Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 56

Е не, виж споменатите неща в края на поста ти и аз нямам никакво намерение изобщо да ям.

Езикът е едно от най-вкусните меса 😋.

Ужас! Когато се храним с мазнини или имаме собствени, в кръвта циркулират много мастни киселини, които предизвикват ИР. Мазнините предизвикват ИР. Като отслабваме или не ядем ВХ, тази нормална ИР няма значение, защото не приемаме ВХ.

Не всички мазнини предизвикват ИР, но повечето наситени, включая растителни, като какаово масло, примерно, предизвикват ИР и пречат на обмяната на ВХ. Транс мазнини също пречат. Омега 3 в достатъчни количества помага това да не се случи и често увеличаването на консумацията на животински мазнини като сланина и масло, както и на ядки и растителни масла влошава силно положението при липса на омега 3. Пръстите ме заболяха да пиша, че за 10г наситени трябва 1г омега 3, а за 10г омега 6 трябва 10г омега 3. 20-30г ядки без десетина грама омега 3 и каруцата се обръща.

Сиренето и ядките са около 50% мазнина, основно предизвикваща ИР.

Когато ядеш мазнина, 10г ВХ правят това, което и 100г ВХ няма да ти направят ако ги изядеш без мазнина.

В плодовете има фруктоза. Тя се превръща в глюкоза в червата, като от 10г фруктоза се произвеждат 5г глюкоза.

Някои хора толерират либерално ВМ-НВХ, но ти и аз не сме от тях. Аз не толерирам сладки плодове и като не ям никаква добавена мазнина, никакви животински.

Та, махаш ядките, сланина, мазни млечни, сирене, плодове, увеличаваш омега 3 и внимаваш с ВХ засега.

Доматите и чушките също са плодове 🥳🤩😇.

dolce, На HighSpeed и се повръща от месо и съм чела, че го гълтала като лекарство.

https://bg-mam.ma/p/1181000/40229247

Език обожавам, говежди. В Лондон ходех да го ям в ресторант, в който готвеше бившата готвачка на българското посолството. Тя ме научи да го готвя. В тенджера под налягане в кошницата, малко вода на дъното или повече, целина, морков и лук и 1 час на максимално налягане. Вади се, обелва се, нарязва се на тънки филии и се полива с разтопено масло и смелен (смешен казва редакторът) чесън. Поръсва се с магданоз, tays. Гарнитура ориз и пържени картофи. Като студентка това ядях през сесия. Не се разваля по 5 дена в хладилник. Лесно, бързо.


+1.

tays, не се мъча с куркумата. Все пак я пия преди и след ядене ....... като се сетя 🤩🥳. Добре ми е от нея. Просто не е нещо, за което умирам, а и свекърите пращат по 10 кила корени. Също карамфил. На острова на ММ ястието е коломбо - месо в сос от нещо като къри с куркума. Ми втръсва.

Много ми се яде кашкавал, сирене, плодове. Плодове по малко ям, но се примирих, че сирена повече в менюто ми няма да има ☹. Е, не съвсем (съм се примирила 😇).

Пресен кориандър на мен ми мирише досущ на миризливка... мерси съм, все едно тая гад ми е накацала по салатата Много хора го харесват де, просто ако пробваш и се почувстваш като мен, да знаеш от къде мирише така.
Език и мозък да знаеш че изпускаш много, пробвай поне. Езикът си е чист мускул, много вкусно месо. Сварен и обелен, на филийки и в тиган с масло набързо... оха, не можете се вреди от мен, ако съм там С чесън не съм пробвала, ще се поправя при първа възможност... кой знае кога. Но дори и само с масло и сол и колкото там се е овкусил при варенето, за мен вкусът му е божествен и нищо не му липсва.
Мозъкът също е вкусен, но по-труден за намиране из месарници и прочие. Ако ти се е случвало като готвиш пиле да е мъжко и да има вътре две бели като малки бъбречета - мозъкът има подобна консистенция на тях като е сготвен.

Бялото саламурено сирене е около 20 % мазнини, ако някой ще си калкулира омегата. Специално го проверявах, че 50 ми се стори множко. Твърдите и разните плесенясали са повече.

Неве, хубав пост си написала, но, ако махна козето кисело мляко и сиренето, аз не мога да си направя калориите.

Вече съм 58кг., толкова бях в 6ти клас, излезнаха вени, релефи, чак се плаша.

Трудно си “правя” калориите, все съм в голям колоритен дефицит / без да искам/, а съм и на Intermittent Fasting, 6 тренировки в седмицата. Хич не ми се и яде!

Махна ли млечните, ще заприличам на кощрамба!🤣🤣🤣

Не казвам, че езикът е най-безвкусното месо...Просто аз не съм се пречупила, че да го пробвам. Да ме убеждават колко е вкусен езикът е все едно аз да убеждавам Натка колко е вкусна рибата или пък някой да ми казва колко са хрупкави скакалци и хлебарки или как червеите направо се топят в устата...😄 😅 Просто са ми различни причините да не ям език.🙂

Ти си знаеш, разбира се. Просто много хора си мислят че е нещо различно и заради това не го пробват, а то си е мускул като всеки друг. Предполагам че и останалите дето писаха по тая причина наблегнаха че е хубаво месо.
Аз съм последната дето ще тръгне да намила на някого, като се знам с рибите и с чушките При мен поне е само вкусът им, пробвала съм много пъти и знам че са ми гадни. Няма го даже и любопитството да видя дали пък не е хубаво нещо щото всички други го харесват.
Има достатъчно какво друго да ядем, не сме останали гладни щото примерно някоя не яде 2-3 неща.

И понеже ми е станало навик да ви разсмивам чат-пат, да ви кажа поредната щуротия от оня ден... То предполагам че трябва да съм доволна че има дроб и дробчета почти навсякъде да се продават. Аз и половинката обичаме, неговите хора това и с пръчка не го пипват, ама не за това ми беше думата. Купили някакви малки замразени пакетчета и гордо ги носят - купихме ви дроб, да си стои във фризера за като ви се прияде. Супер, мерси много.
Поглежда Натка пакетчетата и вижда по един тънък резен, ама дали има и 1 (един!) сантиметър Не знам кой зъл гений е решил че това е подходящ размер да готвиш дроб... То толкова тънко че още докато го извадя от пакета се разкъсва, после иди се пробвай да го нарежеш, после пък го дебни над тигана да не се пресготви, абе цирк отвсякъде. Два дена минаха и още се чеша по главата в чудене защо някой би направил тая глупост. Следващия път ще пробвам без да размразявам, то ще се отпусне още до де го нарежа ами поне няма да ми бяга из ръцете...
Удобно си е да имам замразен и то в малки порции та дори за една чиния ми върши работа за набързо. Ама когато съм го наумила предварително, ще си купувам пресен че е на големи парчета.

Ще попитам ,какво хапвате в междините хранения ,когато сте на работа ,в движение или сред хора?Купих кутийки малки да може да се мушнат в раницата ,но нямам идея какво е подходящо да слагам?Пък гледам и с мръсни ръце да не пипам ,че ми е гадно ,а не върви вилица да извадя…мислех да увия кашкавал на пример на кубчета нарязан в хартия за печени като бонбони са стане?Дали е подходящо?Ама само това не върви,пък и тоя кашкавал като го запека пуска еднатлъста мазнина ,дето хич не е добре.

Напоследък си правя кето хлебче, нарязвам го на кубчета и го соля с шарена сол. Разнасям си в чантата няколко в малка кутия и аз. И в офиса във фризера имам един плик, но там и бадемов тахан имам за тежка артилерия.

Език е класика, моите гости винаги са в очакване да им поднеса. Долче, ти си първият човек, който познавам и не харесва дроб .Поправка, Долче обича дроб 😀.
За език ми е мислата.
Аз обаче утре за децата ще правя капама . Едва намерех кисело зеле, навъртях 9 х. Крачки в издирване 🤣.
Неве, ще ходя на фестивал на тиквата 😛на 15.10, още отсега заявявам най - безотговорно, че ако има хубави тиквоци без захароци, ше ям 😁. Ягоди, круши , череши, кайсии, сливи, грозде, всичко прескочих, но тиква ще бода 🥰

Аз започнах да ям морков, краставица и грейпфрут, маслини и оризови снаксове. За ръце-дезинфектант и хапвам.

Мамоооо, Тайс, като заговори за тикваааа, се присетих - идва времето на любима моя храна -тиквата, какво ще правя, май не е препоръчителна, обожавам я!

Ще се слюнча около нея и ще рева!

😀.
Виж по- долу .

А, Тайс, нещо си се объркала.😃 Никога не съм казвала, че не харесвам дроб, че даже и снимки съм ви пускала тук доста пъти точно на дроб.😉 Ако става въпрос за език- и майка ми не яде, и вкъщи никой друг. Иначе нека си е деликатес за другите (аз все още се опитвам да се пречупя да пробвам шкембе).🙂 Не казвам, че няма никога да пробвам, но не съм достигнала все още този етап.
В кутии може да се носят и краставички, селъри или други зеленчуци със сусамов тахан, маслинки, чушки, пълнени с извара, сирене, филе, шунка, заквасена сметана с добавки и др. Има варианти. Има много сладурски мини вилички, които са просто идеални за кутиите.😃 Чудесни помощници са. Също може да се носи месец  варени/бъркани яйца, отлети, кето оечива разни, черен шоколад, малко ядки...

На мен сестра ми ми е подарила едно многофункционално нещо, седи ми в чантата при папките🤣. Е сега ще ви го снимам.

Реже, бочка, че и къдрав нож има.

Мина, ставаме две любителки на тиква. Аз днес взех от фермерския пазар нарязана и обелена, за гостите...уж.
Долче, все за език ми е думата, ама пусто, от дроба на Нати се погреших. Ей ся ще редактирам 🤣