НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 142

Благодаря, Таня. Знам, че имаше писано по темата, но...признавам си всичко съм прочела и забравила. Отделно заради гастритни проблеми се пазя от киселини, какъвто е и оцета. Ще пробвам, обаче.
Само още едно нещо да конкретизираш- тази чаша вода+ оцет се пие преди лягане, но колко време преди лягане? Какво трябва да ми говори- един вид, че се пие няколко часа след вечерята(демек на празен стомах), или пиеш и лягаш, за да има желание ефект?

Знам си аз, че ако не вечерям ще има веднага резултат. Ама не мога да се откажа от вечеря. Снощи обаче, странен случай, не ми се ядеше. Стана много горещо,вероятно затова не ми се ядеше. Хапнах само малко череши. И днес веднага голям минус.
Като малка пиех оцет от бутилката. Баба започна да заключва шкафа Все се каня да започна да пия или оцет, или лимонов сок с вода, и все фалирам.

Аз съм с язва от едно 30 и повече години и тук , благодарение на Шоки открих, че не содата, а оцет помага в моя случай. След това намерих същата информация от други източници, а доктор Берг обяснява за рефлукс, че точно киселина трябва за да го няма проблема.
За гастрит не зная.
Аз не вечерям и не ми пречи оцет с вода на празен стомах с язва на дванадесетопръстника. А и обичам оцет.
Единствен проблем ми е гърлото. През деня си пия вода с оцет без проблем, но вечер ми дразни гърлото и кашлям и за това го пия по-рано, но ми е останало в главата нещо като 30 минути преди лягане.
Метод проба-грешка ще покаже кое е добре.

Лимонът е единствената храна,на която не мога да устоя.Ако обаче пия вода с лимон ,почвам да ям лимоните ,а са доста въглехидратни .Онзи ден изядох един цял лимон като ябълка .

Да се похваля, че дойдохме на морето и сега ще ви е по-ресно да спазвам режима - от ресторанта разнообразие винаги има
Днес бях на вълк на обяд и хапнах по малко от таратор, пилешка пържола, риба и зелена салата циганска торба.

На кето ли си та чак въглехидратите от лимон ти пречат?
И аз ги ям лимоните, а и според доктор Берг са най-полезни целите лимони.
Тъкмо влязох да коментирам пак количество въглехидратите при различните видове ВМНВХ -палео и по повод експерименти на познати, но ще се въздържа....този път.
Май не съвсем ще се въздържа: доктор Питър Атия е правил опит с ориз в азиатски ресторант и дори не е излязъл от кетоза. Естествено след дълги години ВМНВХ и активност.
Писала съм и друг път за гъвкав метаболизъм и постигането на него е много важно.
Верче, нали ти е било вкусно?
Таратор минава за предястие, рибата за първо, пилето за второ и ти липсва..... десерта кафе. А че си ги яла не в този ред няма никакво значение, ти си знаеш как да са ти подредени блюдата.

Аз само искам да се съглася с Таня.
Вече дори не отбелязвам леки "кръшвания" настрани, защото основно се храня според режима.
Да добавя, че пиенето на лимонова вода и вода с ябълков оцет определено помагат за намаляване на мазнините в областта на талията и корема. Но трябва постоянство. Аз започнах от зимата и до момента пия (като ги редувам, както ми дойде наум или на вкус ). Трайно имам 3-4 см. по-малко на талия и ханш. Даже любимата ми издутинка под талията, която е от нескопосано шиене след 2-рото ми секцио, леко се е повлияла в намаление и с дрехи вече не личи. Килограмите не знам дали са се повлияли, нямам кантар.

Таня,пиши ,не се въздържай.Не съм на кето,но гледам стриктно да държа В ниско.Детето и мъжът ми имаха РД през ден,всичко наруших.Торта,алкохол,панирани храни,сосове,ядки,абе ядох.За капак и ми дойде и се подух като балон,днес малко спаднах вече.Ще си купувам лимони значи.Благодаря!
Ябълков оцет бях взела от лидъл,с джинджифил и още нещо беше,при био работите седи .Много хубав ,вътре има и утайки.

Ти си знаеш,де. Не трябва да се минава от една крайност на друга и това с лимона ми прозвуча малко крайно.
Разсъжденията ми бяха в такава посока и по повод експерименти на един човек. Против съм на постоянно мерене на КЗ при хора, които не са диабетици на инсулин. Човекът си е сложил нещо, което мери постоянно КЗ и праща информацията на телефона му. Резултатите са интересни, но в никакъв случай не трябва да се смятат за общовалидни, защото това е здрав млад мъж, спортува много и се храни от много години ВМНВХ. Интересното е, че не скача твърде много КЗ  , а и не отива към хипогликемия след това ( на косъм при Фанта) дори при храни, които не са добър избор. За банана се оказва, че нещата не са идеални, но това често се споменава и от други.
За мен лично извода е, че от един момент нататък и съобразено с активност,възраст и здравословно състояние, случайно и от време на време не здравословно хранене не оказва никакви (почти) проблеми на КЗ.
Видях го и при моя мъж. След първоначалното стриктно ВМНВХ, мина на по-свободно и резултатите продължиха да се подобряват и последните са на здрав човек (припомням , че беше обявен за диабетик). Никакви лекарства не е взимал.
Яде на закуска малко хляб с много богата гарнитура , малко ориз или картоф на обяд и държи въглехидрати до 80-100 грама т.е. в рамките на ВМНВХ е. Това го казвам за тези, чиито близки са на години (или не) и с проблемно здраве, но е абсурдно да им отнемат изцяло нещата, които ядат цял живот и без които смятат че не могат.

Здравейте, бих искала да се присъединя към вас. Попадна ми тази книга и точно от месец съм на палео диетата.

Почнах я след доказана инсулинова резистентност и наднормено тегло. За месец - 5 кг. Много съм доволна. Млякото го замених с кокосово или бадемово. Сирене, кашкавал, хляб и всякакви преработени храни ги спрях. Дори и пълнозърнестите. Позволявам си по съвсем малко ориз и един картоф, веднъж седмично. В книгата пише да се ползва масло от лен заради перфектното му съотношение между Омега 3 и Омега 6. Месо, морски дарове, плодове умерено, а зеленчуците въобще не ги ограничавам. На ден се старая да правя 12 000 крачки и разни Пилатес тренировки. Това е в общи линии. Имам да свалям още 15 кг.

Здравейте и от мен 😊 Присъединявам се към вас, с доказана ИР. Преди години пазих НВХ диета и бях в карала инсулин и всичко в норми, след това забременях и там всичко беше в норми, но последната една година много се отпуснах и се време да се вкарам в режима отново. Като кг имам да свалям 10-15. Едно въпросче от мен - задължително ли е да ползвам калкулаторите? Преди време бях тръгнала, но все нещо не ми се получава ше, особено мазнините и се отказах..та се чудя до колко са важни..

И аз така. По време на бременността лекарят от ЖК ме поздравяваше за здравословното тегло и след раждането за една година какво стана, не ми се говори. От кърменето бях вечно гладна. Ендокриноложката каза, че голям процент от жените с проблеми с теглото  са качили най-много именно през първата година. Аз лично имам някакво приложение на телефона. Въведох инфо и ми изчисли, че за да съм в калориен дефицит и да свалям по 4 кг месечно, трябва да консумирам 1313 калории дневно. С палео диетата не се занимавам особено да пресмятам калории. Две варени яйца сутрин, кафе с кокосово мляко, телешки стек на обяд с голяма салата с една ч.л. ленено масло, следобед 200 гр. сезонен плод, на вечеря риба на скара. С такова примерно меню си знам, че се придържам в границите на допустимото.  Явно съм в калориен дефицит щом свалям. Има го и този момент, че колкото повече се доближаваме до перфектното си тегло, толкова по-трудно става отслабването.

Супер, ще прочета малко повече за Палео, че имам някакви бегли спомени 😊 Има ли някакъв източник на инфо за Палео, който бихте препоръчали? Ще се почва, че положението стана страшно, особено около талията.. Пак почнаха любимите ми въпроси - да не си пак бременна

Чудесно е, че има (вече) информация на български за палеото.
Всъщност има тук там различни разбирания и тълкуване, но принципите са общо взето еднакви: без индустриални храни и без неестествени храни.
МоеТО палео е така както са го приели франсетата и е по мой вкус. Идва от Марк Сисон и неговата primal diet, но той има и за палео.
Сайта на Марк Сисон
https://www.marksdailyapple.com/
Пирамидата

Чиния

От българите доктор Огнян Пелов.
Неговата пирамида не мога да покажа (разправя "невалиден формат").
Нищо и никога не съм смятала. Ям единствено когато съм гладна и до засищане.
Към така наречените калории имам....специфично отношение.

Не знам за тук ли ми е въпроса или за темата с рецепти. Питането ми е за предложения как режимно да консервирам една кофа с малини.