🍒Черешката на тортата 🍒

Публикувана: 27 авг. 2023, 17:53 ч.
Последно мнение: 17 дек. 2023, 09:18 ч.

53 491
760

Adoralova - Редовен потребител

# 285 20 септ. 2023, 17:03 ч.

Препече сухи кори за баница, заля ги с чуден крем и плодов карамел и гарнира с пресни къпини -поне това показаха.Ще прегледам пак . Ето :

Скрит текст:

Кори за баница, надиплени на ветрило, запечени, охладени ги натроши и 72 грама(не каза, но видимо е за 5 порции) обърка добре с разтопен бял шоколад, печени ,натрошени кокосови( каза) ядки( едва ли са стърготини) и бретцел паста от хляб с квас( =умами блаженство? )-охлади този крънч и го заля/обърка с мус : разби 3 яйца с горещ захарен сироп, добави разтопен бял шоколад, накиснат в студена вода желатин, разбита инфузирана ( от предната вечер, не видяхме как) сметана с листа от лайм, сок и кори пак от лайм и счукан цитрусов пипер.Отделно пасира карамел с пюре от касис, глюкоза, сух желатин и какаово масло(ще се отпуснат в горещия карамел).

Виж целия пост

Z

# 286 20 септ. 2023, 17:12 ч.

не показаха за съжаление. всичко беше чудесно, компанията също беше много приятна.

Виж целия пост

# 287 20 септ. 2023, 18:20 ч.

Цитат на: Пеева в ср, 20 сеп 2023, 17:03

Препече сухи кори за баница, заля ги с чуден крем и плодов карамел и гарнира с пресни къпини -поне това показаха.Ще прегледам пак . Ето :

Скрит текст:

Кори за баница, надиплени на ветрило, запечени, охладени ги натроши и 72 грама(не каза, но видимо е за 5 порции) обърка добре с разтопен бял шоколад, печени ,натрошени кокосови( каза) ядки( едва ли са стърготини) и бретцел паста от хляб с квас( =умами блаженство? )-охлади този крънч и го заля/обърка с мус : разби 3 яйца с горещ захарен сироп, добави разтопен бял шоколад, накиснат в студена вода желатин, разбита инфузирана ( от предната вечер, не видяхме как) сметана с листа от лайм, сок и кори пак от лайм и счукан цитрусов пипер.Отделно пасира карамел с пюре от касис, глюкоза, сух желатин и какаово масло(ще се отпуснат в горещия карамел).

Това звучи уникално, за съжаление никога не мога да го направя😊

Виж целия пост

Редовен потребител

# 288 20 септ. 2023, 20:45 ч.

кой е този ресторант, в който не пущат деца?

Виж целия пост

Почетен член

# 289 20 септ. 2023, 20:49 ч.

Харесва ми колко спокойно готвят толкова нови и интересни неща.Изобщо ми харесва спокойната обстановка на тези вечери, плюс това, че са нови, невтръснали ни лица.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 290 20 септ. 2023, 20:51 ч.

Този домакин е ПРОФЕСИОНАЛИСТ. Впечатлен съм.

Виж целия пост

# 291 20 септ. 2023, 20:57 ч.

Всички за профи❤️
Харесва ми,че не допускат деца в ресторанта.

Виж целия пост

Почетен член

# 292 20 септ. 2023, 20:58 ч.

Кой е ресторанта?

Виж целия пост

Потребител

# 293 20 септ. 2023, 21:06 ч.

Niko’las 0/360

Неподправено удоволствие е да се гледа тази седмица.
С нетърпение очаквам да видя какво ще приготви Джун. Пърженото му пиле му е божественярско, както и всичко което сме опитвали в Прасето.

Виж целия пост

itshristina

Редовен потребител

# 294 20 септ. 2023, 21:34 ч.

Браво. Страхотно меню. Страхотни хора. Евала. Радвам се че някои неща от днескашната вечеря ги има в менюто му , че ако имам път към София ще се опитам да вечерям там.

Виж целия пост

иланг-иланг

# 295 20 септ. 2023, 21:37 ч.

Съдейки по плакетите на Бакхус ресторанта май е Niko’las 0/360.Приличат си в интериора.

Виж целия пост

Джа̀нъм

# 296 20 септ. 2023, 21:44 ч.

Цитат на: иланг-иланг в ср, 20 сеп 2023, 21:37

Съдейки по плакетите на Бакхус ресторанта май е Niko’las 0/360.Приличат си в интериора.

да, разгледах менюто.
Ми не е по моя джоб но се радвам на тези млади хора и това, което правят.
Истинска наслада са предаванията вчера и днес

Виж целия пост

itshristina

Редовен потребител

# 297 20 септ. 2023, 21:47 ч.

За мен даже цените са много добри за София.

Виж целия пост

A

Редовен потребител

# 298 21 септ. 2023, 02:11 ч.

Ресторанта му се казва "Прасето"?
Аз признавам,че гледам с едно око докато приготвям обяда,за да съм на линия за ИВ ,естествено с чиния в ръка Laughing

Laughing

Много хубава седмица.Каква феноментална разлика между хора,които обичат и знаят да готят и такива,които са там,за да отбият номера.
Бих опитала от всички безмесни ястия,за десертите няма нужда да споменавам.
Какво ми става последно време..само за ядене мисля. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Разгледах го менюто на другия ресторант - Николас.
Не живея в София и не знам колко са нормални цените,ама 21 лв за 150 гр салата нема да дам и толкова.Че на на мен ще ми трябват 2 салати + основно 300 гр 40 лв + десерт 100 гр 15 лв + вода + бакшишите и ето ти 150 лв сметка за обяд.

Виж целия пост

Потребител

# 299 21 септ. 2023, 08:36 ч.

Цитат на: Adoralova в чт, 21 сеп 2023, 02:11

Ресторанта му се казва "Прасето"?

Скрит текст:

Аз признавам,че гледам с едно око докато приготвям обяда,за да съм на линия за ИВ ,естествено с чиния в ръка Laughing

Laughing

Много хубава седмица.Каква феноментална разлика между хора,които обичат и знаят да готят и такива,които са там,за да отбият номера.
Бих опитала от всички безмесни ястия,за десертите няма нужда да споменавам.
Какво ми става последно време..само за ядене мисля. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Разгледах го менюто на другия ресторант - Николас.
Не живея в София и не знам колко са нормални цените,ама 21 лв за 150 гр салата нема да дам и толкова.Че на на мен ще ми трябват 2 салати + основно 300 гр 40 лв + десерт 100 гр 15 лв + вода + бакшишите и ето ти 150 лв сметка за обяд.

Старият се казваше "Щастливото прасе" и беше култово. Сега има Pop up chicken - chicken street food.

Цените и порциите в Niko’las съответстват на класа ресторант. Все пак не е Хепи, Щастливеца или кварталната хипстария.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Скритата имперска история на българите 4-7 век ;)

1 552
17

Актуални теми и общи дискусии

Включете се във великденския лов на яйца

7 057
9

Развлечение

Куриозни и забавни случки по време на лятна почивка

5 904
23

Развлечение

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.