Хайде Коледата идва дайте своите идеи!

Публикувана: 12 ноем. 2006, 22:43 ч.
Последно мнение: 4 ян. 2007, 16:16 ч.

51 883
387

B

Регистриран

# 75 2 дек. 2006, 21:51 ч.

Цитат на: Taneto в вт, 21 ное 2006, 23:27

И още нещо: взех, че влязох в магазина Биг шоп, в който са ТСМ-ските стоки и там попаднах на силиконово килимче за месене и разточване, също така и за печене във фурна до 220 градуса на супер цена от 7 лева. Днес го пробвах и съм доволна - тестото наистина не полепваше по него, а и във фурната на около 180-200 градуса нищо му нямаше Simple Smile

Simple Smile

В кой магазин на Биг Шоп.....днес обиколихме доста...в този на Ботев нямаше......в този на Стамболийски имаше само силиконови форми за кекс, които бяха по скупи отколкото тези в магазина на Солинген на пиротска......а в атракциона са свършили....иначе щях да си поръчам.

Иначе.....в магазина на Солинген на Пиротска имаше силиконови форми за печене.....елха....дядо коледа.....едно сладко мече....
Има и комплект формички за рязане на сладки метални за 6.50

Клеми....боя за сладки намерихме течна на женския пазар....като тръгнеш от трамвая посока сливница от дясната страна след Симеон има едно малко павилионче за подправки на входа на един безистен след голям магазин за кафе......ГАЛХЕН там има и от топченцата....в кутийки.....само бели или цветни

Виж целия пост

I

# 76 3 дек. 2006, 07:23 ч.

Аз мисля да направя това:
http://menumag.bg/recipes/view/143

Виж целия пост

Галчудо

Ентусиаст

# 77 3 дек. 2006, 08:37 ч.

natalyna,BgViki,благодаря за на насоките,аз съм виждала по тортите такива топчета,но в Б-с нямам идея къде се продават и освен това все си мислех,че не се ядат Rolling Eyes

Rolling Eyes

На Зори идеята също много ми допадна,мисля,че даже имам останала боя за яйца и степчета.

Смятам към 10 число да се захващам и с меденките и въобще благодарение на форумите ще имаме много изискана Коледа тази година Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

N

Регистриран

# 78 3 дек. 2006, 18:28 ч.

BgViki,

една част от пишещите във форума не живеем във София. . Има и други градове във България.

ама наистина никой не чете друго освен собствените си постинги Shocked

Shocked

Галхен,
такава украса се намира и у нас Wink

Wink

. Само трябва да потърсиш. Близо до нас напрмер продават няколко вида такава украса: бели топчета, овални зрънца като ориза, дори имаше и цветни - сини и още нещо......Просто е необходимо по-упорито разглеждане на магазините Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

V

Ентусиаст

# 79 3 дек. 2006, 20:56 ч.

На тези красиви,цветни глазурки да напишете точните пропорции!Ако обичате! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Регистриран

# 80 3 дек. 2006, 21:38 ч.

Няколо пъти се спомена, че медената къщичка може да се слепи и с карамел. Какъв точно може да се ползва?
Не искам да използвам белтък заради синът ми, който е алергичен. Миналата година с много усилия я залепих само с пудра захар, вода и лимонов сок, но ако има по-добро "лепило" ще съм много благодарна да споделите.

Виж целия пост

Потребител

# 81 3 дек. 2006, 22:22 ч.

Милена, карамелизираш си захар и още докато е течна слепваш къщичката. Като внимаваш да не изгориш пръстите Wink

Wink

. Лепи - бетон.

Виж целия пост

Потребител

# 82 3 дек. 2006, 23:39 ч.

Галхен, такива топченца точно вчера видях в Пикадили. Бяха в пликче заедно със захарните пръчици, при подправките.

Ето една рецепта и от мен за сладки. Вече 2 години ги правя. Подправките, които се използват тук, виждам, че ги има в микса, който Котани предлага.

Коледни сладки
150гр захар; 100гр вода, 1 яйце, 150гр масло, 2 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, 3-4 с.л. мед
Подправки: 1 зърно кардамом, 1/2 к.л. млян анасон, 1к.л. канела, 1-2 ванилии, 1-2 зърна черен пипер, 1 малко зърно бахар, 4бр карамфил, по 1к.л. майоран, инд. орех4е, джинджифил

Захарта се карамелизира до по-тъмен цвят, изсипват се 100-те гр вода. В по-голямата част брашно / да кажем 1 1/2 ч.ч. / пресята с бакпулвер се слагат всички смлени подправки, стопеното масло, яйцето, карамелизираната захар; след което се меси с лъжица до меко тесто и се оставя в хладилника, където може да седи 2 дни или по-дълго за поемане на миризмите. След което се прибавя и останалата част брашно и се точи на кора около 1см. Реже се с формички и пече на умерена фурна. Много бързо се изпичат, внимава се да не изгорят, да не потъмнеят. Тавата да е намазана с масло. Аз ги махам като станат златисти.

Виж целия пост

Потребител

# 83 9 дек. 2006, 10:18 ч.

Не мога да си редактирам мненията, а Вивиан имаше въпроси към мен. Отговорите са изчезнали. Та: ако не се намери дадена подправка, не е болка за умиране; карамелизираната захар изчаквам малко да изстине и тогава прибавям към брашното; сладките се правят няколко седмици или дни преди Коледа- колкото пове4е седят, толкова по-ароматни и крехки стават.

Виж целия пост

Z

# 84 9 дек. 2006, 11:54 ч.

Защо ги няма доста мнения?

Момичета вижте на какво попаднах.Подробно и с картинки!Дано Ви е от полза:

http://www.pryanik33.narod.ru/

Виж целия пост

Z

# 85 9 дек. 2006, 11:59 ч.

и това:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_058.shtml

Виж целия пост

I

# 86 9 дек. 2006, 15:56 ч.

Цитат на: elesa в сб, 09 дек 2006, 11:54

Защо ги няма доста мнения?

elesa, i az tova zabelqzah 4e lipsvat publikaciite ot 3.12 do dnes.Sutrenta pisah i na moderatorite no ne sym polu4ila nikakyv otgovor....posledno vidqh snoshti mnenieto na Djemma s edna kartinka s "gotova forma za kyshtichka" obache dnes nqma nishto ot tova newsm78

newsm78

#2gunfire

Виж целия пост

Потребител

# 87 9 дек. 2006, 23:13 ч.

Идеята за миналогодишната ми медена къщичка взех от тук, а ето тук са шаблоните
Тестото не го правих по дадената рецептата, а по рецепта за меденки. Тази година все още не съм си избрала каква точно къщичка ще правя.

Виж целия пост

L

Регистриран

# 88 10 дек. 2006, 09:04 ч.

Танита хиляди поздравления за прекрасната къщичка!Браво!Останаха ми очите...
Аз май претърпях пълен провал с платките за къщичката.Снощи ги опекох но сега като опитах са хрупкави.За първи път правя медено тесто и не зная какво трябва да стане-хрупкави блатове като моя или newsm78

newsm78

А и като престоят още май на камък ще станат?Май само за украса ще я ползваме къщичката hahaha

hahaha

Виж целия пост

L

# 89 10 дек. 2006, 09:36 ч.

Не съм сигурна дали вече някой не е задавал същият въпрос, но ако е така моля да ме извините. Пробвах с търсачката, но тя не свърши работа.
Въпроса ми е дали някой от вас знае къде в София може да се намерят формички за коледни сладки, т.е. формички звездички, елхички, камбанки и онези човечета (ако се сещате, формички за джинджифилови сладки). Освен това ако някой знае от къде в София може да се купят готварски бои, от онези декорации за торти- топченца от захар, филирани бадеми и др. Чувала съм, че в кв. Слатина имало някакъв магазин за такива неща, но така и никой не можа да ми каже къде точно. Много ще съм благодарна на всички, които могат да помогнат.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Епилиране и автобронзат - кое след кое?

603
10

Козметика и мода

А как определяте количеството храна, което сервирате?

9 478
95

Лични и семейни отношения

пак ли съм бременна ???

1 903
35

Бъдещи майки

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.