Вегетарианска тема - 16

  • 33 798
  • 756
# 165
Аз обичам българските тикви, но тук няма същите. Купувам обаче всякакви. Хокаидото я пека в солен вариант. Днес пекох даже. Тикви слагам в какви ли не манджи.

Кьополу, салата от смокини и биволска моцарела, бавно втасвал хляб от покълнала ръж, палачинки с бананово брашно, туршии разни. Сложих пак ябълков оцет и ябълки на кубчета в саламура. Много обичам солено ферментирали плодове. Само дето тази година няма трънки.

Направих си брашна от сушен лук и от чесън. Сега остава да измисля какво да подправям с тях.
Виж целия пост
# 166
Блу, какво значи салата от смокини?  Брашно от лук звучи вкусно, бих добавяла към повечето си готвени зеленчукови ястия.
Днешната ми салата е моркови, чушка, царевица, лук, краставица, зелени маслини, чиа.
На салата всичко обичам да хапвам.
Готвих тиквички с картофче, ориз, морков, лук и босилек.
Виж целия пост
# 167
Ризото с тиква
Мисо супа с яйце и зеленчуци

Синьо, към какво ги ядеш солено ферментираните плодове?

Имам портокали и се чудя какво да ги правя, само аз ги ям...
Виж целия пост
# 168
И аз готвих ризото с тиква - с нахут и салвия
Също пълнени чушки с ориз и картофи
Салата авокадо, китайско зеле, пресен лук
Готова пица 😑
Виж целия пост
# 169
Ася, на сок?

В нас омлет ще правя днес. Вчера ми се дояде картофена салата, остана и за днес (картофи и разварени сухи чушки със суров лук - любима салата от баба)!
Виж целия пост
# 170
Бейби, аз не пия сокове и смутита....
Сега един сложих в салатата, един в киселото мляко, заедно с чия и протеинов прах.
Има още...

Сварих нахут. Ще направя хумус и къри с тиква и патладжан.
И едни бананови сладки чакат, за децата -  пица.
Виж целия пост
# 171
Мигла, ей тази салата си правим от години... без шунката.

asyalein, просто така си ги ям... полезен компот. Laughing
Портокали на салата с резене... ммм. Simple Smile Изяждаш ги за няколко дни и не купуваш повече. Wink

Тиква на фурна (на резенчета и солена), варена царевица, савойско зеле с моркови и соев сос на тиган. С детето сме на вълна "нарове", толкова да ги обичам(е)... Жалко, че им е кратък сезонът.
Виж целия пост
# 172
Синьо, мъжът ми ги купи.
Така само ми е трудно да ги ям, незнам защо.
Вчера се сетих, че една съседка слага портокалов сок в хумуса. Добре стана.

Наровете издържат много на съхранение.
Нашите имат дърво, затворените плодове издържат с месеци. Обаче тези от магазина не е ясно кога са брани.
Виж целия пост
# 173
asyalein, не знам дали ядете овесена каша. Там също вървят парченца портокал. Моето дете закусва овесена каша, когато е на училище и сутрин в 6:00 често ми се случва да я направя по-гъста, отколкото трябва. Разреждам с портокалов сок (току-що изстискан); нали е хубаво желязосъдържащите да се ядат с витамин Ц, та и малко полза има. Simple Smile Иначе аз слагам портокалов сок и при водния ми кефир, когато са се застояли портокали. Сега ми хрумна, че може малко портокалов сок и при червеното кисело зеле да се сложи. Това ще го пробвам още утре.
Резенчета портокал също могат да се кандират и евентуално шоколират след това. Или да се направи оранжеат... ако му се занимава на човек.

Еха, като порасна ще си имам дърво нар и райска ябълка! Не знам колко са пресни наровете в магазина, обаче ако поседят малко повече вкъщи и се съсухрят. За съжаление нямам истинска изба за дълготрайно съхранение на такива неща, а бих се запасила с нарове.
Виж целия пост
# 174
Портокалите са сочен плод и вървят на закуска с чия. Ще стане като парфе.

Тези дни не готвя постно. Утре ще правя бисквити с бял шоколад и слънчогледови семки.
Виж целия пост
# 175
Синьо, кората им изсъхва, но вътре са си сочни. Майка ми носи със съвсем сухи кори като за чай. Вътре си е като пресен.

Райска ябълка съм виждала дърво в нашия град, доста голямо. При вас е по-топло, що да не расте?
Овесени ядки не ям, че ми вдигат кръвната захар.

Харпа, добра идея!

Варени картофи с извара на дип
Днес не ми се готви.
Виж целия пост
# 176
Пенкейкс с намачкан банан, бадемово брашно и мед. Ягоди и домашна лимонада - за закуска.
Ориз с грах, моркови и лук на тиган.
Салата домати, маслини и лук.
Препечени филийки с хумус и варени яйца с шарена сол.
Ябълки, круши и малини.
Виж целия пост
# 177
В нас леща на супа със спанак.

Купих сухо кокосов мляко, да пробвам като заместител на сухото мляко (обезмаслено гранулирано което ползваме за чак и кафе само). Не ми харесва, и не знам какво да го правя. Някой има ли идеи?
Виж целия пост
# 178
Пробвай в палачинки или кекс.
Също в смути.

Днес съм с мигрена. Сутринта успях мекици да направя и това беше.
Виж целия пост
# 179
Басмати ориз с уок зеленчуци и пушено тофу на тиган
Нормални и сладки картофи на фурна (на хартия за печене)
Палачинки от овес, елда, нахут и ленено семе с овесени мляко - два пъти правих, вчера и днес.

Ядем тези дни и много салати с китайско зеле, както и ферментирали зеленчуци от бърза туршия.
Райски ябълки, мандарини, ябълки, киви и банани.

На обяд ще правя крем супа от жълта леща, тиква и кокосово кисело мляко.
Накиснала съм и шарен боб. Не знам още какво точно че го правя 🙂 Може би гъста супа/яхния или нешо като чили/къри. Може би бобени кюфтета. 🤔 Ще мисля.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия