НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 884
  • 743
# 255 12 авг. 2023, 13:49 ч.
Хей!

 Имате ли предложения за намиране на био храна в Свети Влас или Слънчев бряг?  Някои храни, които бих искал да купя на едро.

 Оценявам всяка помощ =)
Виж целия пост
# 256 12 авг. 2023, 22:01 ч.
Цитат на: Romet Lempu 745359 в сб, 12 авг 2023, 13:49
Хей!

 Имате ли предложения за намиране на био храна в Свети Влас или Слънчев бряг?  Някои храни, които бих искал да купя на едро.

 Оценявам всяка помощ =)
Опция за поръчка онлайн? Бурел органик имат добри цени, особено на насипните продукти и са подходящи за покупка на по-голямо количество
Виж целия пост
# 257 13 авг. 2023, 04:31 ч.
Как мога да направя пуешко филе (шницели) да станат крехки и  без пържене?
Виж целия пост
# 258 13 авг. 2023, 06:59 ч.
Добре начукани,омазани с майонеза или топнати в разбито яйце  и поръсени отвсякъде с галета или бадемово брашно с пармезан.Пекат се във фурна и като са готови отгоре им сложете по парче масло.
Виж целия пост
# 259 13 авг. 2023, 11:51 ч.
Пекат се в предварително загрята фурна, за кратко, за да не изсъхват.
Виж целия пост
# 260 13 авг. 2023, 17:25 ч.
Моля за съвет..Тая година нямам възможност да правя зимнини и затова ще се налага да купувам В момента в Каuf..е на промоция консерва домати на парченца -на The Chefs.Ако някой ги е използвал ,моля за мнението ви .или...може и др. консерви от домати.
Виж целия пост
# 261 13 авг. 2023, 18:02 ч.
Има ли някой оригиналната рецепта за хляб Добруджа. Много искам да правя хляб сама, тледах рецепти, но само името стои Добруджа.
Виж целия пост
# 262 13 авг. 2023, 18:53 ч.
Цитат на: normas в нд, 13 авг 2023, 17:25
Моля за съвет..Тая година нямам възможност да правя зимнини и затова ще се налага да купувам В момента в Каuf..е на промоция консерва домати на парченца -на The Chefs.Ако някой ги е използвал ,моля за мнението ви .или...може и др. консерви от домати.

Веднъж съм ползвала такива и няма да повторя. Купувам си цели и белени, които напоследък ги няма никъде.
Разликата е, че при целите им режа "чочката"  Simple Smile  и си ги правя както поискам. Нарязаните също са добре, но не мога да понасям туй втвърденото отгоре.
Виж целия пост
# 263 13 авг. 2023, 19:11 ч.
Цитат на: Sephora в нд, 13 авг 2023, 18:02
Има ли някой оригиналната рецепта за хляб Добруджа. Много искам да правя хляб сама, тледах рецепти, но само името стои Добруджа.
Не е до рецепта, а до брашно, за добруджа трябва тип 700 или 750.
Виж целия пост
# 264 13 авг. 2023, 19:19 ч.
Цитат на: Sephora в нд, 13 авг 2023, 18:02
Има ли някой оригиналната рецепта за хляб Добруджа. Много искам да правя хляб сама, тледах рецепти, но само името стои Добруджа.
Виж целия пост
# 265 13 авг. 2023, 19:26 ч.
Благодаря. И все пак, като пропорции.
Виж целия пост
# 266 13 авг. 2023, 20:08 ч.
Цитат на: normas в нд, 13 авг 2023, 17:25
Моля за съвет..Тая година нямам възможност да правя зимнини и затова ще се налага да купувам В момента в Каuf..е на промоция консерва домати на парченца -на The Chefs.Ако някой ги е използвал ,моля за мнението ви .или...може и др. консерви от домати.
Ако търсиш хубави консерви с домати на кубчета пробвай био консервите в Кауфланд. Също тези с марка CIRIO са хубави, следи, като ги намалят. На тази марка всички варианти с домати са добри. Има още една италианска марка, която продават в Кауфланд - Pomi, техните са вкусни, но са доста по-редки в сравнение с Чирио. Други подобни с добро качество са тези, които продават в Лидл.

Sephora, ще потърся в един учебник по хлебарство, който имам и ще ти пиша, ако намеря. Почти съм сигурна, че имаше такава.
Допълвам се...не е точно рецепта, но изглежда така: 1кг брашно тип 700, 7.5г прясна мая, 13г сол, 550-600г вода
Меси се двуфазно, т.е 40% брашно, цялата мая и 1/3 от водата се омесват за 8-10 минути. Втасва при Т.26-29С, за 4 часа, след това се добавят останалите продукти. Омесва се, втасва 45-60 минути. Оформя се на два хляба по 800г, втасва 45-50 минути. Пече се на 240-250С, за 30-40 минути.
Уточнявам, че това печене е в професионални пещи...
Виж целия пост
# 267 13 авг. 2023, 20:53 ч.
Предложете рецепта за тиквички с кайма, моля. Правила съм ги разрязани на половина и пълнени с кайма, но мъжът ми не ги харесва, защото каймата се запича и остава суха. Unamused
Виж целия пост
# 268 13 авг. 2023, 20:55 ч.
Мусака. Правя я като тази с картофите, но слагам тиквички и пресен копър.
Виж целия пост
# 269 13 авг. 2023, 21:22 ч.
Цитат на: magicjo в нд, 13 авг 2023, 20:53
Предложете рецепта за тиквички с кайма, моля. Правила съм ги разрязани на половина и пълнени с кайма, но мъжът ми не ги харесва, защото каймата се запича и остава суха. Unamused
https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2013/05/blog-post_31.html?m=1

Тази рецепта може да видиш.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало