НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 142

Абсолютно.
Тя просто не е на това хранене. Ако се направи обратната сметка, 50% въглехидрати от 1200 калории са 600 калории. Следователно 600 калории:4    (1 г въглехидрат било 4 калории, не е ясно дали е едно и също за 1 г захар или 1 грам ябълка) дава за резултат 150 г въглехидрати.
 Да речем по-скоро е умерено въглехидратно.
Нормално е, когато въглехидратите са повече да се намаляват мазнините. Дори е задължително.
Не ми пречи всеки да си се храни както си иска, но да дойде да ми обяснява колко вредни са яйцата , защото тя преди 20-30 години получила нещо си (преди няколко страници) или да ми обяснява, че няма как да се живее без смятане на калории ( как ли е оцелял света?) ми идва в повече.
То и аз се забутвам при вегетарианците (царе са на готвене на зеленчуци), но хич не им давам акъл. Питам и благодаря на отговорите.
Разбира се, че човек може да е в отлично здраве и без месо, високо въглехидратно хранене или веган и каквото се сетите. Опира и до вкус. Като кажеше майка ще готвя постен гювеч, всеки се прибираше кой с кебапчета, кой със салам....Ми семейно не беше нашето нещо.
И тук има неадекватни идеи понякога. Най-велико беше, като споменах веднъж кестени. Една съфорумка ме направи на нищо и накрая ми препоръча ....банан.
Едно, че ненавиждам банани от една страна, но от друга страна ставаше въпрос за пълнеж на пуйка. Е, едва ли и на най-голям готвач му е минало през мисълта да натъпче банани в пуйка. А като се сетя как изглежда готвен в нещо банан.....
верче, не правя ябълков оцет. Купувам готов , био, не филтриран и не пастьоризиран. Мътен е.
Сега ще се смеете. Завъдиха се мушички в кухнята ( от едно цвете на мой мъж). Прочетох и проучих как да ги унищожа. Една от идеите беше в купичка оцет и продукт за миене на чинии. Издавих една партида мушички и за втората ми дожаля  за ябълков оцет и сложих обикновен безцветен, с който чистя. Гадините въобще абсолютно никакъв интерес не проявиха няколко дни. Прежалих малко ябълков оцет и веднага подейства, но сега много мисля какъв ли е другия оцет, който хората слагат масово в салати.

Таня, ако става въпрос за мен, заради яйцата някога си, никога не съм обяснявала колко са вредни, но да се прекалява не е хубаво, за което има безброй доказателства, и е възможно да доведе до алергична реакция. На никого също не съм казвала да си брои калории, аз както казах нямам кой знае какво за сваляне, но ако целта е отслабване е хубаво човек да знае колко изяжда поне в началото, защото повечето не знаят.  И високомазнинно та диета не е панацея за някой, ядящ безконтролно и тръгващ да сваля. Какви интерпретации от нищото, боже мили.

Големи хора - да яде кой както иска - аз нямам 20 кила за сваляне, нито пък някога съм имала, и за десетилетия усилен спорт, четене и изпробване на различни хранителни режими (включително изцяло такъв режим месеци наред), върху себе си знам на мен кое как и действа. Не се занимавам професионално с това и не мога да споделя нещо различно от личен опит. Предполагам, че повечето хора в темата са като мен.

Ако изказващите се са фитнес треньори окей, ама при килограмите, които някои твърдят, че имат да свалят и поради която причина четат тук (както и по изказванията в други някои теми) - мен на тяхно място щеше да ме е срам да се изтъквам като свръх компетентна по темата.

За водата с лимон да вметна - внимавайте със зъбите. Една приятелка смъкна доста кг, но тя като цяло е на разделно хранене, пости в съответните периоди, водата с лимон я пие постоянно, има воля даже в излишък за каквото и да било. Каза ми, че се е специализирала да пие със сламка, но аз пак не съм убедена, че тая киселина не отива по зъбите.

Защо точно мексиканско не? Перу, ЮАР, Израел съм срещала да се продава тук. Те ок ли са?
Странно ми е, че в Испания се отглежда авокадо и е по-близо като дестинация за импорт, а сякаш не е често срещано да се продава в БГ.

BadKarma, последното ти изречение е супер грозно. Помисли дали шеймингът ти няма да се котира повече в някоя от съседните теми, в които животът се върти около калории и последните 2 кила за сваляне.

Нямам проблеми с килограми и никога не съм наистина имала нито със спиране на цигари, нито с менопауза.
Нямам никакви проблеми със здравето.
Нямам никакви алергии и яйцата не ми влияят по никакъв отрицателен начин. Прекаляване е относително: за алергичен човек и половин яйце е прекалено, за здравите хора е по вкус и желание.
Не помня и не ми и пука кой какви алергии има, какво мрази и какво обича. Не помня кой пишеше за яйцата. То един ли минава да ни набива канчетата.
Не ходя да ръся не искани съвети, а и като ми кажат, че моето мнение не ги интересува не настоявам.
Ако си направиш труда да прочетеш И други източници относно калориите, ще бъдеш изненадана. Или поне би трябвало да се замисли човек като чете в онази тема, където все повече и повече намаляват калориите и килограмите се увеличават.
На първата страница има таблица и за жени е ясно показано: от 75 до 150 г е умерено въглехидратно. Точка.
Номера "влязло-излязло " ми е много съмнителен бил винаги. Все още търся отговор на въпроса " колко калории гори човешкия мозък, как се смята и всички мозъци еднакво ли горят".
Мързи ме да търся, но и "калориите" на едно и също нещо се различават в различни източници. Никой не може да ме убеди, че бяло пилешко месо от фермерско пиле е точно такова като това от клетка.
Разговор в магазин:
Тя : яде ми се този млечен десерт
Той: има 20 калории повече от онзи там
Тя: нищо, утре ще тичаме 20 минути повече
Щеше да е весело, ако не беше тъжно. Ходих да чета какъв е състава на нещото. Двайсетина неща, завършващи на ....оза и сухо мляко.
То, като е само някаква прах не трябва ли да е с етикет "без калории "?
Ох. Взимам пак почивка от социалните мрежи.
Хубаво лято, момичета. За сладолед някъде напред пусках рецепта със сметана и замразени плодове. Защото гледах и сладолед как правят: 1 кофа някаква прах и една кофа вода в машината. Със сигурност е без ....калории или са малко, нали е някаква прах.
....
За авокадото- в Мексико е направо война между производители и мафия. И хора загиват. Израелското не ми харесва.
И бразилски орехи са буквално кървави. Имаше репортаж как ги събират бедните индианци. И пак е деликатно: ако купуваш стимулирал експлоатация и рискуване на живот, но от друга страна това им е едно от основните средства за доход.

Изречението е в отговор на тона на някои от коментарите.

И не, не е шейминг. Но аман от хора много разбиращи, които себе си не могат да оправят, иначе акъл имат право да дават. Не виждам защо хора, които масово са далече от перфектната форма ще се заяждат просто така (виждала съм постнати снимки от различни потребители, на тази база го казвам, също съм качвала такива на себе си в съответните теми). Защото ако ще се коментират мои мнения, в които по никакъв начин не налагам каквото и да било на някого, с тон тип крайна и последна инстанция, тогава очаквам тези коментари да идват от хора с перфектна фигура и желязна дисциплина по отношение на коментираните теми. Но хем да не спада някой в тая категория, хем да се злоби - не, няма да стане, слезте на земята малко.

Въобще не ми се върти животът около калориите, но след дълги години спорт, режими и мерене на храна и записване на калории знам много добре какво ям, както и съм в състояние да преценявам количествата. Най-добронамерено съм казала за отслабващите да имат предвид калориите, и че тоя режим не е панацея и не е задължително да се отслабва с него, ако това е крайната цел, защото съм виждала достатъчно хора да правят базови грешки. Нищо повече.

Не се отслабва без калориен дефицит, и друга истина няма. Това колко неточно е смятането, как не знаеш какво усвояваш и колко влияят метаболитните проблеми на тази тема е съвсем различно нещо. А аз мога да се хвана на бас, че поне част от хората нямат везна и поглъщат повече отколкото си мислят и въобще не са на калориите, на които пишат. Ама стига толкова за темата с калориите, де. Тук се говори за друго.

На който му харесва, може да пробва печена половинка авокадо с яйце чукнато където е костилката - може да сложите шунка, кашкавал, подправки. Може да ви е малко странно, ако не се пробвали. На мен ми е вкусно, но не. А всеки му харесва.

Също можете да пробвате печен костен мозък с гарнитура салата магданоз и лук, с много лимон. Това е абсолютна класика и наяжда дори от много малко количество.

Да определяш теб от какво би те било срам на мястото на някой друг си е баш шейминг още повече в контекста на дискусията. Нямам представа за кой потребител конкретно говориш и не ме вълнува, не видях някой да се заяжда с теб, но откровено ми е грозно да използваш за референции нечий снимки от някакви странични теми. Очакванията ти спрямо кой и как може и не може да коментира твои мнения са неоправдани. Продължаваш да говориш за калории и оставам с впечатление, че мешаш темите, защото в тази аз рядко съм виждала някой да споделя на колко калории е дневно.
Чела съм те и в други теми и оставам с впечатление, че си интелигентен и уравновесен човек, изречения като това от цитата не ми се връзват.

Отдавна не беше хвърчала така перушина в тая тема, по принцип беше една от относително мирните. А като гледам че и половината мнения са били редактирани, представям си какво е било преди редакциите.
Мислех си че всичко съм виждала, ама доживях и да прочета че само хора с перфектни мерки и дисциплина могат да дават мнения. Отивам да си мълча в ъгъла, то какво ми остава... при такъв фейс контрол няма начин да вляза че да кажа нещо

Точно това казах аз, във връзка с интерпретациите на мои постове и изказванията кой какво можел и не можел да казва и на кой какво му било писнало или не. Ми на мен пък ми е писнало да мрънкат разни хора без капка дисциплина, че били дебели - ми не, не е шейминг, и не мога да съжаля никой, който грам усилия не полага да подобри каквото е му харесва. За много потребители в тази и други теми по общо впечатление си мисля, че спадат баш в тая категория. Някои изказвания тук са все едно всичко започва и свършва с теориите на някои хора, та да, ако ще се говори с тоя тон - да дойде някой да поучава, дето се занимава с това професионално и му личи. А не заяждания на дребно от…вече обясних не искам да дискутирам.

Натка Само хора, към които няма как да бъде отправена кой знае каква критика, могат да се изказват като крайна инстанция, макар че пак може да излезе от добрия тон, другите (сиреч масата) бих предпочела да се придържат към нормалните коментари без да се изказват все едно всичко им е ясно и ако обичат да не подхождат надменно и многознаещо. Не ми извъртай думите.

Е, явно хората имат различна представа за това как искат да изглеждат "перфектно"...
И да - тук не броим калории, освен, ако не се отнася за много силно желание да се свалят последните две кИла, които сами си виждаме... (не визирам себе си - аз имам повече от две, ама си ги харесвам).
И както Таня каза - има много голямо значение от къде идват калориите. Не е лошо да се прочете малко за кръвната захар и инсулина.
Извинявам се, че не съм с перфектни мерки и да - показвала съм се в Красива мама.

Откъде тръгнахме, къде стигнахме... Кой тук е мрънкал, че е дебел, че няма дисциплина, че не полага усилия и кой е искал съжалението ти по-точно? В тази тема сме се събрали хора, които искат да се чувстват добре в тялото си без непременно да искат да отслабват, спазвайки конкретен режим на хранене в дългосрочен план. Ако искаш да начукваш на някой канчето колко е дебел и мързелив, което безспорно е суууууупер надъхващо, може да пробваш в някоя от темите за краш диети, с които изобилства форумът.
Иначе благодаря ти за асумпцията към коя категория спадам, човек всеки ден може да научи ново за себе си.

Чак многознаещо, не видях такива изказвания, предимно говорим от собствен опит и си го казваме. Опит с режима, за който се отнася темата и за който са питанията.
Не бяха мои думите "айде стига глупости" и как по филия хляб не било проблем да се яде. Зърнените храни ги избягваме по принцип, не сме казали че някой ще се гътне от въглехидратите във филия пшеничен хляб, поне аз не видях. Ми то по тая логика да ядат хората и по 2-3 бонбона, ако им се вписват в калориите?  Знам че не това си имала предвид, ама от друга гледна точка и двата съвета са еднакво нелепи. Особено ако човек се опитва да спазва режим дето поначало избягва и едното, и другото. Ами не, не са баш глупости. Още на първата страница, това са първите две неща от изброените за избягване. Някакси не върви точно тук да влезе някой и да каже на жената що пък да не си яде по филия хляб.
А хора, към които няма как да се отправи критика, аз поне не съм виждала. Може и да има, знам ли.
Предполагам че просто беше време, наистина отдавна не се беше случвало някой да дойде и да размаха пръста по въпроса за калориите и как само с дефицит може да се постигне нещо и другите не разбират. То ако не е това, някой веган ще дойде да ни каже как ще измрем всички заради това си хранене. Или как ще се натръшкаме дружно от висок холестерол, щото повече от три яйца на седмица било изключително вредно. Или помня как веднъж една дама скочи на нож за скилидка чесън, защото расте над земята и не е кето... Време си беше, месеци минаха от последната патаклама в темата.

От мухата направихте слон, и да, включително за този режим филия хляб на теория не е проблем ако ви се писва в макросите, защото не сте на 0 въглехидрати, или? Какво е препоръчително е съвсем отделна тема. Аз доколкото разбрах ставаше дума за дама, която иска да отслабне и търси брашна да замества и да си прави режимен хляб, който с тахан като нищо може да излезе много по-калоричен от другия, не режимния. И точно защото има хора незапознати с такива базови правила четем в различните теми какне ставата тая работа. Затова обърнах внимание на калориите. Тя също каза, че много рядко въобще ядяла. Когато каза, че искала да спазва режим дадох няколко предложения. Има разлика дали ядеш по един хляб на ден или по две филии в седмицата, и за хора, които и без това не консумират много не винаги си заслужава психологическото натоварване от лишението когато гонят някаква цел.

За ИР нямам на намерение да споря, както казах имам изключително тежък случай вкъщи и съм перфектно запозната с моженето, неможенето, както и състоянията и опасностите, до които се стига ако се прекали със захарта.

Филийката / захарта / меда или други източници на въглехидрати (извън онези в зеленчуците + плод понякога) не са част от този режим - те са изключения извън режима. Не, че е проблем, ако се случват 2-3 пъти в месеца, но не трябва да са линия на поведение при храненето. И нямат връзка с калориите, а с пиковете на кръвната захар / инсулина. А инсулинът е основният хормон, който е причина за трупане на мазнини.