Избор на Airfryer - тема 3

  • 108 583
  • 1 139
# 765
Ваденето на храна от тип ракла е много лесно, както е описала Невена. Не се изгаряш, защото не пипаш тавата, докато не изстине. За 1 година с Ръсел Хобс не съм се изгорила, но с новата Нинджа вече успях. Причината е, че решетката е подвижна, а аз съм свикнала да изсипвам съдържанието направо в чинията без щипки. Решетката тръгна да пада, аз я хванах и си изгладих пръстовите отпечатъци за няколко дена. Иначи Нинджата се държи много добре - картофки 300г за 12 мин на 190градуса. Става дума за сурови картофи, обелени, нарязани и намаслени с четка.

Да ви питам, може ли да се правят мъфини в airfryer само с горен реотан? Тръгнала съм да поръчвам буклучки от Тему и се чудя дали да не взема една форма за мъфини Thinking   
Ето такава форма:       
Виж целия пост
# 766
Не. По подразбиране уредът се загрява предварително да са се отопли долната част и решетката.  Не стават хубави, защото въздухът не циркулира между формичките. Горната част става твърда и препечена, а долната няма хубава кора. Стават долу горе в единични формички, които се слагат далече една от друга за да минава въздуха. Те се пекат бързо и дори да събираш само 4, примерно, можеш да ги изпече всичките 12 за 45-60 минути. Пробвала съм в правоъгълен съд, та поне от 2 страни минаваше въздух. Око да види:



Те и в единични не стават Уау, да ти кажа. Ако няма да пенсионираш RH, прави си ги в него, а остави новия за картофи и подобни, които в него стават класи над тези в ракла.
Виж целия пост
# 767
Не стават идеално печива в такъв, предимно се налага да се извадят и обърнат да се запекат и отдолу малко. Особено при такава цяла форма, ако са отделни поне между тях също циркулира въздух и минава малко и отдолу но това не бих си го взела
Виж целия пост
# 768
Благодаря ви, няма да взимам цяла форма. Имам малки, може да си взема нов модел за разнообразие.
Виж целия пост
# 769
Ако имаш някакви метални чашки като за крем карамел или от сорта, си струва да пробваш с тях, една идея по-добре е от силикон на пак не става впечатляващо де.
Виж целия пост
# 770
Абе, някои неща стават впечатляващо в метални форми. Примерно Yorkshire pudding трябва да се обръщат и като се печат в airfryer с долен реотан, че иначе отдолу остават бели, обаче поне стават и стават по-бързо. В метални форми долната част поне е жълта, а не гнусно бяла. 

На Silver cloud уреда (Russel Hobbs) има впечатляващо силен долен реотан и затова нещата си и стават засега и в силиконови форми, но в повечето air fryer без долен реотан всичко трябва да се вади, да се изчака да поизстине, да се извади от формичката и да се пъхне с дъното нагоре. Много е пипкаво. В нейния air fryer (Russel Hobbs) даже трябва да се слага силиконов чаршаф на дъното, че загаря иначе.

Само Филипс, някои уреди на Tefal, Seb, Moulinex, Ninja и още 2-3 марки успяват да направят отпечатък от решетката на долната страна без долен реотан.
Виж целия пост
# 771
На Ръсела горният реотан е доста слаб, винаги обръщам. Ако се вдигне нивото на 8-10см, няма да има нужда от обръщане.
Май ще се откажа от мъфините, и без това не съм голям сладкар.

Невена, под силиконов чаршаф имаш предвид едни черни платна ли? Взех си от Тему преди. Тавата на Ръсела заминава и се чудя дали мога да слагам на дъното или да използвам силиконова тавичка. Ще купя резервна тава по-нататък. Аз ще го ползвам само за грил и за готвене на неспецифични неща като качамак. Като му вzема здравето, ще купя Cecotec или Ninja ракла. Интересно защо Косори спряха Dual Blaze?

Много често тук влиза някой и пита кой уред да избере. Отговорът е: не само един. Различните видове имат различни предимства. Трябват си поне 2 вида + pressure cooker. Аз доскоро нямах мултикукър, защото ползвах тенджера под налягане.

Пак да похваля новата Нинджа 4 в 1. Нов модел е всъщност, макар че е доста по-опростен от другите им модели. Има и функция дехидратиране на 60градуса, което другите май нямат и за цена под 200лв издухва Филипси и Тефали. Не знам как стои въпросът с гаранцията обаче.
Виж целия пост
# 772
На Ръсела горният реотан е доста слаб, винаги обръщам. Ако се вдигне нивото на 8-10см, няма да има нужда от обръщане.
Май ще се откажа от мъфините, и без това не съм голям сладкар.

Невена, под силиконов чаршаф имаш предвид едни черни платна ли? Взех си от Тему преди. Тавата на Ръсела заминава и се чудя дали мога да слагам на дъното или да използвам силиконова тавичка. Ще купя резервна тава по-нататък. Аз ще го ползвам само за грил и за готвене на неспецифични неща като качамак. Като му вzема здравето, ще купя Cecotec или Ninja ракла. Интересно защо Косори спряха Dual Blaze?

Много често тук влиза някой и пита кой уред да избере. Отговорът е: не само един. Различните видове имат различни предимства. Трябват си поне 2 вида + pressure cooker. Аз доскоро нямах мултикукър, защото ползвах тенджера под налягане.

Пак да похваля новата Нинджа 4 в 1. Нов модел е всъщност, макар че е доста по-опростен от другите им модели. Има и функция дехидратиране на 60градуса, което другите май нямат и за цена под 200лв издухва Филипси и Тефали. Не знам как стои въпросът с гаранцията обаче.

Нещо такова имам предвид:

https://www.amazon.com/Silicone-Cutting-Non-Slip-Non-Stick-Reusa … Caps%2C202&sr=8-2

Само трябва да намериш да издържа до повече градуси. Да, черните са доста яки, но не знам как да ги намеря. Бях купила руло от пазара - железни. Важно е да няма дупки. Това за да не гори от силния долен реотан. Може и два слоя да сложиш. Може силиконова форма, разбира се, но внимавай с градусите. Изгарят над някаква температура. Фурната ми редовно ги гори ако забравя да намаля градусите. Купувам от Leclerc, че техните издържат до 240° и са дебели.

Може и теракота да ползваш и така гори по-малко отдолу. Не знам няма ли да се пукне глината на високи градуси, но на 200-210° е ОК.

Качамак в еърфрайър е интересно. Правя в експрес тенджера като не ми се мъкне Thermomix-a. В  мултикукър съм правила, в машина за хляб, но за еърфрайър за пръв път чувам. Ще потърся рецептата за гладни студенти. А качамакът го пържиш вътре или го и готвиш с вода?

Не знаех, че Dual blaze e спрян. Гледам, че го има в нова версия Chef edition. Същата форма, мощност, 12 програми, време. Добавили са 4 шиша за кебаб и поставка, май WiFi, книга с рецепти на Пиер Оже и 30% пари отгоре 🤣

Раклата на Ninja е много по-добре от тази на Cecotec, но вземи 6л Max pro. Новият 12л бил трепач.
Виж целия пост
# 773
Здравейте,
Моето семейство е от 6 човека и наистина искам уреда да е с голяма вместимост. Виждам, че има препоръки за два реотана. Друго мое изискване е - храната да става бързо.
Бях се спряла на Нинджа AG301EU грил и фрайър, но реално грила е много малък като за моето семейство

Изчетох темата и и се спрях на следните 2 вида:

Cosori с два реотана, 10l
https://www.amazon.de/-/en/Chambers-Airfryer-Removable-Separator … 2C125&sr=1-4&th=1

Или
Нинджа, пак голям, но само с един реотан
https://www.amazon.de/dp/B0CJVNGMFL?ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details&th=1

Моля за съвет - какво бихте избрали вие? Не съм ползвала досега такъв уред и  честно да ви кажа съм все още леко скептична към него.
Виж целия пост
# 774
Невена, от Тему взех черния мат, пише up to 480F.   
https://share.temu.com/gKCWSHHLY2A. Сигурна съм, че го взех за по-малко пари.
Качамак правя в Ръсела, ще стане във всеки с двойно подгряване. Понеже тавата е много голяма, най-малкото количество е с 150 сух царевичен грис (на който пише качамак). Малко сол, 750мл вряща вода от каната, 8мин на 180градуса на програма Roast. Оставям да изстине вътре, разрязвам и изваждам на оформени блокчета.  И с пшеничен става, същата рецепта, но за 6-7мин.
GSam, аз лично бих избрала Секотек, заради по-добрите му характеристики (те удрат тавана направо). Марката не е от по, по, най, но произвежда доста неща. Аз имам тяхна сокоизтисквачка.
Нинджа имат и по-големи уреди, казват се грил, но не ги намирам в немския Амазон. Имай предвид, че обемът на грил е по-различен от обема на airfryer. Ръселът е с обем 5.5л, но може да нахрани цял взвод. По-важни са размерите на тавата, в която ще сложиш храната. Гриловете обикновено са широки и плитки.
Виж целия пост
# 775
GSam, аз лично бих избрала Секотек, заради по-добрите му характеристики (те удрат тавана направо). Марката не е от по, по, най, но произвежда доста неща. Аз имам тяхна сокоизтисквачка.
Нинджа имат и по-големи уреди, казват се грил, но не ги намирам в немския Амазон. Имай предвид, че обемът на грил е по-различен от обема на airfryer. Ръселът е с обем 5.5л, но може да нахрани цял взвод. По-важни са размерите на тавата, в която ще сложиш храната. Гриловете обикновено са широки и плитки.

А може ли да споделищ модел на Цекотек?
Цекотек с 2 реотана ли са?
Това гледам в момента
https://www.amazon.de/-/en/Viewing-Capacity-Airfryer-Settings-Fu … chen&sr=1-15&th=1
Виж целия пост
# 776
GSam, сега видях, че съм се объркала - Косори било, не Секотек. От предишния ти пост, вземи си него. Иначе Секотек и те имат подобен модел, но не го намирам. Този от последния ти пост е с двойна кошница, но не с двойно подгряване.
Виж целия пост
# 777
GSam, ние сме 4 човека и уредите, които показа биха ни били малки. Виждала съм ги. Нинжата прави леко по-хубави пържени картофи, но не колкото тази с две чекмеджета. Cosori пече по-добре тестени, но пак трябва да се обръщат. Нито един от двата не бих купила за нас.

Загледай новата Ninja combi 12 in 1, която е като фурна и събира много повече неща, както и готви на 2 етажа и пълно ястие. Отговаря на изискванията ти за бързина - сготвила ориз и пилешки копани за 8 човека за 20 минути, като в това време се включвало и времето да измиеш и оцедиш ориза, да го сложиш в тавата, да долееш вода и да овкусиш и поставиш копаните отгоре. Има пълни менюта въглехидрат + протеин, готови за 15 минути. Примерно долу пенне или макарони в сос, а на поставката парчета пилешко, риба. Протеинът излиза с препечена кора. Това е голям еквивалент на Нинджа speedi. 

https://www.amazon.de/SFP700EU-Functions-Grilling-Preparation-In … Caps%2C764&sr=8-1
Негативите са, че трудно се чисти.

Цената в момента е много добра и даже по-ниска от тези, които показа. Ако имаш място на плота - погледни го в YouTube и чети отзиви.

Признавам си без бой, че още не съм го виждала наживо и не съм запозната с техническите характеристики, но поне 5 човека много го похвалиха, като имат/са имали други Нинджи.

Cecotec имат страхотни уреди, но обслужването е отвратно.

Silver cloud, уау! Не горчи ли царевицата за толкова малко време или ползваш от тази, дето е приготвена на пара, бързата? Аз под налягане не мога да я направя за 15 мин.
Виж целия пост
# 778
Харесвам си фрайърчето, няма да казвам марка. Ползвам го за бързи ястия. Пекла съм пиле, но поне час и повече, ама готвене за 20 мин. на копанчета с ориз ми е малко в повече.
Все пак има ястия, които изискват по-бавно да се приготвят, за да са по-вкусни. Пилешките копанчета с ориз не са пържени картофи, изискват друго време за приготвяне, а и друга температура.
Ама гответе си, то всеки има различен вкус.
Виж целия пост
# 779
То това е някакъв комбиниран уред а не само еърфраер дето го коментират.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия