За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 фев. 2022, 19:17 ч.
Последно мнение: 11 апр. 2022, 23:46 ч.

30 984
736

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се подготвя сач за готвене и може ли да се използва на керамичен котлон?
Как мога да премахна миризмата на изгоряло кисело зеле?
Как да премахнем миризмата на овъгляване от сача?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се подготвя сач за готвене и може ли да се използва на керамичен котлон?
  
  Сачът трябва да се намаже с олио и да се загрее до 265 градуса, като постепенно увеличавате температурата. Може да се използва на керамичен котлон след подготовка.
- Как мога да премахна миризмата на изгоряло кисело зеле?
  
  Миризмата на изгоряло кисело зеле може да се премахне чрез варене на вода с лимон или използване на оцет.
- Как да премахнем миризмата на овъгляване от сача?
  
  Миризмата от овъгляване на сача може да бъде намалена чрез избягване на овъгляването или използване на чугунен сач.
- Как да направите бърза содена питка с вода и яйца?
- Как мога да заменя тахан в рецепта за хумус?

Zlat_na

Ентусиаст

# 60 6 март 2022, 12:26 ч.

Цитат на: пеп-4o в сб, 05 мар 2022, 18:27

Цитат на: dan4e rk в сб, 05 мар 2022, 12:20

Трябва да декорирам едни меденки с вафлена хартия. Имам бял фондан. На който ще поставя плаките, но нямам тайлоза и никакво лепило. Дали ще стане с вода и захар 50/50? И друго дали трябва да се намаже готовата бисквита накрая с нещо за блясък?

Вафлената хартия се лепи с кайсиево желе, друго светло, или кристалина. С вода ако е фондан на фондан. Намери някое от горните. За блясък може да намажеш, но бавно съхнат и лепнат

Не е задължително да е желе. Навлажнявате леко фондана с каквото имате (вода, водка, спирт), изчаквате да "дръпне" и слагате принта. Важно е да няма капки течност, защото вафлената хартия много лесно се разлага. Най-добре е да пръскате с пулверизатор. И естествено алкохолът най-бързо се изпарява и може почти веднага да лепите.