За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 737
  • 745
# 210
Малко офтопик, но причината лично аз да правя много от нещата от нула, а аз правя основно сладки неща вкъщи, е именно, че виждам какво влиза вътре. И за това част от изключително сполучливите ми рецепти са правени само по веднъж и няма да бъдат повторени. Направила съм ги да видя, че мога. Но като видя например колко захар влиза вътре няма шанс да повторя Simple Smile Та ако направя кондензирано мляко след това едва ли ще позлвам някога повече Grinning (макар че вкъщи сме ползвали два пъти за три години и то за сладолед). Малко като Кон Мари метода - като ти мине през ръцете всъщност осъзнаваш какво и колко има вътре, съответно преосмисляш Simple Smile
Виж целия пост
# 211
Благодаря, peych!
Дано само руския ми не ме подведе, иначе ще тествам Simple Smile шегувам се, няма да направя лингвистична грешка, която да доведе до кулинарен провал!
Това да не е кекс, за да го объркам Simple Smile
При мен, желанието сама да си правя тези неща, идва по-скоро от два фактора - нямам добре зареден хранителен магазин на пешеходно разстояние и на 300м има краварник. Няма как тези две неща да са на куп, а аз да не опитам какво и колко мога Simple Smile
Виж целия пост
# 212
Мда, след домашно дулсе де лече дето се оказа супер лесно да се направи от прясно мляко, си дадох сметка нагледно колко захар има в него. Лесно е наистина обаче повече нито правя, нито пипвам такова...
Но пък си е готино човек да пробва по нещо дето не е правил, ако ще и да не повтори.
Виж целия пост
# 213
И кондензираното ми  е толкова сладко (байгън), че не ми е нужно нагледно да му видя захарта... за дулсето пък да не говорим...
Виж целия пост
# 214
То това ясно, но се оказа дори още повече отколкото си мислех... Joy
Виж целия пост
# 215
Имам половин кофичка заквасена сметана и още толкова цедено мляко и отделно един пакет блатове,някакви идеи как да ги оползотворя?
Виж целия пост
# 216
Имам половин кофичка заквасена сметана и още толкова цедено мляко и отделно един пакет блатове,някакви идеи как да ги оползотворя?
Например
https://recepti.gotvach.bg/r-153442-%D0%91%D1%8A%D1%80%D0%B7%D0% … %D0%B0%D0%B4#prod
Много му отива и банан между блатовете. Смесваш сметаната с цеденото мляко и с тях разбъркваш шоколада.
Виж целия пост
# 217
Мерси,тъкмо имам и един самотен банан Simple Smile
Виж целия пост
# 218
Скрит текст:
Имам половин кофичка заквасена сметана и още толкова цедено мляко и отделно един пакет блатове,някакви идеи как да ги оползотворя?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_24.html
Виж целия пост
# 219
Правя си домашен хляб във формички за печене само от брашно и мая спазвам дозите,втасва достастъчно и е добре опечен ,но всеки път става ужасно ронлив.Първия ден е леко ронлив ,но след това става много неприятно,къде бъркам?
Виж целия пост
# 220
Правя си домашен хляб във формички за печене само от брашно и мая спазвам дозите,втасва достастъчно и е добре опечен ,но всеки път става ужасно ронлив.Първия ден е леко ронлив ,но след това става много неприятно,къде бъркам?
E, явно не е само брашно и мая, та какво друго слагаш все пак.  Мазнина има ли?
Виж целия пост
# 221
Предполагам, че е класическо тесто брашно, мая, вода, сол и захар. Ако е то - не измесваш достатъчно. Добави още протеин (прясно или кисело мляко, яйца...), добави и мазнина.
Виж целия пост
# 222
Слагам олио,но следващия  път ще пробвам с кисело мляко и яйца да видя дали ще е по-добре.
Виж целия пост
# 223
Слагам олио,но следващия  път ще пробвам с кисело мляко и яйца да видя дали ще е по-добре.
 Моят хляб е без мазнина, но не пречи и 2-3с.л. да има, но така или иначе не се рони - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_7.html
С кисело/прясно мляко и яйца, ще е  богато тесто (не хлебно) - питка.
Виж целия пост
# 224
Колко олио? Най-добре кажи цялата рецепта, по която го правиш, вместо тука да правим догатки. И брашното какво точно е?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия