За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 387
  • 745
# 255 7 ноем. 2021, 12:09 ч.
Щом е с непроменен вкус/мирис и не е мухлясал нещо, аз бих си го използвала.
Виж целия пост
# 256 7 ноем. 2021, 12:12 ч.
Благодаря Ви,
Да, не е мухлясъл, нито кисел…
За 2 дни в повече едва ли се е развалил, но все пак чета етикетите Simple Smile. Иначе на вкус е ОК. Пък и нали ще го слагам в манджата ще ври още.
Виж целия пост
# 257 7 ноем. 2021, 12:24 ч.
Може ли да ми дадете изпитана рецепта за свински котлети, пълнени с манатарки или нещо подобно?
Какъв сос ще е подходящ и каква гарнитура? Мога ли някъде да включа и кестени?
Виж целия пост
# 258 7 ноем. 2021, 12:31 ч.
natka или ccvet или който знае, може ли рецептата за Добуш с корите дето се месят? Hug Моята се загуби някъде Rolling Eyes Благодаря на отзовалите се Flowers Bouquet
Виж целия пост
# 259 7 ноем. 2021, 12:36 ч.
Цитат на: Eфибуш в нд, 07 ное 2021, 12:31
natka или ccvet или който знае, може ли рецептата за Добуш с корите дето се месят? Hug Моята се загуби някъде Rolling Eyes Благодаря на отзовалите се Flowers Bouquet
Съжалявам, няма да мога да помогна, хванах тогава каквото съм намерила из нета и даже не я запазих. Добре стана, но тогава единодушно решихме че няма кой да се занимава пак и друг път ще ядем с бисквити от магазина, ако изобщо.
Останала съм с впечатлението че е често срещана рецепта, не съм сравнявала дали и колко вариации има.
Виж целия пост
# 260 7 ноем. 2021, 13:13 ч.
Цитат на: monii в нд, 07 ное 2021, 12:24
Може ли да ми дадете изпитана рецепта за свински котлети, пълнени с манатарки или нещо подобно?
Какъв сос ще е подходящ и каква гарнитура? Мога ли някъде да включа и кестени?
Кестени може да включиш в плънката за котлетите.  Гарнитура - зеленчуци, пюрета или картофи (макар да не е добре въглехидрат и месо) във всякаква форма, дори като сос
Пък сосът може да е обикновен гъбен,  сметанов гъбен,  топено сирене и сметана, синьо сирене и сметана, ябълков...
Виж целия пост
# 261 7 ноем. 2021, 13:22 ч.
Ефибуш, имам такава семейна рецепта за торта. Дозата е огромна, но спокойно може да се дели на две. Кремът е с отделно жълтъци и белтъци на сняг. Ако те интересува, ще ти я пусна.
Виж целия пост
# 262 7 ноем. 2021, 15:05 ч.
Цитат на: bilqna_69 в нд, 07 ное 2021, 13:22
Ефибуш, имам такава семейна рецепта за торта. Дозата е огромна, но спокойно може да се дели на две. Кремът е с отделно жълтъци и белтъци на сняг. Ако те интересува, ще ти я пусна.
Да моля, благодаря Nature Star2

Цитат на: monii в нд, 07 ное 2021, 12:24
Може ли да ми дадете изпитана рецепта за свински котлети, пълнени с манатарки или нещо подобно?Какъв сос ще е подходящ и каква гарнитура? Мога ли някъде да включа и кестени?
Тази рецепта е добра, става за печене в тава с капак от фолио или в йена, а картофите може да замениш с моркови. Кестените може да свариш и да смесиш с гъбите https://recepti.gotvach.bg/r-65211-%D0%A1%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B … D1%8A%D0%B1%D0%B8

Накрая може да полееш със сос, аз харесвам такъв от сметана, черен пипер и коняк, или магданозен сос от магданоз, лимон и чесънче.
Виж целия пост
# 263 7 ноем. 2021, 15:07 ч.
Направих картофените хлебчета със сода. Чудесни се получиха. Още веднъж благодаря за рецептата на Vanja77.

Виж целия пост
# 264 7 ноем. 2021, 15:40 ч.
Ефибуш, не е посочено точно количество брашно, но трябва да се получи меко тесто. Градуси също, но 180-190 мисля, че са добре. Изпичат се много бързо.

Скрит текст:
Тортата на леля Тана

Продукти за блатовете - 5 броя
5 яйца
1ч.ч. захар
5с.л. олио
2пакета ам. сода
1ч.л сода бикарбонат
брашно, колкото поеме
      Продуктите се смесват. Меси се тесто като за пита и се разделя на 5 части. Разточват се с големината на тавата. Пекат се в намазнена и набрашнена тава. Надупчват се преди това леко с вилица. Изпичат се до порозовяване.

За жълтия крем:
2л прясно мляко
14с.л. брашно (2ч.ч.)
2ч.ч. захар
125гр масло
2 ванилии
4 жълтъка и 4 белтъка
  Жълтъците с брашното  и малко студено прясно мляко се разбъркват на каша.  Изсипват се полека към врящото подсладено и ароматизирано мляко с непрекъснато бъркане до сгъстяване. Маха се от огъня и се слага маслото да се разтопи. След изстиване се добавят разбитите на плътен сняг белтъци. Блатовете се заливат с крем като отгоре и отстрани се наръсват с орехи и шоколад. Трябва да престои една нощ, за да омекнат блатовете.
  Не съм я правила отдавна, все по модерни работи се впускам, а е много вкусна!
Виж целия пост
# 265 7 ноем. 2021, 18:43 ч.
Трябва да правя торта за повод, като желанието е египетска или подобна. Виждала съм рецептата, но не съм я правила. Вкусна ли е наистина, както се твърди, че не ми се повтаря тъпотията с червеното кадифе? По рецепта изглежда ок, само захарта трябва да се намали.
Виж целия пост
# 266 7 ноем. 2021, 19:03 ч.
zenata, въпрос на вкус е, но на мен торта Египет ми харесва. По принцип в къщи предпочитаме сочни торти или с повече крем, каквато е тази.
На червеното кадифе и аз не съм фен Wink.
Виж целия пост
# 267 7 ноем. 2021, 19:03 ч.
Цитат на: zenata в нд, 07 ное 2021, 18:43
Трябва да правя торта за повод, като желанието е египетска или подобна. Виждала съм рецептата, но не съм я правила. Вкусна ли е наистина, както се твърди, ...
Като я чета (в бон апети), звучи ми вкусно.
Освен това ми звучи и познато, правила съм нещо доста подобно (без целувчения блат) преди доста години и е много вкусна. Рецептата ми я даде близка роднина тогава.
Аз пък ще взема да я направя за първия повод, та да си сменя и снимките. Simple Smile
Виж целия пост
# 268 7 ноем. 2021, 19:10 ч.
Цитат на: Valerians в нд, 07 ное 2021, 12:12
Благодаря Ви,
Да, не е мухлясъл, нито кисел…
За 2 дни в повече едва ли се е развалил, но все пак чета етикетите Simple Smile. Иначе на вкус е ОК. Пък и нали ще го слагам в манджата ще ври още.
Нищо му няма, ползвай го спокойно, но за да може да се съхранява дълго, независимо дали е консерва домати или  доматен сос в бутилка отгоре се налива олио, малко колкото да покрие и така може дълго време да се съхрани в хладилник, разбира се
Виж целия пост
# 269 7 ноем. 2021, 19:15 ч.
Цитат на: marchеva14 в нд, 07 ное 2021, 19:10
Цитат на: Valerians в нд, 07 ное 2021, 12:12
Благодаря Ви,
Да, не е мухлясъл, нито кисел…
За 2 дни в повече едва ли се е развалил, но все пак чета етикетите Simple Smile. Иначе на вкус е ОК. Пък и нали ще го слагам в манджата ще ври още.
Нищо му няма, ползвай го спокойно, но за да може да се съхранява дълго, независимо дали е консерва домати или  доматен сос в бутилка отгоре се налива олио, малко колкото да покрие и така може дълго време да се съхрани в хладилник, разбира се
+1  Така си съхранявам аз. А иначе срокове не гледам, а състоянието на продукта - само то ми говори.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало