чубричка някъде. ..и без значение по арабски ли ще е или по занзибарски. Просто чубрица обичам, но я понасям в не повече от 2-3 манджи. Мартин направи каквото можа, поне докара някакво блюдо за разлика от Стилиян, но не бих яла и кисело зеле с цедено мляко, пък.

Относно това кой какво видял - никой от гледащите не вижда всичко. Сега ако си пусна записа, ще открия поне десет неща, които съм пропуснала. Но пиша само за такива, които съм видяла. Видях погледа на Мария, когато казаха, че Теодор се е справил по-добре от нея и той си беше недвусмислен. Това не променя качествата ѝ на готвач, но понеже всичко за зрителите е "на кино" - нито ядем ястията, нито си общуваме с участниците, аз си оформям мнението за тях и по разни детайли и детайлчета. Не ми харесва откровеното злобеене на Алекс по отношение на Стилиян и това също влияе на отношението ми към него. Ако готвеше божествено, щях да го пренебрегна. На засега божествено готвене не виждам от нито един. Вече втори сезон всички започват много семпло и към средата изведнъж се засилват. Миналата година се радвах на този факт, но тази година нещо ме налегнаха съмнения - дали задачите са такава изненада за тях, както ни представят на нас нещата. И дали за всички? Имам някакво усещане, че не е много истинско показаното.

Тази година прекаляват с азиатската кухня, а на мен не ми е чак толкова интересна.. Изгъзиците на Токев с бульона от пръст и баницата с мозък (?!) определено не ми харесаха.

Никой май не отчете, че ако Мария беше страхливка или неуверена в себе си, като например Нела, щеше да избере именно нея за мастър класа , защото е по- слабият противник, а не Теодор . Както Нела избра Виктория. Тя даде шанс на Тео, Тео се справи страхотно, ама иначе погледът й бил недвусмислен😂😂😂 Или може би , трябва да е абсолютна света вода ненапита и да скача от радост всеки път за ближния си 😂. Шегата настрана , беше зарадвана за Тео истински , това не пречи като човек, положил сериозни усилия, някъде там да е разочарована малко за себе си ....  не мислите ли, че е напълно в реда на нещата ???

Въпреки, че не харесвам Мария, и аз не видях злоба към Тео. 🤷🏼♀

А, именно. Някак прекалено звучи. Аз съм супер, мега як талант. Мога да готвя тестиси по японски със затворени очи само защото много съм чела. То и аз съм гледала как се шие копче, ама не мога да го зашия без поне три пъти да ми се върше конецът. Е, ако често шия копчета, ще ми се получи.

Тя каза, че е чела за техниката, не как се готви баш тестис по тази техника. Когато имаш достатъчно познания и опит, можеш да оприличиш един продукт на друг познат и да използваш сходна техника (както Тео и още някой направиха с гъши дроб).

Според мен снощи си пролича колко неподготвен е Стилиян. За пореден път не знаеше какво и как да го сготви, чуждата кухня му е съвсем непозната(в последствие шеф Токев каза, че готвел турска кухня). Не знае как да презентира, какви продукти да използва и какви подправки. Шеф Роу направо обезумя и с право. Не може на такъв етап от състезанието и то в топ 7 да поднесеш такава презентация на риба за 45 минути. Миналата седмица пак някои от шефовете го попита как ще презентира ястието и той замълча и се чудеше какво да отговори. Няма концепция.
Чудесно се справи Мартин със задачата за патешкото. Какво да сготвим за 20 минути и то българска кухня? На мен ми хареса презентацията, както и идеята за ястието. Цветелина както винаги ми минава между капките. Безинтересна ми е.
Мастър клас не ми хареса. 5 касероли, 10 техники за готвене и накрая баничка във еърфраера с бульон от почва. Ми не. Хич не ме грабна. Поздравления за Теодор. Не видях злоба в Мария, дори напротив.
Силно се надявам Стилиян, Цветелина и Нела в следващите епизоди да си заминат.

Снощи го пуснах предаването покрай ушите си, не видях кой какво направи.Само чух,че в бульона от пръст се слагат корените на лука.И аз го правя, от корейците го знам, дава силен аромат. Тестисите винаги ще си миришат на урина, каквото и да им сложат.Мария се зарадва за Тео, и аз не видях да завижда.

Стилиян не ми харесва, нито как готви, нито като характер. Някакъв изолиран, надут и с тая ужасна мазна коса.
Мария ще спечели то е ясно, но и на мен не ми се връзва как пипат продукт за първи път и правят шедьоври.
Тайна, защо на урина, това не са бъреци!

Стана ми любопитна тази пръст снощи и се разрових - явно става въпрос за някакъв вариант на диатомична пръст, която по принцип се използва за филтриране, не за стандартна почва.

Да не говорим, че самите бъбреци не миришат на урина, киснат се в оцет и прясно мляко и грам дъх не остава. Стана ми интересно защо тестисите да миришат на урина.