НОВО: Дигитални асистентиВиж

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

  • 108 082
  • 900
# 855 2 ян. 2025, 13:30 ч.
Бих искал да попитам: Имам нов индукционен плот със зона за грил плоча и огромен 3 ти котлон  30 см. Искам да си купя грил плоча за индукция и 30 см тиган за индукция. Прави ми впечатление , че марковите грил плочи са на цена около 400 лв (Бош, Нефф ,Аег ,  Миеле) , но в същото време има и други , пак чогунени в диапазона 100-150 лв. Питането е , дали марковите си заслужават цената и с какво ? Относно тигана , заслужава ли си такъв на Тефал в ценовия диапазон 50 -80 лв. или има по - добри предложения с 30 см.диаметър като цена/качество ?
Виж целия пост
# 856 2 ян. 2025, 14:17 ч.
Аз предната година имах такива дилеми за грил плоча. В крайна сметка поръчах гладка чугунена плоча от Амазон на непозната за мен марка - KitchenBear.  Някъде около 100 лв беше. Има линк назад в темата. Уча се още понеже ми е първи чугун тя. Добре загрява, но все пак посредата има разлика с краищата. Това не знам дали зависи от котлона (AEG) или от самата посуда. Не съм сигурна, че плочата на AEG за 400 лв ще предложи нещо много по-различно.
Виж целия пост
# 857 2 ян. 2025, 16:12 ч.
Определено неразумно скъпа плоча не си заслужава вложенията. Има далеч по-добри решения на други марки. В краен случай бюджетното решение е чугунен тиган и протектор срещу мазни пръски.
Виж целия пост
# 858 2 ян. 2025, 16:30 ч.
Не мисля, че си заслужават парите чугунени съдове с марка Бош,  АЕГ или Мийле. Има много качествени марки, наложили се в производството на чугунени съдове. Тук в темата са обсъждани Staub, Le creuset, Lodge, Lava... Аз си купих много хубава чугунена форма за печене на хляб от Амазон, не е популярна марка.
Виж целия пост
# 859 2 ян. 2025, 16:52 ч.
Да си попитам пак аз за: съдове за готвене от 9 части, неръждаема стомана, "Simplify" - Zwilling дали някой е ползвал и може да даде някакви отзиви?
А с чугуните плочи, аз нещо също не сработих, бавно загряваше и неравномерно, но и аз не вложих в най-скъп модел и може това да е причината.
Виж целия пост
# 860 2 ян. 2025, 17:19 ч.
Върху какво ти е загрявала бавно и неравномерно чугунената плоча? Неравномерното нагряване е съвсем нормално при чугуна и не зависи от това дали е скъп и марков, а заради рискът от спукване е по-добре да се нагрява бавно и постепенно.
Виж целия пост
# 861 3 ян. 2025, 10:17 ч.
Имаме тези двете плочи:
и .
Използваме ги на открит огън и на котлон.
Виж целия пост
# 862 3 ян. 2025, 11:08 ч.
Супер са! Долната ползвате ли я като тава във фурната? Не мога да преценя размерът на грил плочата, но обикновено и на туристическа газова бутилка се загряват много добре и вършат чудеса.
Предпочитам да ям месо, изпечено на грил плоча, която в общия случай съм почистил аз по една или друга причина, отколкото да се храня от непочистени и нагорели мазни скари. Ползването на чугунени грил плочи е и приятен гъдел. Не е само до едното вкусно ядене.
Виж целия пост
# 863 3 ян. 2025, 15:27 ч.
На открит огън ще се загряват равномерно. На котлон ще има осезателна разлика в температурата между центъра където е котлона и страните. Особено ако котлона е индукционнен. Кръглата сигурно е към тридесетина см. и доста голяма част е извън котлона. В началото я пускай да се нагрява на ниска мощност, а не на максимума на котлона.
Виж целия пост
# 864 4 ян. 2025, 22:25 ч.
Цитат на: Чихинци в пт, 03 яну 2025, 11:08
Супер са! Долната ползвате ли я като тава във фурната? Не мога да преценя размерът на грил плочата, но обикновено и на туристическа газова бутилка се загряват много добре и вършат чудеса.
Предпочитам да ям месо, изпечено на грил плоча, която в общия случай съм почистил аз по една или друга причина, отколкото да се храня от непочистени и нагорели мазни скари. Ползването на чугунени грил плочи е и приятен гъдел. Не е само до едното вкусно ядене.
Във фурна не съм е ползвала, но е добра идея. Аз по принцип рядко ползвам фурната, но  за теста, ще е включа Simple Smile
Определено вкусът от храна приготвена
в  чугунен, глинен съд и такъв от стомана е различен, както и приготвена на котлон или огън..
Но пустата липса на време 😅
Виж целия пост
# 865 5 ян. 2025, 14:03 ч.
Цитат на: anichkaffm в сб, 04 яну 2025, 22:25
Цитат на: Чихинци в пт, 03 яну 2025, 11:08
Супер са! Долната ползвате ли я като тава във фурната? Не мога да преценя размерът на грил плочата, но обикновено и на туристическа газова бутилка се загряват много добре и вършат чудеса.
Предпочитам да ям месо, изпечено на грил плоча, която в общия случай съм почистил аз по една или друга причина, отколкото да се храня от непочистени и нагорели мазни скари. Ползването на чугунени грил плочи е и приятен гъдел. Не е само до едното вкусно ядене.
Във фурна не съм е ползвала, но е добра идея. Аз по принцип рядко ползвам фурната, но  за теста, ще е включа Simple Smile
Определено вкусът от храна приготвена
в  чугунен, глинен съд и такъв от стомана е различен, както и приготвена на котлон или огън..
Но пустата липса на време 😅

Имайте предвид, че някои ястия във фурната е добре да се " заредят " при вече загрята чугунена тава и ако самите те не са мазни, омазнете тавата. Особено важи за печени меса и зеленчуци. Не слагайте полутечни храни или студени в силно загрята тава за всеки случай. Умерено загрята няма да им пречи. Иначе съм пекъл пица от студен чугунен тиган и студена фурна и се опече много добре отдолу. И хляб ми се е получавал така, само че бухва доста повече.
Експериментирайте! Вярвам, че ще ви хареса и като тава Simple Smile Месото с картофи и зеленчуци винаги ми се получават страхотни. Има рецепти за печене на цяло пиле върху предварително загрята чугунена тава във фурната. Коричката е като на пиле на грил.
Виж целия пост
# 866 11 ян. 2025, 21:17 ч.
Здравейте! Искам да си купя хубав тиган да палачинки, защото всяка неделя е традиция за закуска да си хапваме палачинки. Иска ми се титанът да е с диаметър около 26 см. Спряла съм се на 2 варианта:

https://www.kulina.bg/titan-tigan-za-palachinki-o-26-sm-s-podviz … -titan-sega-woll/

Другият е този:

https://www.kulina.bg/titanov-tigan-za-palachinki-o-26-sm-diamant-lite-woll/

Не знам тази марка дали е добра. Ако някой може да препоръча тиган, който ползва и е доволен, ще съм благодарна да сподели.
Виж целия пост
# 867 11 ян. 2025, 21:21 ч.
Предполагам си забелязала, че не са подходящи за индукция?
Ти може и да не ползваш, де, но за всеки случай казвам. 
Виж целия пост
# 868 11 ян. 2025, 21:51 ч.
Цитат на: Кубратова в сб, 11 яну 2025, 21:21
Предполагам си забелязала, че не са подходящи за индукция?
Ти може и да не ползваш, де, но за всеки случай казвам. 

Благодаря за включването. Колоните ми са керамични. Иска ми се да инвестирам в качествен тиган за палачинки, защото той  е най използваният у нас. Не съм по готвенето, но палачинките, както вече казах, са задължителни всяка неделя.
Виж целия пост
# 869 12 ян. 2025, 01:28 ч.
Здравейте! 🍀 Прочетох няколко страници от темата, както и от предните 2-3 теми по няколко, но не съм сигурна дали правилно съм разбрала, че е добре да се избягва всичко, освен инокс и чугун? Насочила съм се към марките Berlinger Haus, Bosch или Tefal, и ще съм благодарна за вашето мнение. Трябва да закупя буквално всичко необходимо за кухнята – от тави, тенджери и тигани до черпаци, щипки и всякакви други кухненски аксесоари.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало