За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 23 дек. 2022, 18:48 ч.
- Последно мнение: 29 ян. 2023, 21:55 ч.
# 46
27 дек. 2022, 09:17 ч.
Кажете моля, марината за свински ребра! Искам да ги метнем на скарата, но нямам кока кола, така че тази марината отпада. Имам 3-4 часа, през които да преседят омазани, към 200мл бира, вино се намира, соев сос, мед, сос от нар.
Виж целия пост
# 47
27 дек. 2022, 09:23 ч.
Бих смесила вино, сок от нар, мед и чесън ако имаш счукан или на прах. Бих сложила и лук накълцан ситно, но задължително пресен.
Виж целия пост
# 48
27 дек. 2022, 09:29 ч.
Настъргани лук и чесън които да отстраниш преди печене от пържолите, соев сос, сос от нар, зехтин, бира. Подправки любими
Виж целия пост
# 49
27 дек. 2022, 09:32 ч.
Aко имаш сухи (пък ако не, а само пресни - намачкай всичко в хаванче на гъста паста) - чесън, лук, сол и п-р, червен п-р, малко пушен, розмарин, салвия... - може така със суха марината да ги обтриеш.
Може към тази суха да добавиш горчица и соев сос, малко мазнина и да оставиш малко за към края + мед.
Виж целия пост
Кажете моля, марината за свински ребра! Искам да ги метнем на скарата, но нямам кока кола, така че тази марината отпада. Имам 3-4 часа, през които да преседят омазани, към 200мл бира, вино се намира, соев сос, мед, сос от нар.
Може към тази суха да добавиш горчица и соев сос, малко мазнина и да оставиш малко за към края + мед.
# 50
27 дек. 2022, 09:34 ч.
Ябълкова, пeп-4o, Morena, благодаря! А нещо, риган, прясна мащерка ми се намира? Упс, то вие сте писали, но аз не го разчетох правилно 
Редактирам се - доволна съм от резултата и вкуса! Пак благодаря!
Виж целия пост
Редактирам се - доволна съм от резултата и вкуса! Пак благодаря!
Скрит текст:
Извинявам се за бързата снимка, но нямаше кой да ме чака ! Ребърцата в компания на паламуд
# 51
27 дек. 2022, 15:12 ч.
Здравейте,
търся рецепта за някаква хубава сладка марината за ребра, ако може да съдържа мед и соев сос 😁
Виж целия пост
търся рецепта за някаква хубава сладка марината за ребра, ако може да съдържа мед и соев сос 😁
# 52
27 дек. 2022, 15:26 ч.
Несериозно звучи...
Виж целия пост
Здравейте,
търся рецепта за някаква хубава сладка марината за ребра, ако може да съдържа мед и соев сос 😁
търся рецепта за някаква хубава сладка марината за ребра, ако може да съдържа мед и соев сос 😁
# 53
27 дек. 2022, 15:27 ч.
Виж постовете над моя, момичетата са дали варианти. Соса от нар може да го замениш с мед.
Виж целия пост
# 54
27 дек. 2022, 15:34 ч.
Поръчах си такава точилка,но нямам идея какво тесто се прави за такива бисквити - които не се надуват като курабии,а по- скоро като чаени....ако се надуват ще се развали релефа,затова търся такива плоски да си останат. Дано ме разбрахте.
Виж целия пост
# 55
27 дек. 2022, 15:40 ч.
Биксвитено тесто без набухвател.
Виж целия пост
Поръчах си такава точилка,но нямам идея какво тесто се прави за такива бисквити - които не се надуват като курабии,а по- скоро като чаени....ако се надуват ще се развали релефа,затова търся такива плоски да си останат. Дано ме разбрахте.
Скрит текст:
# 56
27 дек. 2022, 15:41 ч.
Трябва ти тесто тип маслено. Виж в коледната тема !
https://www.bg-mamma.com/?topic=1492883.540
Виж целия пост
https://www.bg-mamma.com/?topic=1492883.540
# 57
27 дек. 2022, 15:43 ч.
То най-простото бисквитено тесто е брашно, захар и масло... със/без яйца.
Виж целия пост
# 58
27 дек. 2022, 16:02 ч.
E,за който е правил бисквити 
за който не е си трябват пропорции
Виж целия пост
за който не е си трябват пропорции 
# 59
27 дек. 2022, 16:06 ч.
Здравейте, кулинари:) Искам да направя спагети карбонара, но много отдавна не съм правила и забравих точната рецепта. Е, правила съм ги два или три пъти, та затова, но бяха изключително вкусни. В интернет не откривам рецептата.
Помня, че беше с:
*течна сметана + прясно мляко
*бяло вино
*жълтъци
*масло
*бекон
Имаше някакви тънкости относно чесъна - кога се слага да се запържи, но да не прегаря? Заедно с бекона ли(той се пържи поне 3-4минути)?
Сметаната трябваше да се бърка на ниска степен и докато се сгъсти, но май не трябваше да завира? Така ли е?
Жълтъците сякаш се слагаха най-накрая, вече в готовите спагети и не се обработваха допълнително (сваряват се от топлината на спагетите). Не ги прибавях към сметаната и млякото.
Колко жълтъка се слагат?
Виното кога се слага?
Изръчках сумата рецепти и такава не намерих, а точно от сайт в Интернет съм я вземала. Ше съм ви много благодарна за помощта и насоките!
Виж целия пост
Помня, че беше с:
*течна сметана + прясно мляко
*бяло вино
*жълтъци
*масло
*бекон
Имаше някакви тънкости относно чесъна - кога се слага да се запържи, но да не прегаря? Заедно с бекона ли(той се пържи поне 3-4минути)?
Сметаната трябваше да се бърка на ниска степен и докато се сгъсти, но май не трябваше да завира? Така ли е?
Жълтъците сякаш се слагаха най-накрая, вече в готовите спагети и не се обработваха допълнително (сваряват се от топлината на спагетите). Не ги прибавях към сметаната и млякото.
Колко жълтъка се слагат?
Виното кога се слага?
Изръчках сумата рецепти и такава не намерих, а точно от сайт в Интернет съм я вземала. Ше съм ви много благодарна за помощта и насоките!
Препоръчани теми