Зори, Тане.....как милички намирате време и за сладки?
Аз все не успявам
Аз все не успявам
Давам на дребната едно парче от тестото да меси, маже, разточва, изрязва и тя и действам бързо
. Хайде Коледата идва дайте своите идеи!
- Публикувана: 12 ноем. 2006, 22:43 ч.
- Последно мнение: 4 ян. 2007, 16:16 ч.
# 60
1 дек. 2006, 14:12 ч.
Давам на дребната едно парче от тестото да меси, маже, разточва, изрязва и тя и действам бързо.
Виж целия пост
Давам на дребната едно парче от тестото да меси, маже, разточва, изрязва и тя и действам бързо
.
# 61
1 дек. 2006, 14:28 ч.
Миналата година ги правих докато малката спеше и вечер късно, но тази година тя ще ми е основния помощник
в кухнята 
пфу, bgphoto не бачка, иначе щях да ти покажа каква е помощник-готвач моята дъщеря
Виж целия пост
Зори, Тане.....как милички намирате време и за сладки?
Аз все не успявам
Аз все не успявам
Миналата година ги правих докато малката спеше и вечер късно, но тази година тя ще ми е основния помощник
в кухнята пфу, bgphoto не бачка, иначе щях да ти покажа каква е помощник-готвач моята дъщеря
# 62
1 дек. 2006, 15:20 ч.
Natalyna много ти благодаря за разясненията 
Още утре се захващам със пастичките
Виж целия пост
Още утре се захващам със пастичките 
# 63
1 дек. 2006, 15:43 ч.
natalyna,страхотно изглеждат меденките ти-произведения на изкуството 
Веднага питам за златната украса/подозирам,че тук няма да има/ ,пък и за бялата ако не е това,което си мисля /белтък и пудра захар/ .
Виж целия пост
Веднага питам за златната украса/подозирам,че тук няма да има/ ,пък и за бялата ако не е това,което си мисля /белтък и пудра захар/ .
# 64
1 дек. 2006, 16:04 ч.
Добре де, аз ли само не разбрах как става зелената украса на елхичките на Зори?
Виж целия пост
# 65
1 дек. 2006, 16:30 ч.
Клеми, самоцитирам се от същата тема :
Прясно мляко и пудра захар, докато консистенцията стане гладка и подходяща за мазане.
Иначе по-хубаво става с белтък и пудра захар, обаче заради детето не я правя със сурови белтъци, защото тя чопли само глазурата.
Оцветих със течна зелена боя
.
Виж целия пост
Добре де, аз ли само не разбрах как става зелената украса на елхичките на Зори?
Клеми, самоцитирам се от същата тема :
Зори кажи, моля те, каква е глазурата на елхичките от втората снимка? Благодаря за рецептата!!!
Мисля този уикенд да пробвам някой сладки та да реша кои ще правя за празниците.
Мисля този уикенд да пробвам някой сладки та да реша кои ще правя за празниците.
Прясно мляко и пудра захар, докато консистенцията стане гладка и подходяща за мазане.
Иначе по-хубаво става с белтък и пудра захар, обаче заради детето не я правя със сурови белтъци, защото тя чопли само глазурата
.Оцветих със течна зелена боя
.
# 66
1 дек. 2006, 16:59 ч.
Клеми, аз миналата година правих зелени елхички. 
Глазурата беше пудра захар с лим. сок, за зелено сложих степче. Но не беше вкусна тая глазура. Иначе можеш да оцветиш и с безвредна боя за яйца. Миналата Коледа нямах, но за тая се запасих
Виж целия пост
Глазурата беше пудра захар с лим. сок, за зелено сложих степче. Но не беше вкусна тая глазура. Иначе можеш да оцветиш и с безвредна боя за яйца. Миналата Коледа нямах, но за тая се запасих
# 67
1 дек. 2006, 17:45 ч.
Тази година и аз съм решила да направя нови неща за Бъдни вечер и Коледа
Обикновено основното ястие на Бъдни вечер са чушки пълнени с ориз, и с боб.
А на Коледа основното последните години е капама.
Зори, елхичките с белтъчена глазура ли са? Прекрасни сладки!
Виж целия пост
Обикновено основното ястие на Бъдни вечер са чушки пълнени с ориз, и с боб.
А на Коледа основното последните години е капама.
Зори, елхичките с белтъчена глазура ли са? Прекрасни сладки!
# 68
1 дек. 2006, 17:57 ч.
правда_z , глазурата на елхичките е прясно мляко с пудра захар и зелена боя за сладки, не я правих с белтък заради Ева, защото тя чопли само нея .
Виж целия пост
. 
# 69
1 дек. 2006, 22:20 ч.
Галхен да, глазурата е белтък и яйце, а тези топченца със сигурност ги има в БГ, защото някой споделяше, че ги е купувал. Пробвай в големите супермаркети или на някоя сладкарска борса.
Виж целия пост
natalyna,страхотно изглеждат меденките ти-произведения на изкуството
Веднага питам за златната украса/подозирам,че тук няма да има/ ,пък и за бялата ако не е това,което си мисля /белтък и пудра захар/ .
Веднага питам за златната украса/подозирам,че тук няма да има/ ,пък и за бялата ако не е това,което си мисля /белтък и пудра захар/ .
Галхен да, глазурата е белтък и яйце, а тези топченца със сигурност ги има в БГ, защото някой споделяше, че ги е купувал. Пробвай в големите супермаркети или на някоя сладкарска борса.
# 70
2 дек. 2006, 09:47 ч.
Сега разбрах, не беше писала за боята. Аз вчера погледнах във Фантастико за боя, но нямаше...сладкаркса имам впредвид. Къде намирате?
Виж целия пост
Сега разбрах, не беше писала за боята. Аз вчера погледнах във Фантастико за боя, но нямаше...сладкаркса имам впредвид. Къде намирате?
Препоръчвам ви ги! 
# 72
2 дек. 2006, 16:12 ч.
Здравейте Страхотни сте
Искам да ви напиша моята рецепта за меденки. Всеки път стават великолепни и няма нужда да престояват един месец, за да омекнат
2 яйца, 2 к.ч. захар, 2 с.л. мед, 1 пакетче канела, 2 к.ч. свинска мас, 1 ч.л. хлебна сода /в малко кис. мляко/, 0,5 кг брашно.
Всички продукти се смесват и се замесва меко тесто. Правят се меденките и се пекат в умерена фурна.
Да ви е сладко
Виж целия пост
Страхотни сте Искам да ви напиша моята рецепта за меденки. Всеки път стават великолепни и няма нужда да престояват един месец, за да омекнат
2 яйца, 2 к.ч. захар, 2 с.л. мед, 1 пакетче канела, 2 к.ч. свинска мас, 1 ч.л. хлебна сода /в малко кис. мляко/, 0,5 кг брашно.
Всички продукти се смесват и се замесва меко тесто. Правят се меденките и се пекат в умерена фурна.
Да ви е сладко
# 73
2 дек. 2006, 16:38 ч.
Ето ви една рецепта и за един много вкусен Коледен шоколадов кейк. Пускала съм я в един друг форум и затова ще ви дам само линка, защото там имам и снимки :
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=803.msg7891#msg7891
Виж целия пост
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=803.msg7891#msg7891
# 74
2 дек. 2006, 16:46 ч.
Ровя си в тефтерите и намерих още хубави рецепти.
Калпачета
2 пакетчета масло, 250г п. захар, 1 ч.ч. смлени орехи, 1 жълтък, 500г брашно, някакво сладко за слепване, 1 к.ч. кокосови стърготини, ванилия.
Захарта и маслото се разбиват до побеляване. Прибавят се жълтъка, орехите, ванилията и брашното. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 0,5см. С малка чашка се изрязват кръгчета и се пекат на умерена температура. След това се слепват 2х2 и се намазват със сладко и отстрани. Претълкулвате ги в кокосовите стърготини и отгоре ги поръсвате обилно с пудра захар.
Бързи сладки
13 с.л. пудра захар, 250г маргарин, 1 яйце, малко повече от 0,5кг брашно.
Замесва се умерено твърдо тесто. Оформят се топчета с големината на череша, нареждат се в тавичка и се натискат с вилица на кръст. Вилицата може да се потопи в канела и след това да се натиснат топчетата /става по-ефектно/. След изпичане сладките се слепват със сладко.
Мисля, че и двата вида сладки са подходящи за настъпващите празници
Виж целия пост
Калпачета
2 пакетчета масло, 250г п. захар, 1 ч.ч. смлени орехи, 1 жълтък, 500г брашно, някакво сладко за слепване, 1 к.ч. кокосови стърготини, ванилия.
Захарта и маслото се разбиват до побеляване. Прибавят се жълтъка, орехите, ванилията и брашното. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 0,5см. С малка чашка се изрязват кръгчета и се пекат на умерена температура. След това се слепват 2х2 и се намазват със сладко и отстрани. Претълкулвате ги в кокосовите стърготини и отгоре ги поръсвате обилно с пудра захар.
Бързи сладки
13 с.л. пудра захар, 250г маргарин, 1 яйце, малко повече от 0,5кг брашно.
Замесва се умерено твърдо тесто. Оформят се топчета с големината на череша, нареждат се в тавичка и се натискат с вилица на кръст. Вилицата може да се потопи в канела и след това да се натиснат топчетата /става по-ефектно/. След изпичане сладките се слепват със сладко.
Мисля, че и двата вида сладки са подходящи за настъпващите празници
Препоръчани теми