Вегетарианска тема - 17

  • 61 698
  • 751
# 300
Аз бях в движение по празниците, но попаднах на находище от левурда и въпреки дъжда си набрах количество, което сега слагам във всяка салата. Беше голяма емоция да попадна на тези безкрайни поляни с левурда. Имам в двора си на село но е на място метър на метър.
Пак в дъжда ходих за гъби и събрах колкото за за 3 порции сотирани.
Попаднах на страхотни аспержи и от по-дебелите стъбла направих крем супа, с остриетата и  великденските яйца утре ще приготвя нещо. Супата стана страхотна и я написах в блога.

Крем супа от аспержи

Виж целия пост
# 301
Тия дни съм във вълнуващи търсения и щастливи намирания на смръчкули.

Сотирани смръчкули с орехи и аспержи

Виж целия пост
# 302
Поредна страхотна идея, BiankaD! Къде намери тези крехки и свежи аспержи? В магазините са все стари и смачкани.
Виж целия пост
# 303
От нашето квартално магазинче за зеленчуци. Има и ферми в България за аспержи. Понякога откривам хубави в Лидл.
Виж целия пост
# 304
Днес сме на лапад с домати, ориз, пресен лук и соеви хапки. Дори дъщерята го хареса, а е АДСКИ злояда, не повярвах на очите си 😍



Предполагам всички знаете рецептата, но ще я сложа в скрит текст ако случайно има нещо специфично за някой.
Скрит текст:
В мултикукър Тефал на програма Bake задуших в зехтин 5-6 стръка пресен лук. Около 35-40 големи листа лапад (в моята градина расте и е попрерастнал вече, та са по 40-50 сантиметра листаци огромни) измити, изчистени от жилите и нарязани на дребно, добавих и също задуших. Сложих шепа соеви хапки, разбърках да минат през мазнината, ръснах лъжичка пушен пипер и добавих бурканче домашно доматено пюре, може би 300 грама. Като завря сипах чаша и половина дългозърнест ориз жасмин и 3 чаши вода. Подправки: пресни джоджен и мащерка, сушена чубрица. Затворих и сготвих на програма "Ориз" - 9 минути на средно налягане. Оставих да падне налягането само и сервирах с лъжица овче кисело мляко, което купувам от съседка.
Виж целия пост
# 305
Ами положението при мен е пак смръчкулено.
Сотирани смръчкули върху кремообразна полента

Виж целия пост
# 306
Имам замразени чери доматчета. Освен като акцент в манджи, какво мога да приготвя с тях? Без смутита и сос, ей така цели.
Виж целия пост
# 307
тити, мисля че може да приготвиш бавно печени с чесън, салвия, розмарин, риган.
Виж целия пост
# 308
Това е много добра идея 😀
Виж целия пост
# 309
 Кокосов сладолед

Виж целия пост
# 310
Сотирани смръчкули върху кремообразна полента


Царевично - оризови кексчета - без глутен



Тарт с грах и аспержи

Виж целия пост
# 311
Кето солени понички със семена

Виж целия пост
# 312
За предстоящия празник и пикник при нас.
Пролетна торта с левурда

Виж целия пост
# 313
В момента е само за липови сармички. Опитвали ли сте?

Сарми от листа на  липа, елда и орехи

Виж целия пост
# 314
У дома е скука напоследък...всеки ден зелена салата с различна добавка, като семена, пармезан, царевица, нахут.
Крем супи с добавена течна сметана е хита. Никога не са ги харесвали децата и изведнъж всеки ден ги искат. Правя голямо количество и затваррям до като са горещи в буркани омния и винаги имам храна Simple Smile
За днес съм накиснала леща. Ще отделя една част отцедена за салата с гъби и лук, а другата на леща яхния.

Вчера правихме сладкиш със сладко от сливи сливи от сайта на Супичка, в нашия случай сладкото беше 3 вида, всички  изпостанали бурканчета в хладилника, които не искаха да ядат. Стана прекрасен.

Дайте предложения, моля за лесни бискитки, соленки, крекери, които децата почти сами да направят.

Работя по един проект и ми трябва съдействие от кулинарен блогър, който и снима добре.  За кого се сещате освен Бианка и Габриела Цулин? Писах на няколко, които даже не ми отговориха, което ми е доста нелепо.

За утре фусили със спанак и сметана.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия