НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 142

  • 52 033
  • 771
# 165
Само за шоково замразяване се сещам 🤔
Виж целия пост
# 166
Не бях ви чела отдавна, но ще се постарая да наваксам . Сега едно въпросче, искам да купя торта за РД , но да нама глутен ( поради алергия) и мисля че гараш, която е с орехи и масо и шоколад ще е подходяща . Знаете ли от къде в София мога да купя такова нещо с добро качество( да, знам за захарта. но няма как )?
Виж целия пост
# 167
Леко като облаче
Това привлече вниманието ми, защото от много години не правя режимни печива-десерти точно заради компактната и влажна, глетово-клисово-недопечена структура. А има рецепти за пандишпаново "тесто".
Реших да рискувам и не съжалявам. Точно по мой вкус, леко пандишпаново.
5 яйца разбити до "побеляване" или увеличаване 2-3 пъти на обема ( и двете описания съществуват за пандишпан) и 200 г смлени орехи. Това е. В оригинал има 80 г кокосова захар, но аз сложих 1 лъжица мед. Рецептата е палео и там може мед.
Малко прекалих с печенето, но страха от компактна недопечена маса...  И бях забравила, че пандишпаново тесто се надува равномерно-равно и не спада.

За малините ( ако не е късно) бих ги замразила.
За тортата: и на мен ми се вижда торта гараш добър избор. От няколко източника вече чета, че захарта е по-малкото зло от пшеничените изделия. Това не значи сладко на корем, а от време на време, за празник и в малко количество. Недостатъците на днешните зърнени култури са други, а не въглехидратите които все пак могат да се контролират като количество.
Виж целия пост
# 168
Някои правят малиново сладко с чия и пектин 🤔
Не съм правила,нито яла,но ако имам повечко плод,бих пробвала.
Виж целия пост
# 169
Някои правят малиново сладко с чия и пектин 🤔
Не съм правила,нито яла,но ако имам повечко плод,бих пробвала.
Аз го правя с агар-агар, вряло в бурканчета обръщам и се вакумират, но по принцип не е трайно и го държа в хладилник. Използвам замразени плодове и правя малко количество.
На 300 г замразени плодове се слага 3 г агар-агар и се вари около 20 минути ( за дребни червени плодове: малини, боровинки, ягоди). Пектин на златна цена не купувам, а с чия още не съм пробвала ( и нея трябва да купя и да я мисля за какво друго мога да я използвам).
Някъде напред трябва да съм пускала и рецепти с пектин и чия.
Виж целия пост
# 170
Мда, в стандартно приготвените сладка захарта е там и за да консервира, не само да станат сладки. Без нея няма как да са толкова трайни. И аз бих замразила ако имам възможност, ако не всичките поне част че като чета са си доста. Разпределени върху хартия за печене в тави или подноси и като станат на кокал вече опаковане в пакетчета. Хем да замръзнат по-бързо, хем да стоят отделни а не на буца.
Виж целия пост
# 171
Може и да се изсушат,почти нищо не остава..,но ако са много, е вариант 🤔
Виж целия пост
# 172
Замразих ги. Сложих ги в кутия от сладолед. Ще видя след два - три дена дали стават за нещо.
Виж целия пост
# 173
Замразих ги. Сложих ги в кутия от сладолед. Ще видя след два - три дена дали стават за нещо.
Те стават, но ще ти е трудно да извадиш от тях че ще са станали на калъп в кутията. Иначе са си хубави, защо да не са?
Виж целия пост
# 174
За мен няма нищо по- хубаво от замразени берита объркани със заквасена сметана.
Виж целия пост
# 175
За мен няма нищо по- хубаво от замразени берита объркани със заквасена сметана.
Готови миксове или ти си ги замразяваш?В готовите има ли захар?Извинявам се за елементарния въпрос.
Виж целия пост
# 176
Имам миксове купени от Лидл(без захар), имам и лично замразени от мен. Споменах този начин на хапване, за да окуража собственичката на малините за доброто ѝ решение да ги замрази.
Виж целия пост
# 177
Вчера направих тези “сладки” от яйца,мас,рикота,кокосово брашно и сушени  сливи.Не са много сладки/не добавих никакъв подсладител/,но ми харесват и са ок с кафето 😋
Виж целия пост
# 178
Мммм, чудни изглеждат, чак пуснах лига...
Виж целия пост
# 179
Девойки, май ще се връщам при вас. Хич не ми вървят разни диети, бързо се отегчавам.

Напоследък не се чувствам добре около и след цикъл. Знаете разните предменструални симптоми. Вече втори месец са ми силно изявени, а част от тях остават и след като ми дойде МЦ. И не чувствам обичайното облекчение като ми дойде. Много следващи кето или ВМ НВХ споделят, че почти не усещат ПМС.

Не си спомням как беше при мен преди, когатодоста време бях на ВМ НВХ. Но сега това (+ свалянето на кг) са ми основната причина. А, и да спра алкохола, че вече от почни година нещо много започнах да залитам и знам, че това отделно води да качване на кг.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия