За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 170
  • 746
# 150 10 дек. 2021, 00:05 ч.
Цитат на: skk007 в чт, 09 дек 2021, 20:06
Имам около 5кг Банани ... Какво да ги правя?
Безглутенов шоко мус - половинка меко авокадо, 1банан (ако е мек е по-сладък и не е нужно подслаждане), какао на вкус (за малчугани - рожково брашно) и пасираш. Добавки по вкус, аз най-често добавям портокалова кора или пък мента.




Бананов омлет
Скрит текст:
с разни плънки - рикота/ маскарпоне/крема сирене и пак добавки - ядки, сушени или настъргани свежи плодове, шоколад... и завиваш. Аз обичайно на руло.




Бананови бухти или кюфтета



Виж целия пост
# 151 10 дек. 2021, 05:32 ч.
Банан в шоколад на клечка
https://www.bonapeti.bg/recepti/shokoladov-banan-na-klechka/
Виж целия пост
# 152 10 дек. 2021, 07:11 ч.
Банани съм замразявала на кръгчета. После ползвах за полезен сладолед (смилам в блендер с ягоди, слагам във формички и пак замразявам).

Тесто за хляб/пица замразявам редовно след като е втасало. Преди да ползвам оставям да се отпусне в хладилника.
Виж целия пост
# 153 10 дек. 2021, 10:57 ч.
Дайте малко идеи за нещо за закуска, нямам претенции за продукти, но ако е тесто да не трябва да се чака да втаса два часа.
Виж целия пост
# 154 10 дек. 2021, 12:34 ч.
Може ли да се замразява тесто за меденки?
Или колко би издържало завито в плик и в хладилник?
Виж целия пост
# 155 10 дек. 2021, 12:53 ч.
Цитат на: Eфибуш в пт, 10 дек 2021, 10:57
Дайте малко идеи за нещо за закуска, нямам претенции за продукти, но ако е тесто да не трябва да се чака да втаса два часа.
Ако е с втасване и се омеси предната вечер, да втаса през нощта - си е точно за закуска следващата сутрин, без особено чакане.  Нещо все пак за ориентир, да не стреляме напразно. Simple Smile
Виж целия пост
# 156 10 дек. 2021, 13:07 ч.
Цитат на: Eфибуш в пт, 10 дек 2021, 10:57
Дайте малко идеи за нещо за закуска, нямам претенции за продукти, но ако е тесто да не трябва да се чака да втаса два часа.
Препоръчвам "Икономични бухтички" от блога на Бени.
Бухтите на Mikkey.
От телефона съм и не мога да дам линк.
За закуска правя още палачинка на фурна или пържени филийки.
Това са ми съботно-неделните закуски.
Виж целия пост
# 157 10 дек. 2021, 16:05 ч.
Цитат на: Eфибуш в пт, 10 дек 2021, 10:57
Дайте малко идеи за нещо за закуска, нямам претенции за продукти, но ако е тесто да не трябва да се чака да втаса два часа.

Солени закуски
Вътре са и бухтите, за които спомена Фортуна. Heart Eyes
Виж целия пост
# 158 10 дек. 2021, 16:13 ч.
Цитат на: Mikkey в пт, 10 дек 2021, 16:05
Цитат на: Eфибуш в пт, 10 дек 2021, 10:57
Дайте малко идеи за нещо за закуска, нямам претенции за продукти, но ако е тесто да не трябва да се чака да втаса два часа.

Солени закуски
Вътре са и бухтите, за които спомена Фортуна. Heart Eyes

И мандраджийските банички - приготвяш от вечерта и печеш на сутринта Wink
https://www.mycookingcreations.com/2009/04/blog-post_14.html

За добруджанките също не се чака. Аз от вечерта си приготвям продуктите. Сутринта включвам фурната и ги "забърквам".
Виж целия пост
# 159 10 дек. 2021, 16:55 ч.
Здравейте неуморни! Имам малко особен въпрос- искам да стелиризирам вече сготвена боб яхния. Мисля, че съм чела, че е възмжоно...Снощи съпругът ми сготви прекрасн боб, но малко количеството ще ни дойде много. Хем не искам да ям боб следващите 3+ дни, хем не ми се хвърля- стана прекрасен, а и не е етично. Ако го сложа в 2 или 3 буркана и заваря за капачка около 15 мин, ще се получи ли? Не мисля да го съхранявам повече от 3-4 седмици. В хладилник ли трябва да бъдат бурканите? Ползвала съм успешна технология за запазване в буркани, но на току що сготвени гозби, а не престояли в хладилник 12-16 часа. Благодаря предварително Simple Smile
Виж целия пост
# 160 10 дек. 2021, 16:56 ч.
А може да го разнообразиш на боб с кисело зеле
Виж целия пост
# 161 10 дек. 2021, 17:01 ч.
Цитат на: Eфибуш в пт, 10 дек 2021, 10:57
Дайте малко идеи за нещо за закуска, нямам претенции за продукти, но ако е тесто да не трябва да се чака да втаса два часа.

Американски понички
Виж целия пост
# 162 10 дек. 2021, 17:03 ч.
Цитат на: Frontline в пт, 10 дек 2021, 16:55
Здравейте неуморни! Имам малко особен въпрос- искам да стелиризирам вече сготвена боб яхния. Мисля, че съм чела, че е възмжоно...Снощи съпругът ми сготви прекрасн боб, но малко количеството ще ни дойде много. Хем не искам да ям боб следващите 3+ дни, хем не ми се хвърля- стана прекрасен, а и не е етично. Ако го сложа в 2 или 3 буркана и заваря за капачка около 15 мин, ще се получи ли? Не мисля да го съхранявам повече от 3-4 седмици. В хладилник ли трябва да бъдат бурканите? Ползвала съм успешна технология за запазване в буркани, но на току що сготвени гозби, а не престояли в хладилник 12-16 часа. Благодаря предварително Simple Smile
Когато сготвя, отсипвам в един буркан от горещето ястие, затварям с винтова капачка и обръщам надолу. След някой и друг час го прибирам на хладно с капчаката нагоре и ако тя е хлътнала както става обичайно съм държала до месец, за повече просто нямам опит.  Без никаква друга серилизация.  Многократно изпробвано. След някакво време ни идва като спасителен вариант или просто като разнообразие така затвореното ястие. Simple Smile
Виж целия пост
# 163 10 дек. 2021, 17:17 ч.
Цитат на: Frontline в пт, 10 дек 2021, 16:55
Здравейте неуморни! Имам малко особен въпрос- искам да стелиризирам вече сготвена боб яхния. Мисля, че съм чела, че е възмжоно...Снощи съпругът ми сготви прекрасн боб, но малко количеството ще ни дойде много. Хем не искам да ям боб следващите 3+ дни, хем не ми се хвърля- стана прекрасен, а и не е етично. Ако го сложа в 2 или 3 буркана и заваря за капачка около 15 мин, ще се получи ли? Не мисля да го съхранявам повече от 3-4 седмици. В хладилник ли трябва да бъдат бурканите? Ползвала съм успешна технология за запазване в буркани, но на току що сготвени гозби, а не престояли в хладилник 12-16 часа. Благодаря предварително Simple Smile
Слагаш в буркани и прибираш във фризера. Когато решите да консумирате прехвърляш от фризера в хладилника от предната вечер. На другия ден само стопляш на котлона.
Виж целия пост
# 164 10 дек. 2021, 18:05 ч.
Цитат на: Morena в пт, 10 дек 2021, 17:03
.................
Когато сготвя, отсипвам в един буркан от горещето ястие, затварям с винтова капачка и обръщам надолу. След някой и друг час го прибирам на хладно с капчаката нагоре и ако тя е хлътнала както става обичайно съм държала до месец, за повече просто нямам опит.  Без никаква друга серилизация.  Многократно изпробвано. След някакво време ни идва като спасителен вариант или просто като разнообразие така затвореното ястие. Simple Smile
[/quote]
++++1! Защото често правя кетъринг на децата точно така го съхранявам, няма нищо по лесно от това. Врящото ядене го затварям в буркан с винтова капачка, обръщам, хлътва  и съм готова
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало