Избор на Airfryer - тема 3

  • 108 575
  • 1 139
# 780
Невена, не ми горчи царевицата. Но това прилича май на полента, не на качамак. Но е вкусно и става лесно, пробвай ако имаш грил.
Аз Ninja Speedi съм харесала след като Ръсела се пенсионира. Или Секотек, но защо казваш, че обслужването било ужасно?
Ранобудна,  бяло месо и парти бутчета нямат нужда от повече време. Освен ако пилетата не са тичали свободно. Масово рекламират приготвяне на вечеря за 15-20минути, което е много преувеличено.
Виж целия пост
# 781
Пекла съм пиле, но поне час и повече, ама готвене за 20 мин. на копанчета с ориз ми е малко в повече.
Все пак има ястия, които изискват по-бавно да се приготвят, за да са по-вкусни. Пилешките копанчета с ориз не са пържени картофи, изискват друго време за приготвяне, а и друга температура.

Ясно е, че копанчетата и ориза няма да се готвят заедно с пържените картофи. Слага се ориза долу и копанчетата горе. За 6 човека е идеална, бърза вечеря като се комбинира с хубава салата и някакъв десерт. На 20тата минута от влизането в къщи ястието е на масата.

Цяло пиле не става за 20 минути ако не мине през налягане, но за около 45-50 минути става в този уред, само че не става да се комбинира с големи количества други неща.

20 минути за копани с ориз или сьомга с някакви макаронени са предостатъчни. Оризът става точно както трябва да стане, а месото си е сготвено. За да не съм голословна, нещо подобно:

 





Пържените картофи в него. Е, не за 15 мин:



Много неща, както и цяло пиле:



Бързината и хрупкавата кора идват и от горещата пара, с която готви (някои продукти).

Silver, Секотек не правят обратна връзка и се правят на ударени като има проблем. Ако е за нещо евтино - ОК, но скъп уред е добре да се купи от амазон, че първата година ако се скапе, просто влизаш в чата, пращаш го за тяхна сметка и ти връщат парите.

Значи е от готовата полента. Аз я правя с едро Hominy, та кисна 12 часа, варя под налягане и тогава смилам.

Не са преувеличени 15-20 минути ако не се брои времето, в което загрява.
Виж целия пост
# 782
Оризът в този клип изглежда суров и не е по вкуса ни. Начинът, по който се приготвя, няма да го коментирам.
Отново поддържам мнението си, че не всяко ядене става вкусно, когато е приготвено бързо.
Бързо могат да се приготвят бланширани картофи, рибни пръстчета, топени сиренца и др. заготовки. Simple Smile
Но всичко е въпрос на вкус.
Виж целия пост
# 783
Мерси, Невена. Само от амазон купувам.
Качамакът го правя с царевичен грис, не мисля, че е предварително свалена. Нямате ли царевичен грис из френско?
Това за 15те минути наистина е вярно, но става дума за леко обработени ориз и зеленчуци, каквито ние нямаме тук. И едни тънки пържоли се продават във всеки магазин, така че наистина става бързо всичко. За Нинджа Спиди има клипове в тубата. Отдолу слагаш ориза със зеленчуците,  отгоре месото и след 15 мин е готово.
Виж целия пост
# 784
Не съм виждала новата Нинджа. Яла съм бял ориз (басмати, жасминов, не обработен) от Ninja speedi. Не беше суров и даже ни идваше мек. Ако го искате по-мек, киснете повече време, слагате малко повече вода и печете повече време. Като студентка киснех ориза 12ч и лещата 24ч и така ставаха за нула време. Индийките ме научиха. Киснатата леща е готова за 3 мин след завиране и още малко да изври водата. Кафяв ориз не става хубав. Него само с налягане го готвя.

Цяло пиле ако е голямо или дърт, жилав петел първо правя на пара с налягане. После на шиша на горен грил и за 30-45 мин общо са готови. Сипвам 250-300мл вода, слагам пернатото на поставка и 5 минути да вдигне налягане + 10 мин за пилето и 15-20 за петела. Вадя, на шиша и 10-15 минути под газов грил. Падат от костта.

Silver, имаме всякакви видове царевичен грис - едър, дребен, за бързо готвене, цели зърна, едро счукани с махнат зародиш. Всякакви. Купувам винаги Hominy, защото са обработени с вар и не предизвикват неусвояване на ниацин, витамин В3 като необработените. Всичко купувам на цели зърна, защото кухнята ми е малка, а мазето също. Като ми трябва грис или брашно си меля. С Hominy готвя мексиканско Менудо, за което едното ми дете умира. Мамалига или Банош ям само аз. Правя полента за гости.
Виж целия пост
# 785
@Nevena Virolan, благодаря за изчерпателния отговор. Помогна ми да си доизясня какво всъщност търся. Прочетох няколко пъти цялата дискусия и разгледах новата Нинджа. Но аз не търся фурна, а по-скоро здравословен фритюрник. Моята стандартна фурна е повече от чудесна и бърза и не мисля, че който и да е фрайер може да я замени. Мисля да заложа на Нинджата от линка ми (спечелиме с коментара за хубавите картофки), въпреки, че ми хареса и тази с двете чекмеджета, който ти предложи, но предпочитам едно голямо с разделител.
А дали един среден по големина airfryer би бил добър като начало? Ох, адски ми е трудно, нямам никакъв поглед над тези уреди....дори не съм опитвала храна от airfryer.
Виж целия пост
# 786
Нищо здравословно няма във фритюрника. Картофите дали ще са пържени или в еър фрай, все са си калоричен боклук.

Тази с разделителя също прави много хубави картофи. Щом имаш хубава фурна, грабвай някакъв фрайър и пробвай!

OK е среден. Вие сте доста хора и затова е добре да е голям. С разделителна ще ви свърши работа.

Даже и кучите марки вършат работа. 

Идете да ги видите в магазин за да добиете представа какво побират. Картофите се слагат на един ред или малко повече, но не може да се напълни догоре както по снимките. Ще останат сурови.

Храната от airfryer е нещо между пържена и на фурна, с хрупкава кора. Ако ми сервират пиле, парчета месо, пържени картофи от замразените, зеленчуци - няма да мога да позная от фурна с вентилатор ли са или от air fryer. Ще различа пържено в много мазнина от печено във fryer. На полуфабрикатите пише времената и тези за airfry са като за фурна, а в мазнина е по-бързо. Само дето фурната загрява по-бавно.

Мисля, че ще сте доволни от този с разделящо се чекмедже.

Успех и вкусотии ви желая.
Виж целия пост
# 787
От известно време ми се е загнездила идеята за Airfryer. Имам приятелки, които ползват Instant Pot и Cosori. Четох и за двата уреда, но не мога да се реша кой искам. Искам най-големите (8.5 л или 10 л), тъй като сме много хора у дома, а и не ми се пече 1 оп на 10 пъти. Въпросът ми е някой може ли даде ОВ дали и от кой е доволен.

https://instantpot.bg/produkt/instant-vortex-plus-versazone-8-5l/

https://cosori.bg/produkt/dual-blaze-twinfry-10-litre-air-fryer/
Виж целия пост
# 788
Дискусията за избор между еърфрайер, мултикукър и фурна поначало е тъпа. Колкото и хубава да ви е фурната тя все е огромна и потребява много повече ток от фрайера. Т.е. за малко количество храна фрайер е по-добре. Но пък за печено агне ви трябва фурна. Ако пък обичате у вас да ядете манджи си вземете кукър. Във фурна пекох днес голямо количество джулани в гърне за 3 часа. Нито във фрайер, нито в мултикукър ще имат този вид и вкус.
Виж целия пост
# 789
Дискусията за избор между еърфрайер, мултикукър и фурна поначало е тъпа. Колкото и хубава да ви е фурната тя все е огромна и потребява много повече ток от фрайера. Т.е. за малко количество храна фрайер е по-добре. Но пък за печено агне ви трябва фурна. Ако пък обичате у вас да ядете манджи си вземете кукър. Във фурна пекох днес голямо количество джулани в гърне за 3 часа. Нито във фрайер, нито в мултикукър ще имат този вид и вкус.

Аз не се чудя между различните уреди. Искам airfryer и питам коя от двете марки някоя от вас е ползвала и е доволна.
Виж целия пост
# 790
Вземете Косори дуал блейз но проверете цената в амазон, може да е дори с 30% по-ниска.
Виж целия пост
# 791
Здравейте, страхотна тема, много полезна. След прочит на почти цялата тема,  се спрях на вариантите с 2 кошници. 'Ограничих' избора си до 4 модела - две Нинджи, Филипс и Косори (линк към моделите по-долу). Ще отида да ги разгледам на живо преди да купя, все пак да видя размерите на кошниците, че само на Косори-то и пише.
Най-много ме влече вертикалната Нинджа - заема по-малко място на плота и реотана е отстрани на кошницата, не отгоре, затова си мисля, че би трябвало да се цапа по-трудно...Дали ще се чисти лесно от тези с реотан отгоре? Някой случайно да я има да даде отзив?
Генерален върпос за тези с 2 кошници дали всички модели могат да се ползват само с една в уреда или е задължително и двете да са поставени?

вертикална Нинджа https://www.tehnomix.bg/frityurnik-ninja-double-stack-xl-air-fryer-sl400eu

Другите 3, за които се чудя са:
https://www.technopolis.bg/bg/Uredi-za-zdravoslovno-gotvene/Ured … 00---9-L/p/802270

https://www.technopolis.bg/bg/Uredi-za-zdravoslovno-gotvene/Ured … 23?tab=reviewsTab

https://cosori.bg/produkt/cosori-dual-basket/

Благодаря Simple Smile
Виж целия пост
# 792
Дали се чисти лесно реотана не зависи от мястото. Най-лесно се чистят тези с подвижна пластина от неръждаема стомана - откопчаваш, 2 цикъла в миялна или увиваш в амоняк и плакнеш и е като нова. Изсушаваш добре и закопчаваш обратно. Трябва да се види дали пластината се сваля и може да се мие в миялна. Ако трябва да се развинтва е сложно и махането и анулира гаранцията.

Може да се готви само в едно чекмедже, а другото да е махнато. Само дето събират много малко. Аз не харесвам тези с отделни чекмеджета заради малката площ. Идете и ги вижте в магазин, дори и да ги купите от другаде!

Последното Cosori не ми харесва и не пече много добре. Вижте тази с четирите реотана!
Виж целия пост
# 793
Здравейте,
Търся мнение за този модел: https://zora.bg/product/na23000?utm_source=Facebook&utm_medium=C … aJxMid0e9mSwAISOQ
Виж целия пост
# 794

В описанието на Зора изглежда добър. Много прилича на предлаганите от Била с намаление срещу точки. И аз бих искал да прочета отзиви, защото евентуално бих си взел от чиста практичност покрай Черния петък. Големият обем несъмненено предоставя повече възможности, както и да нахрани повече гладни гърла за малко повече време от малкия обем.

https://www.billa.bg/philips
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия