Не че съм такъв грандоман...ама рецептата е моя измислица...и за това си позволявам да я кръстя на себе си.
1 пакет спагети
1 пушен пилешки бут
1 консерва царевица
100-200гр. сирене
100-200гр. кашкавал
пакетче майонеза
кисело мляко (може и сметана)
горчица
2, 3 скилидки чесън
черен пипер
мазнина
Спагетите се сваряват. Изплакват се със студена вода и се прецеждат.
В тигана мяткаме първо нарязаното чесънче да се запържи леко, след него идва пилешкото месо (нарязано на кубчета). Когато това се запържи се слага царевицата. Следва около половин кофичка кисело мляко. Когато млякото започне леко да завира се прибавят сиренето и кашкавала. Когато те се поразтопят сосът се маха от котлона. Оставя се 5 минутки да изстине и се слага майонезата. Разбърква се хубаво докато се получи хомогенно. Добавя се и горчицата - 1, 2 чаени лъжички. Ако соса има тежък вкус може да се сложи още кисело мляко.
Разбъркват се охладените спагети със соса и се оставят малко за да попият от соса. При сервирането ръснете марко черно пиперче за цвят.
Виж целия пост
1 пакет спагети
1 пушен пилешки бут
1 консерва царевица
100-200гр. сирене
100-200гр. кашкавал
пакетче майонеза
кисело мляко (може и сметана)
горчица
2, 3 скилидки чесън
черен пипер
мазнина
Спагетите се сваряват. Изплакват се със студена вода и се прецеждат.
В тигана мяткаме първо нарязаното чесънче да се запържи леко, след него идва пилешкото месо (нарязано на кубчета). Когато това се запържи се слага царевицата. Следва около половин кофичка кисело мляко. Когато млякото започне леко да завира се прибавят сиренето и кашкавала. Когато те се поразтопят сосът се маха от котлона. Оставя се 5 минутки да изстине и се слага майонезата. Разбърква се хубаво докато се получи хомогенно. Добавя се и горчицата - 1, 2 чаени лъжички. Ако соса има тежък вкус може да се сложи още кисело мляко.
Разбъркват се охладените спагети със соса и се оставят малко за да попият от соса. При сервирането ръснете марко черно пиперче за цвят.
Не мислиш ли, че сиренето и кашкавала малко си противостоят като вкусове?Т.е.-няма ли да е по-добре ако е едното или другото? 
