Вегетарианска тема - 16

  • 33 806
  • 756
# 180
Имам праз на фурна с картоф и морков.
Ще пека и червени чушки. Варени яйца.
Мисля за вечеря гювече да сложа с козе сирене грах, лук, домат този път без вода.
Ябълки, грозде.
Виж целия пост
# 181
Вчера набързо само една тиквена супа за взимане в термос, че обикаляхме по горите. Детето вечеря филии с масло и лютеница Laughing, аз – кисело зеле и орехи. Joy Днес ще готвя адзуки боб, май на яхния тип риболита, така де, просто ще сложа и кейл вътре.

Имам да режа и още куп ябълки за сушене, да правя и кимчи, и червено кисело зеле. Open Mouth

Wednesday28, винаги се изумявам колко много бобови ядете. Simple Smile И ние обичаме, но не чак толкова често.
Виж целия пост
# 182
Bleu, старая се да ядем бобови всеки ден - леща, нахут, боб, мунг боб, тофу. Не ми се получава обаче. Понякога просто не ни се ядат 🙂

Моля ви, помагайте, често давате супер идеи.

Имам за използване доста стар лук. Искам да направя лучена супа. Някой да има хубава изпитана рецепта?

И второто - дайте някоя хубава рецепта с просо - брашно или цяло, няма значение. Имам цял пакет неотворен, стои от много време. Искам да го махна. Имам възможност да меля на брашно, но и цяло бих го готвила. Само да е вкусно.
Виж целия пост
# 183
Цитат
Имам за използване доста стар лук. Искам да направя лучена супа. Някой да има хубава изпитана рецепта?
Нарязваш кромида на кръгчета и задушаваш с малко мазнина. Заливаш с малко бяло вино и изчакваш да се изпари. Слагаш малко брашно- 1-2 с.л. Разбъркваш и наливаш зеленчуков бульон и/или вода. Подправяш със сол и черен пипер.
Ако имаш повече кромид можеш да го опечеш и да го  направиш на салата.
Виж целия пост
# 184
Просото е вкусно сладко: сварено с мляко, подобно на мляко с ориз. Също на Auflauf с ябълки.
Аз го правя с наситнени, задушени зеленчуци. Също и на крем супа е добре.

От брашно правя injera brot, сладки, палачинки, в сладкиши и хляб.
Въобще мултиталант е!

Днес гъби с ориз и салата марула
Мисо супа с чушка, нахут и гъби
Бананов шейк
Виж целия пост
# 185
Вчера и днес:
Боб черен на яхния, с много лук, моркови, чушка и селъри.
Брюкселско зеле на фурна.
Гъби на тиган.
Моркови и броколи задушени.
Сварено жито със стафиди, и бисквити за задушница.
Картофена салата.
Шоспска салата.
Салата кратавици, зелен лук и сирене.
Разядка от артишок и крема сирене, намазана върху препечени филии.
Виж целия пост
# 186
Много обичам просо, но студено не ми е вкусно.
Варих елда за мен.
Патладжани със зеленчуци за момчетата.
Равиоли с песто дженовезе.
Салата от царевица, чушки и домати.
Арменски питки с хумус и сурови зеленчуци.
В неделя имаше пълнозърнести палачинки за закуска.
Седмичните сладки са какаови с бял и тъмен шоколад + слънчогледови семки.
Печен карфиол - по-вкусен става с къри, отколкото с бахарат.
Виж целия пост
# 187
Ася, нямаш идея колко ме зарадва с предложението ти за инжера. Аз съм живяла като дете в Етиопия. Не се бях сещала да правя инжера от просо!

Ралица, тази рецепта е точно по мой вкус и ще я направя тези дни. Благодаря

В нас вчера паста с тофу Болонезе (пак, да!) 😅 и салата изчисти хладилник - всичко в нея.

Днес за вечеря ще е азиатски уок. Обядът за детето и бебето го мисля.
Виж целия пост
# 188
Уеднес, радвам се!
ама как не си се сетила, инджерата се прави от тефф...

имат и една много хубава смес/подправка: бербери. трябва скоро да я направя, много я харесвам, но е нетрайна.

грах с морков, има останал малко ориз
крем супа от тиквичка и картоф
пица за децата
мисо супа с нахут и гъби
Виж целия пост
# 189
Дал с праз.
Тортиля с лаваш питки, гъби, картофи и кашкавал.
Салата боб.
Палачинки.
Елдени флейкс със сирене и масло.
Виж целия пост
# 190
Малки банички на тиган за закуска.
Голяма баница във фурната за утре, готова е.
Слата яйчена с каперси, майонеза и селъри.
Зелен фасул с ориз на яхния (с моркови, лук, малко домати и селъри).
Млечна салата.
Виж целия пост
# 191
Доматена супа с просо и картофи
Буритос с черни бобчета, басмати ориз с мексикански микс подправки, чушка, домати, халапеньос
Кюфтета от тофу, нахут, ориз, моркови, овесени ядки на тиган

Днес, ако измисля с какво друго да храня децата, за нас ще правя лучена супа. Имаме и едно синьо сирене, ще го ядем с нея. Само малките тролове какво ще ядат… 🤔Мисля го още.
Виж целия пост
# 192
Кимчи
Виж целия пост
# 193
Аз купих едни зелени маслини, които се оказаха много солени, та ги наситих и ги сложих в яйчена салата - много добре стана.

Японски пици
Паста
Веган бъргъри (купени)
Зелена салата с портокал
За довечера: шпецле и за мен трябва да измисля нещо.

Габриела, много “течно” това кимчи.... моето и това, което купувам почти няма течност... 🤔
Виж целия пост
# 194
Уеднес, освен за кремчета, които е споменала Ася, използвам просото в супи вместо ориз, например копривена, манголд, спанак... Използвам и за плънка в сарми, само просо или в комбинация с елда.
Имам още домати от обраните преди да изчистя градината и ги влагам в разни гозби и салати.
Пълнен патладжан
Карфиол къри
Сварих леща и сега всеки ден готвя по нещо с нея. Днес беше яхния.
Извадих гулия от градината и днес просто си хрупах от нея.
Какво да направим с изрезки от блатове на торта в блога

и видеото



Ризото с домати

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия