За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 фев. 2022, 19:17 ч.
Последно мнение: 11 апр. 2022, 23:46 ч.

31 011
736

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се подготвя сач за готвене и може ли да се използва на керамичен котлон?
Как мога да премахна миризмата на изгоряло кисело зеле?
Как да премахнем миризмата на овъгляване от сача?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се подготвя сач за готвене и може ли да се използва на керамичен котлон?
  
  Сачът трябва да се намаже с олио и да се загрее до 265 градуса, като постепенно увеличавате температурата. Може да се използва на керамичен котлон след подготовка.
- Как мога да премахна миризмата на изгоряло кисело зеле?
  
  Миризмата на изгоряло кисело зеле може да се премахне чрез варене на вода с лимон или използване на оцет.
- Как да премахнем миризмата на овъгляване от сача?
  
  Миризмата от овъгляване на сача може да бъде намалена чрез избягване на овъгляването или използване на чугунен сач.
- Как да направите бърза содена питка с вода и яйца?
- Как мога да заменя тахан в рецепта за хумус?

# 120 11 март 2022, 14:54 ч.

Преди 3 дни един клиент на ММ донесе някакъв кекс, който баба му е правила. Не съм сигурна, дали е точно кекс, но е с много лека текстура, нарязан на ромбчета с канелен цвят, но без осезаемо вкус на Канела. Отгоре беше поръсен с дебел пласт пудра захар и.... Уникално вкусен. Ставаше на трохи, като се отхапе..
Мъжа е питал баба си за рецептата, но тя е казала че не помни.... На него му е смешно, но аз се давя в лигите си вече около 3 дни. Обърнах гугъл и не намирам нищо подобно. Ако някоя от вас има идея за какво пиша, моля да сподели рецепта. Междувременно, ще продължава да пита и баба си и дано се сети.