Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 8

  • 41 713
  • 803
# 450 24 ноем. 2024, 20:18 ч.
Здравейте.
За 1-2 членно домакинство кой е по-удачен и по-полезен (особено за режим ако спазваш, например безглутенов...).
Комбиниран, който е почти на цената на фраер + кукър или?
Идеята е - евентуално да съкратя клас-та фурна, но не знам с тестените печива как ще се справят?
 Или ако имам малка фурна - да взема поне едно от тези уреди (фраер или кукър/инстант пот )?
Виж целия пост
# 451 24 ноем. 2024, 22:32 ч.
Може ли едно 7 дневно меню с всичко, което искате да готвите за двама души?

Безглутеновите печива са малко особени за печене и не знам дали ще може да се получат като във фурна.

Има и евтини комбинирани уреди ако ги издебнете на промоция. Cecotec Olla GM H deluxe съм го виждала за 100€ като излезе и 114€ наскоро. Хубав е и като мултикукър, но замества на 100% и air fryer, защото хлябът може да се започне на долен реотан и да се довърши с капака за fry. За двойка или сам човек е достатъчен.

Може и месо, бобови и зеленчуци в сос и отгоре в кошница ориз на пара да се сготви. Днес точно това готвих, но понеже сме 4 човека, нямаше място и за ориза и го направих в друга тенджера.

Ако искате пълноценен air fryer с голяма площ и обем, може би е по-добре да вземете отделен.

С тестените печива, особено безглутенови се справят много добре машините за хляб на Panasonic и Kenwood с вентилатора. Тъкмо няма да цапате съд за месене.

Мултикукърът с налягане замества тенджера под налягане и уред за бавно готвене. Air fryer замества фурна с вентилатор.
Виж целия пост
# 452 27 ноем. 2024, 22:30 ч.
Здравейте, какво ви е мнението за Мултикукър NINJA Foodi MAX 12-in-1 OL650EU, 1460W, 7.5л?
Имала съм 2 мултикукъра- един подарен евтин от неизвестна марка и един Делимано под налягане. И от двата не бях доволна, с знам че хубавия кукър готви чудесно. Не ми се иска да направя 3-ти неуспешен избор и само да ми стои в шкафа, особено ако струва 700 лв като нинджата
Попадна ми оферта за тази Нинджа 12 в 1 втора употреба за 280 лв и много се колебая. Да го купя ли? Хубав ли е наистина. За какво трябва да гледам като дефекти ако е 2ра употреба (кошницата вероятно ще трябва да се смени, не изглеждаше перфектна).
Виж целия пост
# 453 27 ноем. 2024, 22:49 ч.
А какво не ти хареса в първите два? Дали е хубава Нинджата - хубава е, каквото и да значи това, но не за всичко. Оризът трябва да е голямо количество за да стане добре.

Нямам представа какво трябва да се гледа в уред втора употреба. Малко е и до късмет.
Виж целия пост
# 454 28 ноем. 2024, 00:17 ч.
Бих погледнала нова там кошница, уплътнения, клапани и каквото още му се сменя каква сума ще излязат, би трябвало да продават от Нинджа. Да не се окаже че ще ти оскъпят много покупката като ги смениш и да се доближиш до цената на нов. Че не знам дали бих имала вяра на такъв уред без да ги сменя и да знам че са нови, а не е евтина марка и предполагам че ще си се натрупа сума и там.
Но те до оня ден се смяха с мен в темата колко ме е страх от тенджери под налягане, аз само каска дето не си турих като го пуснах да го изпробвам Joy Щото нямах, не за друго Grinning Та първо тези неща ми идва на ум дали биха били напълно изправни.
По-малко е от 700 но пак си е скъп мултикукър, наистина трябва много да го иска човек точно него че да ги даде.
А и само ти можеш да си решиш дали искаш да е комбиниран уредът или да е само мултикукър. Казваш че не си била доволна от предишните, но не казваш кое не ти е харесало в тях.
Виж целия пост
# 455 28 ноем. 2024, 07:21 ч.
Първият мултикукър не готвеше вкусно. Сравнявах го с този на майка ми, в който тя правеше всичко идеално, дори сгодени питки печеше. Този беше слабичък и не обичаше добре. Вторият на Делимано под налягане нямаше опция сама да определя колко време  да готви. Можеш да зададеш само предварително вкараните програми, а според мен тя бяха твърде кратки и яденето оставаше леко несготвено. Това ме изразни жестоко, защото не можех да го оставя да си готви сам - трябваше да следя кога ще свърши програмата, за да го пусна още един път и да го спра посредата.
Виж целия пост
# 456 28 ноем. 2024, 12:33 ч.
Значи вие искате да може и да пече на долен реотан? Въпросната Нинджа май не може.

От съвременните уреди всички май имат избор на налягане и време, даже и най-смотаните.

Ако искате печене на долен реотан, освен на горен, препоръчвам Cecotec olla gm H deluxe fry. Само дето площта за печене е малка, но хляб и кекс пече идеално, защото първо ги пече само на долен реотан за да се надигнат хубаво без отгоре да се спичат и кората да пречи да се надигат, а после се запича с горния капак. 

natka, оправи ли се с клапата? Хиля се за каската. Аз с тебе винаги се хиля. Много свежо пишеш, дори и залегнала зад бронирана врата и изпод каската.
Виж целия пост
# 457 28 ноем. 2024, 14:56 ч.
Какво да се оправям с клапата, те са си я направили хората... Аз със себе си трябваше да се оправя че шубето голям страх Joy
Да кажем че изравнихме резултата до тук Grinning Не е за хвалене, но ако кажа че съм съвсем спокойна вече, ще излъжа.
Готвих един път на пара, един под налягане, един без налягане... Сега май е ред на бавното готвене да бъде изпробвано, но не съм решила какво да е.
Виж целия пост
# 458 28 ноем. 2024, 15:17 ч.
Цитат на: natka в чт, 28 ное 2024, 14:56
Да кажем че изравнихме резултата до тук Grinning

Къртиш. УбичЪм тЪ. 🤣😆😇

Мислех, че нещо е дефектна, защото писа, че като вдигне налягане и трябва да е затворена и нищо да не излиза, тя бълвала пара. Спира ли да излиза пара исках да питам, защото това, дето го описа си е плашещо.
Виж целия пост
# 459 28 ноем. 2024, 15:26 ч.
Спря си, ама не след секунди ами след минута примерно... Само че аз в паниката първите 2 пъти не я чаках по толкова Grinning
Аз подозирам и че просто и водата беше малко като за тенджера дето и друго нищо няма в нея, за теста нали. Те и малоумно са го написали в книжката - на 2 места 2 различни количества вода пишеше... Не знам от превода ли е или не са го мислили достатъчно. Хем и приятел който си купи по същото време спомена повече вода, но неговият е по-голям 8 литров и го отдадох на това.
Виж целия пост
# 460 28 ноем. 2024, 23:45 ч.
Здравейте, моля за предложения са комбиниран уред кукър и Еър фраер. В момента имам и двете отделно, но ме съблазни идеята да ги махна и да си вземем нещо ново. Много ми хареса един модел на нинджата комби 14 в 1. Като цяло най-често ядем месо със сос на тиган с гарнитура, спагети, ризото, пица, по-рядко течни супи и чорби. Печивата също не са ми сила. От време на време правя по някой кекс и това е. Този уред дали си заслужава парите? Сегашният ми МК тенджерата е с надраскано дъно, а не мога да кажа, че е ползван толкова много. Заради това ми се иска ако е възможно съдът да е стоманен, а не след някоя година пак да го сменям. На нашия МК тенджерата е толкова скъпа, че не си заслужава. 4-членно семейство сме, като децата са много малки все още.
Виж целия пост
# 461 29 ноем. 2024, 00:05 ч.
Понеже и аз скоро имах същото чудене за вътрешния съд и исках изрично да е стомана без покритие... това ти стеснява доста опциите за избор. На Нинджа не бяха ли и те с покритие вътре?
За комбинирани уреди на които и тенджерата да е стоманена май само за Инстант Пот се сещам. Аз понеже не исках комбиниран, Невена ми напомни че и в Лидл предлагат от време на време от тяхната марка пак със стоманена, но за комбиниран май нямаш опции.
На Инстант Пот комбинираните обаче не знам ще ти свършат ли работа да заместиш изцяло и еърфраера, щом сте 4 човека. Ако можеш ги виж в някой физически магазин, има ги в някои вериги. Кошницата за еърфрай може и да ви дойде малка, тя е колкото да се побере вмъкната в тенджерата. Не се сещам самата кошница дали беше с незалепващо покритие, те продават отделно и стоманена де, но в нея пък повече ще ти залепват нещата. Можеш и на сайта им да видиш където е разделът с аксесоарите - виж резервните вътрешни съдове и кошници, че ги има с точни размери колко са големи. Щом вече имаш еърфраер ти е ясно че ти е най-важно дъното на кошницата колко е голямо, поне с дадени размериш ще можеш да си прецениш.
Но аз не бих се оттървала от еърфраера, освен ако наистина изобщо никакво място нямаш, а ти в момента вече си заела място с 2 уреда от които само единият споменаваш че е станал за смяна. Ако са ти два отделни, лесно можеш да правиш две неща едновременно в тях. С 2 малки деца това ми звучи доста полезно за да са ти свободни ръцете на теб.
Виж целия пост
# 462 29 ноем. 2024, 00:19 ч.
Цитат на: Shanan4e в чт, 28 ное 2024, 23:45
На нашия МК тенджерата е толкова скъпа, че не си заслужава. 4-членно семейство сме, като децата са много малки все още.

Кои са настоящите ви модели и марки ма МК (мултикукър) и АF (air fryer)?

Към написаното от natka добавям:

1. Моделите МК, които идват в комплект с купа от неръждаема стомана не могат да пекат тестени на долен реотан. Има модели, които пристигат с купа с покритие, но имат опция и купа от неръждаема стомана, която се купува допълнително.

Ninja 14 в 1 е предостатъчна за ежедневните нужди на 4 членно семейство, но само ако се готвят малко на брой ястия за всяко ядене. Ние готвим доста неща наведнъж, но отделно и в това отношения 95 в 1 не ни устройват.

За вечеря готвих осо буко в 6 литрова тенджера под налягане, като в ситото над месото и соса сложих картофи. В 2 литрова тенджера с дебело дъно готвих 2 чашки жасминов ориз и в микровълновата за 6 мин сложих цветчетата от прясна глава броколи. Ако имах повече място в тенджерата, можех да сложа и ориза, но за броколите времето е много и не е удобно.

Ако аз бях доволна от двата отделни уреда и имах място за два отделни, щях да си ги запазя, а да купя нова купа или да дам старата да и сменят покритието.

Във въпросната Нинджа малко количество ориз не става никак добре. За нас е голяма за ориз. Поне 4 чаши трябва да се сложат за да стане добре, но никой не ще да яде претоплен ориз.
Виж целия пост
# 463 29 ноем. 2024, 00:57 ч.
Еърфраера ми е съвсем нов, но сякаш не съм доволна от него. Rohnson R-2867. Като си нарежа пресни картофи, хем на ренде тънки, не се изпичат добре (хрупкат на сурово). Ако ги оставя по-дълго пък стават твърди като камък. Мултикукърът също не си го харесвам, Bosch MUC11W12 е, няма налягане. Сега видях, че тенджерата е спряна да се внася, т.е. дори и да искам не мога да я сменя. Това за смяна на покритието на тенджерата къде го правят? Не знаех, че има такава опция.
Кухнята ми е голяма, но защо пък да не си освободя един шкаф? Постоянно купуваме някаква нова посуда, та сме напълнили всичко. И в момента еърфраера не го прибирам, стои си на плота, а ако си взема един уред мисля, че ще мога да си го прибирам. Но това с ориза, че не става в нинджата ме отказва. Ще го мисля още.
Виж целия пост
# 464 29 ноем. 2024, 01:24 ч.
Има някаква фирма в Пловдив май беше, работят като им пратиш нещото по куриер и ти го връщат пак така, съответно си поемаш и разходите за куриера в двете посоки освен услугата. Ейч Пи Ди потърси, ще ти излязат координати. Хвалят ги доста, някои казват че новото покритие е по-добро от фабричното. Не знам колко ще ти излезе обаче, да не се окаже колкото нов съд накрая.

За картофите се опасявам че не мога да помогна, такова нещо не приготвям, но като че ли точно те в еърфраер зависят от много неща. Включително и сортът. И за да станат както трябва, не можеш да сложиш много - не гледай снимките по реклами на еърфраери как са напълнили кошницата до горе с картофи Grinning Но "пържени картофи" в еърфраер е най-честото разочарование, не съм убедена че ще е чак много по-различно ако си вземеш комбинирания уред. То пак е с горещ въздух. Аз в моя като основно мръвки мятам - нямам ядове с картофи Grinning За кюфтета, шишчета или пилешки бутчета няма грешка.
Ориз доколкото гледах може да се готви и "съд в съд", поне в моя Инстант Пот го дават като опция. Т.е. ако искаш да сготвиш малък съд с ориз и вода за него се слага вътре в тенджерата върху решетката, а в основния съд си сипваш достатъчно вода че да може да вдигне налягането, тя не е за ориза а за да направи пара. Не знам в тая Нинджа дали става така но може да потърсиш, pot in pot го водят ако искаш и на английски да видиш клипчета и прочие. Но пак мисля че Нинджата е с незалепващо покритие вътре, а ти писа че искаш стомана.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало