Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 43

  • 73 984
  • 737
# 570
Рулца от лаваш с фурми и орехи пекан
Виж целия пост
# 571
Пържени картофки без мазнина на фурната /фрайер и бургери

Виж целия пост
# 572
Пинко, не  знам какво ти е на снимката, ама... толкова вкусно ми изглежда... а и се сещам за вкуса де... правила съм муска с печени червени чушки и нещо... неописуемо... Simple Smile

Те малко от мен... наблягам на азиатското... Wink

Паста с патладажан, тиквичка и черен нахут




Зеленчуково Пад тай с тофу, оризови нудли, броколи, бейби царевички, Бок чой и водни кестени с тай сос, фъстъци,  пържен лук и яйце;  китайско зеле и морков с дресинг;  скариден чипс (домашно пържен)




Любимите дъмплинги/гьоза с броколи и тофу и домашен Понзу сос; едамаме с чесън и джинджифил; пържен лотус и краставица с тофу; омлет с чушка; слива и уонтони с черен шоколад с портокал и банан





Зелена (с домашна спаначена паста) лазаня с орехово песто със салвия и лимон (уникален вкус!); чери домати с мини моцарела; пресен зелен боб с фъстъчено-хрянов дресинг; ягоди и карамбола; домашна мини ореховка





Акула със сметана и лимонов п-р; глазиран морков с бадеми; картофена и цитрусова салати




Свинско филе с арабски кускус




Тайландско къри с тиквичка, скариди и Треска; черен ориз; Бок чой; салата - морков и Дайкон с джинджифлово-чеснов дресинг




Кокосови питки Бао с пилешко, сос Хойсин краставица, мариновани земна ябълка и репичкии, зелен лук, пържен лук и сусам




Индийско къри (обожаваме кърита с щерката - толкова вкусове и аромати така добре съчетани..., а повечето  и ММ ги харесва) със зелен боб и кашу; хляб Наан с броколи и сирене; морковена раита; сливово чътни;  кадаиф със сметана




Тиганици с канелена захар




И сандвичи, които отиват на грила...  Simple Smile



Виж целия пост
# 573
Гъбена супа.Нито гъби се виждат,нито дяволи,но е супа с гъби

Салата от кисело зеле и праз
Виж целия пост
# 574
Не снимах вечерята, защото не беше истинско готвене (биволска моцарела и шарени чери доматчета), но ви черпя виртуално с десерт сурови бананови бонбончета с кокос:

Виж целия пост
# 575
Майко мила, Моренка, очите ми останаха в снимките и ястията ти. Вълшебница си.
И в на Захарчето чудните рогчета за които и аз чакам рецепта.
У нас зелена салата с риба тон, червен боб, зелен лук, репички, маслини и поръска от пържен лук Wink и пържени яйчица с добавки:

Karzz,
Скрит текст:
благодаря ти. Hug Таратора освен апетитен на вид стана и доста приятен на вкус. Престраших се и използвах зехтин вместо олио. По принцип обичаме зехтин и си го използвам честичко в кухнята, но не го влагам навсякъде, защото според нашите предпочитания, ароматния и наситен на вкус зехтин не подхожда на всяко ястие. Обаче сега имам един чуден турски зехтин(който е на привършване за жалост) с много мек вкус и деликатен аромат и пасна идеално на таратора, като му придаде не само вкус, а и апетитен вид. Grinning
Виж целия пост
# 576
Изглежда у нас се заформя азиатска седмица

пиле със зеленчуци по азиатски и поръсени с пържен лук и чесън

салатка с печено цвекло, рукола, бяло и синьо сирене и отново поръсени с пържен лук и чесън
П.п Джасте благодаря за съвета за пържения лук към салати, в моят случай и лук и чесън, салатата стана уникално вкусна. Както е видно този вид лук го слагам не само на хамбургери, ход -доци , супи и т.н.  ами и в азиатското :Smirk.
Виж целия пост
# 577
След снимките с азиатското на Морена как да покажа моите бъркани яйца Thinking Гледам яйчицата на Джаста и си викам - показвам ги.
Докато се наканя и хоп, снимките на Danifin. Rolling Eyes Smile

Мезето за ракийката  с домашен суджук.

И салатата с праз

за яйцата
Виж целия пост
# 578
Морена, уби ме! Останаха ми очите.
Аз се сближавам с фраерката Фифита. Simple Smile
Пържихме риба и картофи с нея и бяха одобрени от фамилията. А за десерт - руло от локум и бисквити като едно време.




И разни други неща




Виж целия пост
# 579
Честити рожденици на всички, които са имали поводи през последната седмица! Balloon Birthday

Малко снимки от последните дни, не всичко, но се събраха..

Брауни



Парти бутчета с масло



Тиквеник



Пица



Неделните ми домашни мекици и сладко ❤️



Спаначена супа



Мезета



И мусака от тази вечер

Виж целия пост
# 580
Пилешка яхния с картофи

Паниран шницел с гарнитура

Печена скумрия
Виж целия пост
# 581
Заповядайте!

Улични рогчета

Скрит текст:
Необходими продукти:
500 гр брашно
2 яйца
3 с. л. олио
300 гр кисело мляко със стайна температура
1 пак. суха мая
1 ч. л. сода за хляб
щипка сол
1 ч. л. захар
200 гр краве сирене за пълнеж
100 мл олио за намазване

Правя кладенче и чуквам двете яйца, добавям олиото и киселото мляко, с угасената сода в него. Аз не активирам маята предварително, но който желае може да го направи. Омесвам с помощта на лъжица и после на ръка меко тесто. Оформям тестото на топка, намазвам с малко олио и оставям в хладилника да втаса. Като цяло тестото приготвям по този начин, когато ще втасва цяла нощ в хладилника. Препоръчвам да го приготвите от вечерта. Вадите сутринта, оставяте на стайна температура за около 10 - 15 минути и оформяте.Намазвам тава с размер 26 х 30 см обилно с олио.Натрошавам сиренето.Втасалото тесто разделям на четири равни части.От тук нататък работя само с намазнени ръце и плоскост. Олиото в рогчетата трябва да е в достатъчно количество.Всяка топка разточвам на кора с дължина - дължината на тавата и ширина около 10 см. Дебелината на кората е около 5 мм. Намазвам обилно с олио. В средата на кората слагам обилно количество сирене.Похлупвам двата края на кората върху сиренето и слагам фитила в тавата.Обръщам така фитила, че ръбчето да остане отдолу.Оставям и малко разстояние между фитилите, защото те увеличават обема си. Намазвам фитилите обилно с олио. Слагам тавата на топло място и изчаквам около половин час или докато рогчетата отново втасат до увеличаване на обема двойно. Втасалите рогчета срязвам по средата. Ако искате по-малки порции, срежете на три части. Намазвам отново обилно с олио. Загрявам фурната предварително до 175 градуса. Печенето на рогчетата при мен продължи около 35 - 40 минути.
Виж целия пост
# 582
Брюкселско зеле с лук и грана падано


Безглутенови крекери със сушени домати и семена
Виж целия пост
# 583
Бъркани яйца, пържено тофу с подправки, гъбки и салатка. И други работи готвих, но бяхме гладни и дори не ми хрумна да снимам. Имах снимка на морковен кекс на телефона и я изтрих по грешка. Ей такъв гладен ден днес Satisfied

Виж целия пост
# 584
След всички вкусотии тук се нареждам с едни рибни филета с лек сос


и експерименти с ново тесто за пица, с дълго втасване.


Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия