Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 51

зухта браво с малки стъпки напред .....винаги има оправия, стига човек да го желае истински....аз съм ужасно упорита и амбициозна когато трябва да се доказвам, освен това съм непоправим оптимист....дори и в най-безнадеждните ситуации не съм губила надежда Най-голяма роля има психическата нагласа......писала съм и преди- не трябва човек да се чувства като наказан да не яде това-онова.....аз бях преди така......и резултата винаги беше абсолютен провал........Сега започнах първо с психическа нагласа......после всичко си дойде от само себе си....да ви кажа сега като се замисля и се обърна назад.......ми изобщо не мога да кажа че ми е било трудно.......напротив Жалко че не се освятках по-рано, защото имах 2 такива шанса преди няколко години, но ми лиосваше тогава тази нагласа и бързо се връщах към старите навици, които неибезжно водят към провал
Колкото до храната за из път- аз на първо място варя яйца....лесно се пренасят......да не са много вкусни сами по себе си.....затова бих добавила в кутия , резени кашкавал/сирене....чери домати, краставица...чушки/сурови не мога да ръбам ей така.....но съм на път да ги заобичам и тях...решила съм да пробвам.....Невена пишеше в старите теми как разнасяла сурови чушки и моркови, когато отивала на среща да хапне тортичка Запомнте: който реши да "кривне" от правия път.....нека да не е на гладен стомах.......натъпчете се със сурови зеленчуци..те са бавен ВХ и така няма да има резки скокоче в КЗ.....поне тези които имат проблем с нея де..... Може и протеин ....аз съм пробвала...наистина работи Е...торта не съм яла истинска.....
кИфтаци също е вариант ...за из път
Козунак не обичам по принцип......на този етап единственото което ме изкушава са обикновените солети.......с печените ядки също имам малък проблем.....все още са ми вграфа "междинно похапване"/само защото не ми качват КЗ/ ....и често прибягвам до тях....суровите до болка са ми втръснали....все соленко ми се похапва.....и макар че не го правя често, ако се случи да съм обядвала по-рано и не особено обилно не мога да издържа до вечерята.....онзи ден си купих малко фъстъци.....значи скъса ме стомаха от тях....хем си знам, че неми понасят ......никога не са ми понасяли в интерес на истината/след тях страшни газове/.....и пак......обаче вече ги зачерквам тотално от списъка с позволени храни......при предното ми угояване с тях после пих сума ти време пробиотик.....определено вече няма да си го причиня.......при мен за съжаление се налага да си "изпатя" поне 2 пъти, че да се кротна хахахахха...такава съм си била винаги...така и не се научих от 1вия път...
Пфффф..пак изпаднах в размисли и страсти.....дано не ви досаждам....отивам да поработя

КЗ тази сутрин 5.6...започва да пада бавно Ако я смъкна под 5 без метформина, ще си ударя задника в тавана хахахах

Наистина психическата настройка е много важна. Аз съм още в началото на приключението ИР, обаче първите дни много разстроена бях, че „трябва да забравя вкуса на сладкото“ както се изрази ендото. После си викам - то това да не ям захар има толкова много позитиви, че си струва усилието. И честно казано се чувствам много по-добре психически като знам, че правя нещо за здравето си и се храня пълноценно. Но ако трябва да съм честна, по празници (Великден, Коледа, рождени дни в семейството) съм с настройката, че не е драма малко да кривна от пътя с нещо нережимно. Определно не съм крайна в разбиранията си за хранене, особено що се касае за режим на хранене в дългосрочен план. Но и аз гледам ако ще нарушавам да не е като самостоятелно ядене, а да е след консумация на протеини и мазнини.
Иначе сега като четох за чушките ми хрумна да си забъркам извара със сирене, зехтин и подправки и дори настъргани варени яйца и да си напълня сурови чушки с тази смес. Все си мисля да намаля млечните храни, ама точно преди летния сезон на салатите няма да стане.

Аз когато пътувам от край време си правя един вид фаст. Не ям нищо, лошото е че и вода много не пия, по разбираеми причини.
Преди много години, още бях на друга работа пътувах в една командировка сама, и по пътя огладнях . Купих си сандвич от бензиностанция, уж от хладилник го взех, но още по пътя започва да ми става лошо, студена пот, отвратителни болки в стомаха. А бях с кола и сама, едва се прибрах. Не искам и да си спомням подробности. Но от тогава, когато пътувам - не ям. Независимо дали купено или от в къщи, само като се сетя за тази агония и гладът ми минава от само себе си. Та всичко е в главата.

Ядки може да се вземат за пътуването.

Наистина е важна психическата нагласа. Всичко е в главите ни. Аз още се радвам, че нямаше последици след мекиците. Преди години като започнах режима /много преди ИР/ и го спирах, такъв зверски глад за въглехидрати ме гонеше.. Сега изкарах 10 месеца без нарушения и ми беше трудно да се реша да хапна нещо. Но се чувствам добре. Мисля да не ям козунак. Няма да ми стане нищо и без него 🤣

Аз ще ям козунак с мляко. Само по Великден ям козунак, а не ми се меси и пече, май и режимен "козунак" не искам да пробвам да правя...😀 Купили сме едни козунаци, които не са много сладки, на конци са и някои ги определят като несладки и като "сух, изсъхнал кекс", но аз топя в прясно мляко козунака и ми харесва, че не накъртват от сладост (последните няколко години поне не бяха много сладки, нямат и захарна поръска). Мисля, че няма да има драми след козунака, предишните години и кг, а и КЗ си бяха ок. Даже свалям кг покрай Великден, защото наблягам на варени яйца или месо+ зелени салати с лук и репички, а козунакът ограничавам като количество. Но празниците не са, за да изяде всеки по един козунак, режа си малко парче и му се наслаждавам май повече, отколкото някои хора около мен, които изяждат поне по няколко парчета и после търсят още...🙂
За пътуване бих направила някаква кето фокача или кашкавалки/соленки. Зависи от пътуването, но аз най-често понасям солени и сухи неща. Даже, откакто се помня, само при пътуване съм си купувала солети или чипс (иначе никога не съм била фен на подобни пакетирани), защото често ми се гади от пътуването и избягвам да ям "по-влажни" храни. И само нещо такова сухо и солено ме "оправя". Т.е. бих предпочела печиво с яйца или яйчна салата майонеза, маслини...отколкото просто сварени яйца...

Ето една баница на фурна, от типа бързо, лесно, вкусно:

Коприва, сирене, кашкавал, масло и яйца или готварска сметана.

Леле, така ви опущих, че и нова тема сте направили.

Елора, четеш ли книгите ?

Менюто днес: първо хранене: салата спанак, магданоз и айсберг с пушена скумрия, семената, които си слагам, зехтин, лимон, сол и люто домашно песто + пилешко с гъби и патладжан по измишльотина на ММ, успешна.
Сега за следобедна ще хапна пак пушена риба.

Беки, прекрасна идея и разкошно изпълнение!

За да не се стигне до злоупотреба и преяждане ще ям и аз малко козунак - поръчала съм от една пекарна, ще го занеса при майка ми и ще опитам едно парче. Цената му е 16 лв., дано да е хубав, но ми е мерак да видя как е, а и нямам доверие на масовите козунаци.Миналата година ядох режимен козунак, тази няма да правя или купувам. Великден го обичам заради яйцата и зелената салата, слава богу другите неща не ме съблазняват.  Курабии, дроб-сарма и т.н. ще пропусна.

Моето меню днес е мусака с тиквички (вместо картофи). Не съм предполагала, че ще е същото на вкус. Обожавам мусака!
А козунак и аз ще ям - няма как да пропусна и сама да си го омеся, много терапевтично ми действа.
Иначе съм се подготвила с агнешко, каквото нямам спомен да съм яла, пък дано и то е вкусно. А зелената салата с яйца е задължителна. То нея и извън Великден си я ям.

Чета ги, чета.
Почнах тази за диабета, на половината съм вече.
Научавам си някои неща.

zuhta, аз пълнолунието си го провалих. И на следващия ден бях, но сега съм 67.
Нищо де. Утре пак ще съм.

Здравей,
имам следното питане - забелязах (нещо което съм чел на някои места) че след като хапна сладко, последващи хапване на около 5-10 грама мазнина (основно и само сурово натурално кокосово масло) намалява драматично кръвната захар след 1 и 2 часа след хранене със сладки храни.

Това което видях (тествам с глюкомер у дома) беше следното (над 2 седмици тест):
150 грама фурми + 200 грама стафиди - след 1вия час 6.9 захар, след втория час 5.8
150 грама фурми + 200 грама стафиди + 5-10 грама кокосово масло - след 1вия час 6.0 захар, след втория час 4.9.

Това горе долу си го обяснявам, но ме интересува това коректно ли е, или е нещо временно до момент в който организма не привикне с тази комбинация?

П.П.
Имам ИР, макар в не най-тежката форма все пак си я има с HOMA от 3.2 (при норма под 2.5 нормално, между 2.5 и 5 гранично, и над 5 тежко).

Е, като има и протеин или мазнина в стомаха ти заедно със захарните неща, много ясно че захарта по-бавно ще се усвоява.
Но това което е по-съществено е друго - комбинацията от захар и мазнина е най-лошата възможна за здравето ти, независимо дали имаш ИР или не. По-добре да се въздържаш от нея. Неслучайно повечето режими като за нас орязват сериозно или мазнините (по-трудно за спазване, особено за жени), или въглехидратите.

А как трябва да се приема тази мазнина ? Аз месо не ям, или го правя свръх рядко (да кажем 2-3 пъти в месеца). Тесто и тестени храни не ям от камара време и години, като хапвам само плодове, от време на време сушени плодове и шоколад (поне 90% какао).

Храня се основно със зеленчуци, плодове, яйца, риба и ядки.

Моля за насока или поне някакъв материал как точно да разпределям тези храни и мазнината. Аз дори в кафето си слагам кокосово масло. Вероятно всеки ден изяждам от него около 30-40 грама.

Ам... младежо, ти погледна ли в коя тема пишеш? НВ-ВМХ и кето е дори в заглавието, освен тоновете труд и информация вложени в началния пост.
Ами чудесно, зачеркни плодовете и продължавай. То не е речено че ядем само пържоли и кюфтета...

Да, аз гледах материалите (филмите преди време съм ги гледал), но не намирам информация защо е проблем мазно с фруктоза да се комбинира.