Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 71

  • 23 886
  • 751
# 570
Естествено, че всеки ще яде каквото и когато поиска. Идеше реч за "здравословното" в тортата. "Истински" продукти може да казваш тогава, когато си направиш шоколада у дома с какаово масло и какао, не с 5 шоколада от магазина. Защото въпросът за "какво има точно вътре" стои и за тях. А като говоря за "стандартни" торти, не знам що реши, че е торта от магазина. Ми не. Домашно приготвено тирамису или чийзкейк. За тях иде реч. И да, в сравнение със същото като грамаж парче от горепосочената торта, те ще са с поне наполовина калории, дори и да са с най-обикновена захар.
Виж целия пост
# 571
Благодаря ти, че продължаваш да ме караш да се усмихвам.🙂
Виж целия пост
# 572
Да кажем, че тортата може да се брои и за зонова торта.
Ако някой, който прави стандартни торти и направи това, ще сложи един тон захар в блата, в сиропа за сиропиране, в крема + шоколадите.
Представям си каква гадно сладка ще е.
За мое щастие ми е изчезнал интереса към такива. Освен ако не реша да се излигавя в някоя скъпа сладкарница като това лято в центъра.
Виж целия пост
# 573
Да кажем, че тортата може да се брои и за зонова торта.
Ако някой, който прави стандартни торти и направи това, ще сложи един тон захар в блата, в сиропа за сиропиране, в крема + шоколадите.
Представям си каква гадно сладка ще е.
За мое щастие ми е изчезнал интереса към такива. Освен ако не реша да се излигавя в някоя скъпа сладкарница като това лято в центъра.
Не, Елора. Аз например вчера правих стандартна бисквитена торта с шоколадов крем, в който имаше точно 1 лъжица захар. Това, че някои букат по 1 кило захар въобще не го коментирам. Казвам, че при такава калорийна бомба, то тя сравнена с домашно приготвена стандартна торта със захар е много по- калорична и в никакъв случай в графа здравословна. И не, нищо общо няма със зонова торта. Много е далече от там.
Благодаря ти, че продължаваш да ме караш да се усмихвам.🙂
Моля 🤪
Усмивката краси човека 😉
Виж целия пост
# 574
Шоколадов крем само с една лъжица е много по-добре от шоколодов крем цяла чаша захар.
Щото едно време съм гледала дядо ми, който беше майстор сладкар какво количество захар слагаше.
Пък в блата, пък в крема, пък в сиропа...
Вкусно, но....
Не загледах много и какъв % е ползвала шоколади.
Лично аз за ганаш ползвам техния от 85%, жалко, че нямат по-висок %.
То може и линд 90, ама него си го кльопам отделно.
Виж целия пост
# 575
Шоколадов крем само с една лъжица е много по-добре от шоколодов крем цяла чаша захар.
Щото едно време съм гледала дядо ми, който беше майстор сладкар какво количество захар слагаше.
Пък в блата, пък в крема, пък в сиропа...
Вкусно, но....
Не загледах много и какъв % е ползвала шоколади.
Лично аз за ганаш ползвам техния от 85%, жалко, че нямат по-висок %.
То може и линд 90, ама него си го кльопам отделно.
Съвпадение 😋 И моя дядо беше майстор сладкар. Но едно време тортите бяха съвсем различни от сегашните. Яко ги бъкаха с масло и захар. И маслени фигурки имаше отгоре почти на всяка торта. Вътре маслени кремове. Много тежки торти.
Виж целия пост
# 576
И усмивката, и характерът красят човека.😉
Елора, слагам макросите за парче торта- който има желание, може и сам да прецени на колко шоколада се равняват тези 17,7 грама вгх /от които 17,5 грама са захар/...😉

Виж целия пост
# 577
Да, страшно тежки. Даже миналата година разбрах колко тежки торти съм яла.
Нали отвикнах и затова минах на веган и кето.
Та колежката беше донесла от една сладкарница от съседния квартал на която преди бях редовен клиент и много ги обичах. И баш тази торта ми беше любима наистина.
О боже, колко противно сладка беше. Тогава вече наистина установих, че тия стандартните тотално ще ги откажа.
Даже ако ще ходя да съгрешавам,по-добре в онова кафене баровското, където поне знам, че продуктите са много качествени и самите торти са невероятни.
Сигурно след много време пак ще отида. То просто трябва да е онзи момент и да имам път натам.
В интерес на истината тортата им медовик не беше противно сладка и се радвам, че поне те не слагат един тон захар. Но все пак това е за поглезване много рядко.

На този мц обмислям да направя кокоски с еритритол малко.
Мисля да сложа яйца, заквасена сметана, кокосово масло екстра върджин, демек със силен аромат, кокосови стърготини, кокосово брашно. Абе сичко кокос.
Дано ми се получат.
Долче, как ти звучи таз рецепта?
Виж целия пост
# 578
Добре звучи рецептата, Елора. Аз бих добавила може би и малко бакпулвер, ванилия.🙂
Виж целия пост
# 579
А да, ванилия, как без нея.
И бакпулвер също.
Вече за съотношението на продукти. На око ще е, ще го мисля. Само яйцата ще мога да кажа колко броя ще са Joy
Виж целия пост
# 580
На този мц обмислям да направя кокоски с еритритол малко.
Мисля да сложа яйца, заквасена сметана, кокосово масло екстра върджин, демек със силен аромат, кокосови стърготини, кокосово брашно. Абе сичко кокос.
Дано ми се получат.
Ще ти се получат, щом ги правиш с любоФ 😋
Виж целия пост
# 581
Елора, описаното от тебе е друга крайност. А и ти вече си се преборила с ИР.
Но в един 70% шоколад има поне 35 грама захар - в 5 шоколада захарта е 175 грама, т.е. това е една чаена чаша + още захар, сложена допълнително, като някои от шоколадите не са 70 % в случая, значи захарта е повече, всеки може да сметне, а и от другите продукти ВХ няма само в захарта, а и в другите съставки -  в ядковите брашна, в сметаната и т.н.
В случая на Долче поводът си заслужава, тортата си е направена от сърце, просто за хора с ИР, които четат темата , не е ОК да решат, че това си е по правилата, защото не е.
В купешките торти наистина не се знае кой какво слага, но тук не стои този въпрос, защото темата е за ИР и отслабване с определени диети без захар.

А иначе всеки може да яде каквото и когато си иска, ако вече е преодолял ИР или не е преодолял, но не иска да спазва режими.
Виж целия пост
# 582
Трябва да стане.
Понякога нещата обаче не ми се получават. Като онзи чийзкейк с тиква. Целия го метна в кофата.
Ама тогава май обърках изварата.

Rosita, така е сигурно. Ама тук е имало случаи да се дават не съвсем режимни неща.
Честно казано аз не меря колко захар има в шоколадите. Не съм се заглеждала.
Добре че взимам от 90 на линд. А за ганаша моя си ползвам само 1 шоколад от 85 и не е драма.
А ако трябва да съгрешавам, определено бих изяла едно парче от на Долче.
Виж Шарпи ако е, трудно ще я удържим да не изяда поне половината торта Stuck Out Tongue Winking Eye

Впрочем като прохождах и ограничавах сладкото уж минах на натурален шоколад, но се оказа, че е само 40%. И пак ми беше горчив. Добре че беше темата да ми начукат канчето да почна линд.
Виж целия пост
# 583
Виж Шарпи ако е, трудно ще я удържим да не изяда поне половината торта Stuck Out Tongue Winking Eye
Вярно е това, но Шарпи си прай сметка каква торта яде, щото знае, че с 1 парче няма да мине. Все пак съм се борила 2 години да постигна целта си с вкарване в норми на медицинските показатели, скъсала съм си и задника да тренирам, за да оформя мускулатура и да сваля излишните кила. И това ще продължава да си ми е цел, защото така се чувствам отлично.
От тази категорично не бих изяла и 1 парче. Бих изяла половин тирамису с удоволствие. Снощи културно съм изяла 2 парчета от бисквитената торта, просто няма смисъл да го споменавам в тема, в която се обсъжда кето и нв режим и отслабване. Както спомена и Росита, някой ще реши, че това е ок и ще се чуди що не му се получават нещата. Ама той не знае, че аз съм бомба с изследвания и с кила.
Виж целия пост
# 584
Честно казано аз не меря колко захар има в шоколадите. Не съм се заглеждала.
И аз не знаех, но поводът при мен да проверя беше, че все по-често започнах да чета рецепти за торти, в които се казва, че са без захар, но видиш ли в съставките се появяват изненадващо някакви си два шоколада, ама то само за глазурата, плюс доста плодове, като например банан, та по тоя повод проверих колко е всъщност захарта в тортите, които уж са без захар, по-точно в шоколадите, които са в тортата Simple Smile. Това за мен е проблем. Искам някога да не бъде, но засега е.

А ако трябва да съгрешавам, определено бих изяла едно парче от на Долче.
Именно, точно това казвам, ти може да си го позволиш, но повечето тук - не.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия