Бисквити и бишкоти/ савоярди за торта задължително потапям за секунда в прясно мляко. Много бързо, за да не се накисват баш. Иначе не знам на вкус какво ще стане. Вчера се изложих с торта от: ред савоярди, ред сметана, ред натрошени лешници, ред дулсе делече. Просто не беше вкусно. Трябваше блат за торта да ползвам.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 11 апр. 2022, 23:49 ч.
- Последно мнение: 31 май 2022, 10:48 ч.
# 90
18 апр. 2022, 15:34 ч.
# 91
18 апр. 2022, 16:13 ч.
В нас такава торта свършва за отрицателно време , но аз бишкотите ги топя в посладено пр.мляко с какао и за крем разбивам сметаната със захар и добавям смлени орехи.
Виж целия пост
# 92
18 апр. 2022, 17:02 ч.
ccvet, може би защото взех от евтините савоярди кауфландски, които имат вкус на старички, макар да са в срок. Ся един крем карамел ми се яде и мисля да сложа ли няколко капки лимонов сок в карамелизираната захар, както е по рецепта? Каква им е функцията? 2-3 пъти съм слагала, но явно по повече от 2-3 капки и се усаща лимона, и не ме кефи.
Виж целия пост
# 93
19 апр. 2022, 12:11 ч.
Може ли да опека бутер банички в микровълновата? Имам грил опция.
Виж целия пост
# 94
19 апр. 2022, 15:11 ч.
Не мисля, че ще ти се получат. Грила няма достатъчно мощност за да надигне бутер тестото и да го изпече...а и отдолу ще останат сурови.
Виж целия пост
# 95
19 апр. 2022, 15:21 ч.
Опекох си ги във фурната 
Благодаря.
Някоя може ли да спомогне за черен чай. Реших да заменя едното от кафетата през деня, та, колко време се кисне, в колко вода, взех си компилация от няколко вида.
Виж целия пост
Благодаря. Някоя може ли да спомогне за черен чай. Реших да заменя едното от кафетата през деня, та, колко време се кисне, в колко вода, взех си компилация от няколко вида.
# 96
19 апр. 2022, 16:12 ч.
за тези не знам, но внимавай с черния чай има някой много по-силни от кафето, веднъж щях да се гътна от един такъв, а пия бая кафе.
Виж целия пост
# 98
19 апр. 2022, 16:15 ч.
Не го кисни много дълго. Ние веднъж с ММ си понакиснахме стабилно зелен чай, някакъв специален ала-бала. Два дни бяхме будни след това ... Черен не смея и да пробвам, а пия по 4 кафета на ден.
Виж целия пост
# 99
19 апр. 2022, 16:17 ч.
Четох два дена, навсякъде пишеше, че съдържа много по- малко кофеин от кафето. Какъв чай точно пихте, да знам да го избягвам.
Виж целия пост
# 100
19 апр. 2022, 16:33 ч.
Кажете къде да вложа пълнозърнесто брашно? Някви питки тип хамбургер...? Пробвах за добруджанки, ама едно голямо нищо стана...
Виж целия пост
# 101
19 апр. 2022, 16:46 ч.
Крист, потвържавам горните мнения за черния чай...и за зеления също. Ако искаш по-малко кофеин да пиеш си направи едно късо кафе (30-40мл) от 100% арабика. Първо, защото в Арабиката има много по-малко кофеин, отколкото в Робустата, и второ, защото колкото е по-късо едно кафе, толкова по-малко кофеин има в него.
Мистик, във всяка рецепта за хляб, питки може да го вложиш, но не изцяло да го замениш.. максимум 1/3 от брашното в рецептата, може да замениш с пълнозърнесто, ако искаш да се получи добро печиво. Т.е ако рецептата ти е с 500г бяло брашно, я направи с 350г бяло брашно и 150г пълнозърнесто. Другото е същото.
Виж целия пост
Мистик, във всяка рецепта за хляб, питки може да го вложиш, но не изцяло да го замениш.. максимум 1/3 от брашното в рецептата, може да замениш с пълнозърнесто, ако искаш да се получи добро печиво. Т.е ако рецептата ти е с 500г бяло брашно, я направи с 350г бяло брашно и 150г пълнозърнесто. Другото е същото.
# 102
19 апр. 2022, 17:01 ч.
Аз имам същия чай, едно пликче е за поне литър вода. Аз си го топя в чашата за няколко секунди и го слагам в една купичка, може да си стои така много време и много чаши да си направиш. Задължително го пия с лимон и мед.
Виж целия пост
# 104
19 апр. 2022, 17:05 ч.
Черния чай като цяло, много наситен вкус има, само го пусни да оцвети водичката в чашата и го вади. АКо искаш пробвай с малко прясно мляко, англичаните знаят какво правят определено
Виж целия пост
Препоръчани теми