За любителите на салати - тема 4

  • 76 979
  • 738
# 330
С мандолина действам за зелето обикновено, нямам нерви с ножа да го нарежа на каквито лентички харесвам. Това за по-твърдите видове зеле де, китайско и савойско и прочие се режат лесно с ножа.
Има си разлика, особено за твърдо зеле цялата текстура на салатата е различна в зависимост от това как е нарязано и съответно и като вкус се усеща различно. Ако съм го направила на достатъчно тънки лентички с мандолината, няма нужда да го мачкам после а само разбърквам първо със солта и оцета, слагам му и малко зехтин като е смесено добре и оставям да престои поне за малко да поеме. Сляга се в купата както ако съм го намачкала и си е добре овкусено. Единственият недостатък ми е че трябва много да внимавам с рендето че няма как да ползвам предпазителя дето върви с него и като остане малко парче си става опасно за пръстите.
Виж целия пост
# 331
И аз режа зелето на Вьорнер-а (Бьорнер или там къкту му е произношението). Мъж ми го кълца с нож, после го надребнява допълнително в купата, по-точно в тенджерата, в която овкусяваме. Ами нарязано на рендето едно че ми е по-хубаво, но и по-вкусно. Ама нали ме отменя, гледам да не мърморя.
А за зрънцата нар - всичко се омита в къщи от тях по салатите. Цедките на д-тата са махнати.
Добавям сос от нар на всякакви зелени салати, със и без сирена, с ядки, без ядки...плодове. есенно време зърната нар пък са ми задължителни на айсберга. Децата много го обичат. Напъва ме и на зелето да пробвам (сос и зърна от нар), ама още не съм се пречупила Joy
Виж целия пост
# 332
Аз не подкокоросвам! Grinning











И зеле и нар обожавам!
Виж целия пост
# 333
Аааа не ве...идвам мъ нави. 
Потекоха ми лигите при вида на тези салатки.
Благодаря за идейките.
Виж целия пост
# 334
Днешният обяд

Виж целия пост
# 335
Виж целия пост
# 336

Салата с бейби спанак, рукола, червен лук, чери домати, авокадо и синьо сирене с дресинг от зехтин, лимон, сол и дижонска горчица:
Виж целия пост
# 337
Аз не подкокоросвам! Grinning









[img width=450 height=600]https://themindfulfork.com/wp-content/uploads/2021/12/08088E5B-A942-4D8F-ADCF-1B4E272E3A2C_1_201_a-768x1024.jpeg[/img

И зеле и нар обожавам!


Може ли съставките на двете салатки с нар и зеле?
Виж целия пост
# 338
Със сигурност в първата има: червено зеле, морков, нар, фастъци ( или едни арабски семки, на които не им знам името), филиран бадем, кориандър
Виж целия пост
# 339
Със сигурност в първата има: червено зеле, морков, нар, фастъци ( или едни арабски семки, на които не им знам името), филиран бадем, кориандър

Най са ми интересни дресингите Simple Smile.Благодаря.
Виж целия пост
# 340
Почити съм познала съставките в салатата:
https://www.eatingwell.com/recipe/269781/red-cabbage-pomegranate-salad/
Виж целия пост
# 341

Може ли съставките на двете салатки с нар и зеле?

То всичкото са салати с нар и зеле, но ако държите на конкретните продукти/пропорции си пуснете търсене по снимка в Гугъл за да стигнете до първоизточника на снимката и да видите рецептата. Аз, когато си бъбрим в темата, ползвам търсачката за вдъхновяващи и слюностимулиращи снимки, но определено нямам времето да запазвам всяка една от тях.

Точно както Титина е направила Simple Smile

Понякога е супер лесно просто да се погледне адреса на ползвания имидж и от него директно да се иде на ресурса...
Например:
https://themindfulfork.com/wp-content/uploads/2021/12/08088E5B-A … 1_a-768x1024.jpeg
Ерго:
https://themindfulfork.com/category/recipes/salads/

PS Имам си и един пинборд, на който често запазвам идеи за салати/манджи, които ме радват и обикновено гостите ми тестват най-новите и необичайни съчетания защото семейството ми е ужасно консервативно, да се чуди човек кой ги е раждал тия деца...
Виж целия пост
# 342
Ако някой , като мен харесва сладко и солено, като вкус ..

ето една подходяща за сезона
с манго,чушка, авокадо, кълнове,/ аз слагам по малко от няколко вида от Кауфланд има алфа ряпа/боб мунг/броколи/ соеви/  магданоз, лук не слагам аз и замествам скалопините с консерва от риба тон -филе
дресинга и е е с лимон - аз слагам и балсамико от нар и балсамико от манго със зехтин.

https://www.instagram.com/reel/CjDa89BgXuM/?utm_source=ig_web_copy_link
Виж целия пост
# 343
Салата с чери домати, зелении, червен лук, кълнове и мини моцарелки


Салата с домати, печен пипер,  лук, кълнове и магданоз


Домати, мини моцарелки, песто и босилек


Виж целия пост
# 344

От мен още една вариация на зелена салата с рукола, бейби спанак, перца зелен лук, авокадо, чери и пармезан. Дресинг от зехтин, лимон и сол.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия