Глазури, марципан, покрития за торти, фондан, фигурки за торти 2

Не знам, повече от два дни не ми е престоявал, но не забравяй, че и това, дето е под чаршафа, и то си има трайност

Благодаря ти smiling.   . Аз днес се побърках да обикалям магазините да намеря от тези бонбонки и накрая се оказа, че в нашия малък градец само на ОМV ги има добре, че бяха заредили, че миналата седмица ги нямаше. Тъй, че да живее ОМV  , сега остава само да направя опит да измайсторя нещо  .

абонат 

А с какво оцветявате фигурките ое маршмелоуз? Пак ли с сладкарска боя? Защото гледам,че те по принцип са си шарени(бонбоните имам предвид)?

Аз само искам да ви пусна линкче към едни видеоклипчета за как се обличат торти с фондан.
Разгледайте менюто вляво, има и други полезни неща 
http://www.atecousa.net/learn/satin_ice_1.shtml

Наистина има интересни неща 

Здравейте момичета    .
medusa благодаря за линкчето, тъкмо днес се канех да си обличам тортичката за рожденния ден на свеки с фондан и се чудех дали ще се справя  . Вчера си направих захарен фондан по рецептата на Наталина. Ама нещо ми се струва, че се обърка работата и не мога да разбера от какво. Значи, смесих си всичко както е обяснила Наталина и стана едно перфектно гладко тесто. Чак се изненадах от резултата, че нели ми е за първи път. Понеже малко ми лепнеше и добавих малко пудра захар и около 1 лъжица царевично нишесте (предположих, че няма проблем с нишестето, но дано там не би е била грешката). После го прибрах добре увито в хладиланика 'за да почине тестото". Абе до тук гледах всичко стриктно да е. Сложих малко боя и когато почнах да правя фигурките всичко в началото беше ОК, но после за нула време започна да се стяга и напуква разточеното тесто. Омесих го наново и малко в микровълновата за да се отпусне, но  няколко секунди след като го извадих не ставаше да се меси въобще, докато беше мекичко и изведнъж започна да се троши. Та накрая стана цялото на ситни трошици. Тук вече едно импровизиране падна  . Сложих малко глюкоза и пак омесих, стана еднородна маса,  но пък много ми лепнеше а с още пудра захар се страхувах да не почне пак да се троши. Ако някой има идея къде ми е била грешката моля ви помагайте, че в сряда ще трябва пак да правя торта и не искам да се обърка пак нещо. Предполагам, че не е от боята защото в началото нищо му нямаше на тестото и дори успях да направя около 30 цветенца, ама после какво се обърка незнам  . Извинявам се за дългото обяснение, ама за да може да ме разберете по-добре го написах толкова  километражно. 
П.С. Не ползвах целия фондан и сега половината си стои в хладилника неоцветен, какво да правя, за да не се получи пак този номер 

Страхотно линкче,благодаря!  Завиждам им за приборите и всички неща,които ги продават готови в магазините им,а ние тук се мъчим.

korneliia_h не мога да ти помогна, но и аз ще следя какво ще ти кажат за да не питам и аз като не го направя, и чакам снимки от тортата като я направиш
Наталина ти няма ли да идваш в БГ. веднага си резервирам един ден за обучение, не знам как ги правите тези красоти 

И аз вчера правих розички по рецептата на Ели, но също не ми се получи добре. Добавих олио и успях да скълъпя нещо. Само кошничката не ми се получи достатъчно голяма.

След като почетох туй онуй може ли да питам 

Имам готов фондан.Но мога ли с него да направя "чаршаф" за торта и да я покрия?
Ако да как да процедирам?

Прегледай линка на medusa, мисля, че клипчето ще ти свърши работа. Успех и да покажеш резултата!

Мерси за клипа, гледах го.
Но все си мислех че е по - сложно. Ше пробвам и ще покажа резултата.
Но понеже това е айсинг, мислех че има разлика с фондан.

Дано не те пращам пак на прочетен материал, но погледни и тук. Има интересни линкове и обяснения, рецепта за фондан. Ако вече си ги изгледала и изчела - извинявай!

Здравейте! За пръв път се включвам в този форум и преди да помоля за съвет искам първо да поздравя всички за прекрасните им творения!
Покрай красотите, на които се нагледах много се запалих да направя и аз нещо и ми се върти една идея за коледни подаръчета, които да представляват някакво сладкишче или минитортичка, поствено в кутийка като подаръче, която също става за ядене. Мислех си кутийката да е от фондан, т.е. дали ще стане ако използвам пластмасова кутийка за шаблон или по-точно да "облека" кутийката, да изчакам да изсъхне и да отделя готовата формичка, но от това възникват още питанки - дали трябва кутийката да се намаже с нещо за по-лесно отделяне, или пък да й сложа фолио или...? И след всичката тази галимация ще мога ли да поставя вътре готовото сладкишче без да повредя "опаковката"...? А, и капаче обмислям да има.
Ще се радвам на всякакви съвети, тъй като ще ми е за пръв път да майсторя подобно нещо. Благодаря предварително!