НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 142

Да, както казах и аз, от време на време по някоя филия хляб няма да ви обърне режима, щом ховорим за хора, които и без друго не консумират много.

Не всички въглехидрати влияят еднакво върху кръвната захар и инсулина и е наивно да се слагат под един знаменател, но няма да навлизам в детайли, понеже темата НЕ е за това. ИР не противоречи и не надделява над законите на термодинамиката, а променя определени метаболитни процеси.

Няма смисъл, момичета.  Да обясняваш на брояч на калории е все едно да обясняваш на веган защо веганството не ти е по вкус.
То си знае неговото "влязло-излязло", какво да хапне за останалите 150 недостигащи калории и колко трябва да тича заради  80 калории хапнати в повече.
Сега защо е тук, като завладяха повечето теми с тяхното броене не зная. Вероятно за забавление, освен ако не им е дразнещо как там ядат без да броят/гладуват.
Както казва във ФБ една бивша съфорумка (един от работилите много много за първата страница)
мир , любов и пържоли
Ще бъде хладно няколко дни и менюто е ясно: пържоли, барбекю и гриловани зеленчуци. И някоя биричка. Празнувам пенсия. Заслужена.
....
Нямаше да обяснявам, но....
Хляб тук не се яде по други причини, а не заради въглехидратни и дори не е толкова заради глутен.
Но да се обяснява на някой, който само едно си знае е безсмислено.
И хич не сме на режим. Така си се храним и хич не ни е гладно.

Таня, най-добросъвестно те съветвам да се информираш как работи тялото ти чрез четене на научни статии, а не статии в интернет, преди да наричаш мен неразбиращ брояч на калории. Това, че метаболитните процеси в тялото ти се променят, не противоречи на законите на термодинамиката. Поредното доказателство за необразовани хора с претенции да разбират.

Точно сериозни книги чета, от сериозни източници и задължително да изглеждат добре.
Както казах по-горе: три години проучвах, четох, търсех, преценявах дали е за мен.
И както също казах: нямам и не съм имала проблеми с килограми или здравословни.
А по дефиниция " калория е необходимото количество енергия да се повиши с един градус температурата на 1 грам вода".
За храните, калориите се определят като се изгаря храната в казан за да се определи колко енергия е необходимо.
Моето тяло хич не ми прилича на казан, а и съвсем не зная дали моят казан , пардон тяло гори храната така както казана/тялото на съседката.

И как тея ти изказвания противоречат на каквото казвам аз, за да се отнасяш с пренебрежение, не разбрах? И ти, и комшийката, ще отслабвате ако приемате по-малко отколкото харчите, всяка според казана си. Ти може да си започнала да се информираш преди три години, аз както казах започнах преди вече повече от 15 години. И въпреки това не се изказвам с категоричността на някои потребители, защото и на мен, както очевидно и на вас, не ми е това основното занимание.

Всъщност ми е все тая. Не виждам смисъл да се обяснявам. Ако някой си мисли, че е дебел заради ИР, не, не сте. Познавам доста слаби хора с ИР без проблеми с теглото. Който си мисли, че не отслабва заради ИР - ако щете вярвайте в законите на термодинамиката. Да ми посочи моля някой научна публикация според която пациенти в калориен дефицит не отслабват зарафи ИР… може пък аз да съм в грешка. Който не знае какво е гликемичен индекс, какви видове въглехидрати има и как влияят на тялото ви - ами недейте да ги ядете изобщо, защото ябълка и газирана напитка не ви действат по същия начин, ама нейсе. Ваша си работа. Аз съм тук за интересните рецепти, когато изпаднат такива.

Явно аз пиша объркано, защото не мога да си представя, че нивото на четенето с разбиране и общата култура са толкова ниски.

Нищо не разбрах от последните две страници. Мислех, че темата е за друго.
Продължавам аз. Хляб няма да ям, видяло се е. Ако ми се прияде, ще ям обикновен и даже не мисля да изпитам угризения. След няколко дни ще се наложи да уважа и една юбилярка, еми ще трябва. После продължавам с режима. Един ден в седмицата ще го преживее тялото ми. Толкоз години му робувам.

Ето този лекар, спортна медицина, спортист и слаб. Всичко това не му е попречило да бъде на границата на диабета
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Tim_Noakes#:~:text=Timothy%20Dav … 0of%20Cape%20Town.
Намалявайки се калориите, не ти преча.
Познавам много жени, които вече няма накъде да намаляват и от въздуха дебелеят.
Никъде и никакви обиди не съм отправила към никой. Бъди толерантна в тема, където не уважат/не броят калориите. Аз си трая в другата тема, където ВЕЧЕ не ядат и дебелеят, но продължават да намаляват т.нар. калории. Колкото до моята "грамотност" какво знаеш? Имам мнение, изградено не от интернет и  не с обяснение "има много данни", посочила съм си източниците ( има ги и на първата страница), които са в по-голяма част лекари и го защитавам.
....
polin_a не обръщай внимание. Време беше да ни налази някой и да ни обясни колко погрешно се храним.
Чети си първата страница и  с проба-грешка нагласяваш по вкус и цел.

не е много етично, докато си ги мерите, да хвърляте кал по другарчетата в други теми, посмели да се оплачат или да покажат снимки

Ама, хора, мен не ме е срам, че съм си показала снимката. Показах си роклята, не тялото, но както и да е... 😋 Иначе да, изобщо не е красиво да се казва, че някой се показал и не бил фитнес модел. Ми не съм. 😇😇😇

Надявам се в темата да се върне добрият тон. Не е важно кой какво казва и какво мисли за храненето, но BadKarma постовете ти са много агресивни. Пишеш, че не те интересува. Много добре! Не се интересувай повече. Ние сме ниско интелигентни. Така че бягай при темата с интелигентни съфорумки, да не се нервиш.
Аз мрънкам, че не свалям. Ами като ми дойде в повече и мрънкам.
Минала съм през много теми във форума. И веган бях осем години. И тогава много ме нападаха. Повече бяха тези, дето ядат всичко. Та обръгнах де. Закалих се и не се докачам лесно. А щом не ми изнася се изнасям аз от темата.

Не хвърлям кал по някой конкретен показал се, а казвам, че крайни мнения с претенции за свръх компетентност и надменен език приемам от хора, които изглеждат все едно знаят за какво говорят. Но не и поучения от хора, които собствения си външен вид не могат да оправят.

Прати ми линк към проучванията му, ако искаш да си поне маргинално полезна, не кой е в уикипедия. За интелигентност измежду други неща съдя по способността “четене с разбиране”, която не виждам как можеш да твърдиш, че притежаваш - в нито един пост не съм се изказала, че някой яде грешно или против някой конретен режим.

Още една дето вярва в дебелеене от въздуха (няма такова нещо, не яжте да ви видя как ще дебелеете от въздуха - в концлагерите как не е имало дебелеещи от въздуха?) и как освен гените други фактори няма.

Ще отговарям както преценя аз - според това как Танчето с нейните три години четене се има за специалист е в този случай. Има модератори да трият каквото преценят.

Не искам линк към уикипедия, а към научната публикация, в която се казва, че човек с ИР не сваля при калориен дефицит, защото от там тръгна дискусията, - ако обичаш.

Хвърлих едно око на линковете - цитират се блогове. Според мен е по-разумно да се слагат препратки към медицински издания, когато става дума за здравни теми. Това го казвам по принцип, защото е възможно информацията да не е адекватно проучена. А после някои си мислят колко добре са разбрали.

Аз надменен тон и претенции видях само в твоите мнения - кой и как да ти отговаря, кой какво да казва спрямо външния си вид, кой какво да чете и споделя... Та да ти влезна в тона - ако бях на теб, още преди 2 страници да съм духнала оттук. Явно само ти си чела, само ти си спортувала и само ти си експериментирала с режими през половината си живот, всички други сме попаднали тук случайно. И като говориш за четене с разбиране, неслучайно има около 27373 теми за диети и режими - за да може всеки да намери своето място if you know what I mean

Никакъв проблем.
Нямам линкове към резюме, но аз като тъп и неграмотен динозавър предпочитам хартиени носители, че и бележки си водя за лична употреба.
Първо: доктор Фънг
https://www.amazon.fr/Obesity-Code-unlocking-secrets-weight/dp/1 … 942866&sr=8-1
Второ: доктор Марк Хаймън ( ще ти хареса по вкус, не си пада по месото, но не си пада и по калориите ,следователно ще ти бъде безинтересен)
https://m.helikon.bg/201288-%D0%AF%D0%B6-%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B … %D0%B0%D0%B9.html
Трето: Марк Сисон и неговата primal diet (ох, как изглежда стареца!!!)
https://www.amazon.fr/Primal-Blueprint-Reprogram-Effortless-Boun … ess/dp/0982207786
Четвърто: Тим Ноукс, за който имах нещастието/грешката да дам линк към биографията му. Всъщност той е автор и на много книги, например
https://www.amazon.fr/Real-Meal-Revolution-Sustainable-Approach- … =books&sr=1-2
Пето: Гари Тоубс, учен и журналист
https://www.amazon.fr/Pourquoi-grossit-Nouvelle-Gary-Taubes/dp/2 … 943832&sr=8-3
Сега, вярно и Амазон е "несериозно", но аз там си поръчвам книгите. На български са от Хеликон.
Посочените автори имат и други книги. Доктор Фънг има "Код Диабет" и не съм я чела. Доктор Хаймън има "Ултраметаболизъм" чела съм я и е от времето преди да отиде към ВМНВХ. Харесвам хора, които не се колебаят да променят позиции си. Но и в "Ултраметаболизъм" е анти калории.
На Гари Тоубс и Марк Сисон посочих тези книги, които на мен са ми харесали, но имат и много други.
Има и други, като лекарите Меркола, Питър Атия, Андреас Енфелд и т.н. Но това е все за хора, които се интересуват.
На доктор Меркола следя сайта, но не давам линк, трябва абонамент и лесно се намира.
 На първата страница има линк към блога на Анелия Петрунова, която е преводач по професия и е превела много статии, но тъй като не рекламират броене на калории, дори напротив ще са ти безинтересни.

Момичета, нищо не казахте за оцета. За лимона и аз знам, че може да се отрази на зъбите и аз пиех със сламка преди. Бях го забравила това. Чудя се кое е по-щадящо от двете и какъв оцет ползвате. Някакъв био мио от разни загазини тип Зоя дали ще свърши работа. И как го пиете?

И понеже се споменаваше фастинг, всеки ден ли правите, който прави? Аз два дни правих, вчера не, днес пак.  Опитвам се по 16-18 часа да ми е да ям в рамките на 6-8. Омад не е за мен, че си пия кафето с животинската сметана на Лидл.

На морето малко се олях с алкохола (пия вино) и мисля сега един път в седмицата по чашка-две (ако може). Но от морето се върнах 58 (в събота измерено), днес съм 56.300. Драстично съм намалила млечните. Сметана в кафето, че не исках с мляко. По малко йогурт 10% ядях сутрин, вчера две малки бучки краве сирене. Изчезна рязко коремът. Имам цел към 54-55 и понеже сме на тим билдинг след точно 2 седмици, ограничих млечните и карам на яйца и месо със салата и тук там фастинг. Днес направих пак палачинките със сметана, кокосови стърготини и яйца, за да имам за закуска по някоя, че ми омръзна от йогурт. Спрях купешките бекони и подобни. В неделя мисля да направя обаче пица с блат от 4 яйца и една пълномаслена извара - планка шунка, чушка, гъби и отгоре ми се искаше моцарела, но може и за кашкавал да се прежаля.

Ако някой има забележки, да стреля сега

Полина, моят съвет е да пробваш някой хляб и да видиш дали е твоето. Аз много обичам на Villi's Time кето хляба с бадемово брашно и си правя, когато ще ходя на планина. Останалата част я ям още няколко дни, като си го препичам на скара и с беконче или подобно.

еден, мисля преди няколко страници пусках видео на доктор Берг. Вечер преди лягане 1 час действа на "феномена на зазоряването " т.е. на висока сутрешна захар. Преди хранене също намалява гликемичен индекс на храната ( според доктор Фънг), но същата работа вършат и ферментирали зеленчуци.
Аз обичам оцет и го пия с удоволствие.
Също споменавах (източник моя "гуру"), че е добре да се променят прозорците ( по дължина и време) , да се прескача някой път. Иначе тялото свиквало и се нагласявало. Същото и една дама го разправяше по повод кортизола. Да се нагласи тялото на всякакви "изпитания" е нещо изключително и благодарение на това е оцелял света.