Шоколадова торта с рула - стъпка по стъпка!

  • 319 126
  • 1 104
# 720 26 ян. 2009, 11:00 ч.
Благодаря! Много е вкусна!  bouquet  chef
Виж целия пост
# 721 28 ян. 2009, 15:41 ч.
Може ли да не се слага желатин? или крема ще се разлее.Майка ми има рожден ден и ще я изненадвам с торта и тъй като не искам да пека блатове а да е нещо бързо и с нисък процент на провал се спрах на тази - само желатина ме притеснява, че ако не стане много ще се изложа  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 722 29 ян. 2009, 11:40 ч.
Мисля,че няма да се получи без желатин.Всъщност ако спазваш точно инструкцийте на Лео няма начин да не успееш.Само изглежда сложно,иначе е лесно. Peace
Виж целия пост
# 723 29 ян. 2009, 16:18 ч.
Няма какда се получи без желатин.тортата ти ще се сплеска и ще стане олеле....
Виж целия пост
# 724 30 ян. 2009, 09:49 ч.
Ето как стават банановите цветенца от моята торта. С извинение за голямото забавяне при изясняването на въпроса  Hug

Виж целия пост
# 725 30 ян. 2009, 14:40 ч.
Здравейте, искам да попитам нещо /извинете, ако сте го обсъдили вече/. Може ли да се използва крем на д-р Йоткер вместо шоколада и сметаната? И в такъв случай пак трябва да използвам желатин нали?
И още нещо, купата кога се маха? Преди да сложим тортата в хладилника или след като я изкараме от там/след 3ч/
Предварително ви благодаря Hug
Виж целия пост
# 726 30 ян. 2009, 16:03 ч.
аз махнах купата след като извадих тортата от хладилника (правих я вечерта и сутринта потопих дъното на купата в малко топла вода и изсипах тортата в чиния )  Peace
Виж целия пост
# 727 30 ян. 2009, 16:06 ч.
Цитат на: slanchice1 в пт, 30 яну 2009, 14:40
Здравейте, искам да попитам нещо /извинете, ако сте го обсъдили вече/. Може ли да се използва крем на д-р Йоткер вместо шоколада и сметаната? И в такъв случай пак трябва да използвам желатин нали?
И още нещо, купата кога се маха? Преди да сложим тортата в хладилника или след като я изкараме от там/след 3ч/
Предварително ви благодаря Hug
Правила съм с крем на Йоткер - става, но задължително с желатин.
Купата махаш след като престои в хладилника.  chef
Виж целия пост
# 728 30 ян. 2009, 16:16 ч.
Благодаря ви момичета. Утре ще се пробвам да я направя. Ще пробвам и марципан Варна да сложа отгоре. Февруари имам малка рожденичка и искам първата и торта да е от мама с ЛЮБОВ Heart Eyes
Виж целия пост
# 729 30 ян. 2009, 17:39 ч.
Аз съм я правила с марципан Варна. Погледни снимките долу в подписа ми. Там има една с марципан.
Виж целия пост
# 730 31 ян. 2009, 21:34 ч.
Здравейте, какво да ви кажа първия опит беше несполучлив. Желатина явно ми дойде малко, а марципана беше пълен провал. Получих малко разяснения и утре ще се пробвам пак. Домочадието обаче казаха че е много сладко, та ще пробвам с мляко и сладко от ягоди и с плодово руло. Какво ще кажете за комбинацията? newsm78
Виж целия пост
# 731 1 фев. 2009, 01:14 ч.
+ желатин е добре  Hug аз съм правила със сметана, домашно сладко и ягодово руло  Peace беше супер  Heart Eyes
Виж целия пост
# 732 1 фев. 2009, 11:14 ч.
Лео,   bouquet за рецептата! Смятам тези дни да я пробвам по твоя начин Laughing. Тортата изглежда страхотно! Hug Твоите рецепти мн. ми допадат - лесни, бързи и страшно вкусни!  bouquet

Аз правя горе-долу подобна торта и ще си позволя да дам рецептата.

Торта Костенурка

2 плодови рула "Роял кейк"  /може и др. марка/
500 г течна сметана "Hopla"
1 малка заквасена сметана
20 г желатин
сока на 1/2 компот

Вземаме 1 купа и я мокрим с малко студена вода.
Рулата се нарязват на филийки и с тях се облепват стените и дъното на съда.

В сока от 1/2 компот се разтварят 20 г желатин на водна баня - до пълното му разтваряне.

Течната сметана се разбива с миксер, добавя се заквасената сметана и пак се разбърква. В тази смес се изсипва компота с желатина, като трябва двете смеси да бъдат с приблизително еднаква температура.
Цялата тази смес се изсипва в купата. Отгоре се нареждат внимателно един пласт от рулата.
Слага се в хладилник за да стегне. Преди сервиране се обръща.
В крема могат да се добавят плодове, стафиди и ядки, а украсата е по-желание и фантазия!  chef
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=10021806
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=10021807 - и парче, което не е мн. сполучливо снимано  Laughing

Бон апети!    chef Heart Eyes  chef
Виж целия пост
# 733 2 фев. 2009, 11:14 ч.
Втория опит стана сполучлив. Много лека и свежа торта се получи с киселото мляко. Гостите я харесаха, но определено ще я правя пак с шоколада докато не ми се поличи както тряБва.
Виж целия пост
# 734 2 фев. 2009, 11:30 ч.
Я ми обяснете за желатина, че смятам да я правя, но ме е страх, че желатина ще ми погоди някой мръсен номер.
1 пакетче желатин се разтваря на водна баня, но в колко вода и в крема ли се прибавя след това? Какво температура трябва да имат продуктите  - топли ли трябва да са, за да не се пресече?
В колко голяма купа я правите тортата и предполагам, че зависи и иколичеството желатин от големината на тортата?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало