Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 56

  • 80 061
  • 744
# 570



Днес у дома турска вечеря - агнешки кюфтета с пържени картофки. И мезетата - каймак с мента и чесън, турски айвар, печени чушки в марината и лук с магданоз и сумак. Спокойна съботната вечер 🙂
Виж целия пост
# 571
La farina, на кое казвате каймак? Комбинациите с мента много ми допадат!
Виж целия пост
# 572
La farina, на кое казвате каймак? Комбинациите с мента много ми допадат!
Цедено овче кисело мляко е това със суха мента, чесън, сол и зехтин.
Виж целия пост
# 573
DiscoBiscuit, как приготвяш нахута? Сокът какъв е?
Виж целия пост
# 574
Нахута го овкусявам със смес от подправки за шаварма. По принцип има много варианти за тази смес. В нета ще намериш доста рецепти. Аз  си правя моя смеска от кимион, джинджифил, червен пипер, сол по една ч.л., по половин ч.л. пушен червен пипер, карамфил, кардамон, чер. пипер, индийско орехче, звезден анасон и сумак.
Може да пропуснеш нещо, може да добавиш друго, рецептите варират.
Овкусявам нахута (от консерва или сварен) с тая смес и малко олио/зехтин и пека върху хартия във фурната, но може и на еър фрайер или просто на тиган. Не се пече много....колкото за хване тен и да замирише на подправките.
Дресингът е тахини, направен от тахан, лимонов сок, малко зехтин сол пипер и студена вода за разреждане до консистенция дресинг.
Виж целия пост
# 575
Крумпети, разядка с пушена скумрия, и печена пъстърва с пикантни картофки





Виж целия пост
# 576
Яйца по панагюрски за бърза вечеря през седмицата.



Супа топчета. Обичат я моите вкъщи по-гъста и този път сложих фиде вместо ориз както я правя.



Прясна паста - фетучини със сос “Алфредо”, любими на момчето ми.



И пържени кюфтета от мляно свинско месо - любими на ММ.

Виж целия пост
# 577
Гофрети за закуска
Виж целия пост
# 578
Снощна класика


Бърза закуска, днес
кекс с много канела и пудра захар с вкус на нес кафе 🤣
Виж целия пост
# 579
Готова съм да посрещам мъжовете!
С благодарност за Mikkey!
 Преди

  След


     И десерт за любимия
 
 Спокойна неделя ви пожелавам!
Виж целия пост
# 580
Милинки
Виж целия пост
# 581
Днес зарадвах момчетата у дома с една голяма тава, пълна с вкусна мусака.😋😀🥔🍲🍴
https://inthebeniskitchen.com/2024/02/04/%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%B … 0%B5%D1%81%D0%BE/
Виж целия пост
# 582
спанак, ориз и гъби

хлебче

има и шпиковано свинско - ама какво да му снимаш..мИсо🤣
Виж целия пост
# 583
Привет на всички!  Много се радвам, че Ir74 отново се включва в темата със снимки ( липсваше, момиче!)
Посъбрала съм разни обикновени и ежедневни похапвания...

Кой ли ме "зарази"с качамак?

Кисело зеле с наденици

Банички със сирене

Кьопоолу

Пържоли с картофи, моркови, лук, бира

Сос от печеното



Меки бисквити с овесени ядки и банани



"Руска" салата

"Италианска" салата

Супа топчета

Мусака с тиквички

Кюфтета

Банички с ябълки

Руло Стефани и картофи

Спокойна неделна вечер и успешна нова седмица!
Виж целия пост
# 584
Иланг, нямаш милост! Доядоха ми се милинки, толкова апетитно изглеждат твоите. Heart Eyes

Вчера пекох пиле с розмарин и чесън. Бях го предвидила за вечеря, но се обадиха приятели да ходим на дивеч и набързо го метнах за обяд.


Крок мосю за неделната закуска


Качамак с печена наденица и доматен сос


и много сочни кексчета с рикота и шоколадов чипс

Скрит текст:
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия