НОВО: Дигитални асистентиВиж

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

  • 94 885
  • 753
# 255 31 окт. 2024, 20:11 ч.
Еърфраерите са различни марки и модели, съответно и с различни възможности. Същото важи и за готвачите. Simple Smile

Между другото, темата е за рецепти, не за провали.
Виж целия пост
# 256 31 окт. 2024, 20:13 ч.
Цитат на: MG18 в чт, 31 окт 2024, 20:05
Цитат на: waynubg в чт, 31 окт 2024, 19:50
Имам аирфраъър но незнам какво да готвя
А аз спрях да го ползвам.Много пари на вятъра
няма вкус храната
Виж целия пост
# 257 31 окт. 2024, 20:17 ч.
Тиква цигулка ако я сложа на 180 градуса на големи парчета с кората дали ще стане добре или като картофите първо да я пусна на по-ниска температура? Обикновен ми е фраера, само с горен реотан.
Виж целия пост
# 258 31 окт. 2024, 20:32 ч.
Ще стане, но все пак е относително на кое казваш големи парчета така че проверявай с вилица дали е готово, примерно след половин час прецени дали и колко още да я печеш. Че те и цигулките не са един вид само и някои стават малко по-бързо. Аз слагам на 170 а пък я пека за малко по-дълго, но това е спрямо моя вкус, на 180 също става.
Виж целия пост
# 259 31 окт. 2024, 20:40 ч.
Вчера пекох тиква-цигулка, нарязана на шайби. Бяха около 2 пръста дебели. Само с вода, без мазнина, без захар, изпече се много добре. На 185 гр. и без обръщане стана като печените тикви по сергиите.
Фраер-фурна с горен реотан имам.
Виж целия пост
# 260 31 окт. 2024, 20:42 ч.
В тавичка ли е била че и вода е имало? Аз хич не слагам, най-много върху хартия за печене да сложа, колкото да не залепне че и аз съм с фурничка и знаеш, решетките не са незалепващи. Това ако е обелена или са парчета които не могат да "застанат" върху кората, ако е с кората мятам направо на решетката.
Виж целия пост
# 261 31 окт. 2024, 20:59 ч.
Аз моя го спуквам от готвене.
За обяд сложих в него на 200 градуса 25 минути пирожките от Кауфланд, намазани с малко мазнина.
Преди малко извадих крем карамела. Взаимствах от рецепта в приложението на Филипс - 400 мл прясно мляко, захар на вкус, 4 яйца (там е 2 яйца и 2 жълтъка) , ванилия, малко ванилова захар. Не съм топлила млякото и яйцата. Бяха директно от хладилника. Направих си карамела, сложих на дъното по 1 супена лъжица от него, после сместа прецедих през ситна цедка, за да няма мехурчета. Пекох 60 минути на 100 градуса. Стана великолепен. Не го изчакахме да се охлади. Няма шупли вътре. Утре ще извадя един от купичката и ще снимам
Виж целия пост
# 262 31 окт. 2024, 22:51 ч.
Натка, да в тавичка беше, не съм белила кората.
То даже не е тавичка, а тиган от Пепко с махната дръжка.
ММ не го одобри за готвене, щеше да го хвърля, но го спасих.
Тигана, не ММ.
Сега си пека с него във фраера.
Виж целия пост
# 263 31 окт. 2024, 23:33 ч.
Това за крем карамела до сега не ми е попадало, трябва да се пробва. Мисля в силиконови формички да го пробвам...до сега не съм ползвала силиконови форми в фрайъра, но на тази температура няма да има проблем предполагам.
Виж целия пост
# 264 31 окт. 2024, 23:46 ч.
В силиконови може и да се разлее. Аз ги правих в бели огнеупорни купички.
В силиконови форми си правя едни мои измислени мъфини за закуска без брашно - 1 яйце, половин настъргана тиквичка, сол, зехтин, малко сирене или настърган кашкавал, магданоз. Разбърквам всичко и сипвам с лъжица в общо 4 формички. Стават за закуска или за снак.
Виж целия пост
# 265 1 ноем. 2024, 00:00 ч.
Цитат на: pimpinela в чт, 31 окт 2024, 23:33
Това за крем карамела до сега не ми е попадало, трябва да се пробва. Мисля в силиконови формички да го пробвам...до сега не съм ползвала силиконови форми в фрайъра, но на тази температура няма да има проблем предполагам.
Щом са формички за печене, по принцип стават и за фраера. Имам малки като за мъфини, имам и по-голямо като тавичка. Моят фраер е фурничка и вадя цялата решетка та не ми е проблем че се гънат и мачкат формите. Даже ако пека на 2 пъти нещо, директно съм заредила втора такава тавичка на втора решетка, те са ми общо 3 броя.
Обаче тоя крем карамел после как ще го преместиш ако е в такива меки формички? Здрав пръст ще си вържеш според мен, по-добре си го сипи в някакви солидни чаши или купички дето носят на нагряване.
Виж целия пост
# 266 1 ноем. 2024, 00:28 ч.
Този крем карамел и аз ще го пробвам утре. Благодаря за рецептата. Преди години гледах някакво предаване, в което коментираха с какво се храни Лили Иванова, че винаги е толкова слаба и бях много впечатлена от това, че ядяла крем карамел без захар. От тогава и аз си правя - само яйца, мляко и ванилия. Без карамел и без захар. Харесва ми, засища ме и не изпитвам угризения след като го хапна.
Виж целия пост
# 267 1 ноем. 2024, 19:44 ч.
Цитат на: signora_tina в чт, 31 окт 2024, 20:59
Аз моя го спуквам от готвене.
За обяд сложих в него на 200 градуса 25 минути пирожките от Кауфланд, намазани с малко мазнина.
Преди малко извадих крем карамела. Взаимствах от рецепта в приложението на Филипс - 400 мл прясно мляко, захар на вкус, 4 яйца (там е 2 яйца и 2 жълтъка) , ванилия, малко ванилова захар. Не съм топлила млякото и яйцата. Бяха директно от хладилника. Направих си карамела, сложих на дъното по 1 супена лъжица от него, после сместа прецедих през ситна цедка, за да няма мехурчета. Пекох 60 минути на 100 градуса. Стана великолепен. Не го изчакахме да се охлади. Няма шупли вътре. Утре ще извадя един от купичката и ще снимам
О,това ще се пробва ,в какъв съд го пече и ти колко захар сложи,и на коя програма го пече.Моят фрайер е Филипс .
Виж целия пост
# 268 3 ноем. 2024, 12:50 ч.
Благодаря за съветите за цигулката, сложих на 180 и стана много добре и за около 40 мин с наглеждане. Следващия път ще пробвам и с белите тикви.
Виж целия пост
# 269 3 ноем. 2024, 13:00 ч.
Хм, за тях може би наистина е по-добре в съд с малко водичка и ще трябва и повече време. Цигулките са лесни, то на тях малко им трябва. Белите/сиви тикви майка ми ги пече по мнооого време във фурната, а аз когато нямам търпение първо подварявам малко парчетата че то иначе ми се отяжда докато стане готово Grinning

А аз да питам как да приготвя замразен зелен боб за гарнитура. То ясно че ще го сложа в тавичка, при такова бързо приготвяне ще е по-добре и да е размразен първо. Обаче за после приемам идеи - време, температура, какво още да му сложа че да не стане просто да го изсуша... Точно такова не съм приготвяла в еърфраер, а искам да пробвам. Винаги мога да го метна в микровълновата и да му добавя масло и чесън, но искам в еърфраера да измисля нещо.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало