Най-хубавата супа

Публикувана: 1 фев. 2007, 22:15 ч.
Последно мнение: 28 фев. 2008, 14:07 ч.

51 720
125

Ентусиаст

# 15 3 фев. 2007, 14:44 ч.

Моите любими са чешката картофена супа на Наталина, млечна гъбена супа и телешко варено.
За домашните - като при повечето, пилешка супа, супа топчета и вареното. Рибена чорба също всички обичаме (особено варианта на буйябес - запържват се лук и чесън в 1 ч.ч. олио, добавят се домати настъргани, залива се с около 2л гореща вода, соли се на вкус и се слагат парчета от различни видове риба да поврат 15-тина мин - това е всичко, става невероятен бульон).
Аз обичам и доматена супа (запържва се повечко лук в олио, добавя се червен и черен пипер, 1с.л. брашно, залива се с доматите, посолява се и се разрежда с вода; ври 15-тина мин да омекне лука, добавят се фиде и джоджен - накрая може да се застрои с едно яйце) - обаче у нас никой освен мен не я яде.

Виж целия пост

Потребител

# 16 3 фев. 2007, 16:59 ч.

Най-уникалните супи които съм яла са Украинският борш и една рибена чорба, която ми сервираха в най-очарователното мъничко кръчме в Будапеща, в стария град Heart Eyes

Heart Eyes

Ех, пак ми се ходи Cry

Cry

Виж целия пост

к

камелия

Регистриран

# 17 3 фев. 2007, 17:02 ч.

Супата на Лео с топеното сирене Hug

Hug

Благодаря ти, Лео Heart Eyes

Heart Eyes

bouquet

Виж целия пост

M

Регистриран

# 18 3 фев. 2007, 19:01 ч.

Супа от свински джолан

1 свински джолан с кокала
1-2 моркова
1 глава лук
2 картофа
1 кафяна чаша ориз
прясна чушка
домат /от косерва или пресен/
сол
застройка:
2 яйца
брашно
кисело мляко

Обезкостявам месото и го сварявам заедно с кокала, за да се получи хубав бульон. Добавям зеленчуците, нарязани на дребно. След като се сварят добавям и ориза. След като се свари и той добавям доматите и варя още 10-на минути. След като поизстине застройвам и подправям с магданоз или девисил. Обожавам я тази супа.

Виж целия пост

Регистриран

# 19 3 фев. 2007, 19:08 ч.

Цитат на: belinda в сб, 03 фев 2007, 16:59

Най-уникалните супи които съм яла са Украинският борш

Е това е най-най любимото ми нещо Crazy

Crazy

Crazy

Баба ми ми правеше по една тенджера и го ядях за закуска , обяд и вечеря Hug

Hug

Виж целия пост

D

Регистриран

# 20 4 фев. 2007, 14:58 ч.

А каква е рецептата за този Украински борш Rolling Eyes

Rolling Eyes

?

Виж целия пост

Регистриран

# 21 4 фев. 2007, 15:01 ч.

Цитат на: daniboy в нд, 04 фев 2007, 14:58

А каква е рецептата за този Украински борш Rolling Eyes

Rolling Eyes

?

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=118353.msg2172954

Виж целия пост

D

Регистриран

# 22 4 фев. 2007, 17:10 ч.

Благодаря

bouquet

.

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 23 4 фев. 2007, 17:33 ч.

никойлине слага в пилешката супа керевиз. Аз от детегледачката го научих.
Но никога в пилешка супа не съм слагала домат.
Определено ще сготвя пилешката супа с топено сирене на Лео

Виж целия пост

Ентусиаст

# 24 4 фев. 2007, 18:02 ч.

Цитат на: Evjeni в нд, 04 фев 2007, 17:33

никойлине слага в пилешката супа керевиз. Аз от детегледачката го научих.
Но никога в пилешка супа не съм слагала домат.

Аз слагам - в почти всички супи, много обичам целина (не листата, а корена), даже суров си го хрупам с кеф. Моята рецепта за пилешка супа също няма домати - месото се отпенва, вари се до омекване и се вади от бульона. В бульона се пускат зеленчуците - лук, чесън, зелена чушка, корен целина или пащърнак (може и от двете), завира отново и тогава се прибавят ориз и малко чубрица. Вари се до готовност на ориза и зеленчуците. Връща се месото обезкостено и нарязано и се застройва само с яйце или яйце и кисело мляко.
От подправките накрая слагам също копър и магданоз - и двете, защото копъра придава един много приятен вкус на супите.

Виж целия пост

E

Ентусиаст

# 25 4 фев. 2007, 20:02 ч.

яяя това с чесъна е интересно. ще опитам

Виж целия пост

Регистриран

# 26 4 фев. 2007, 21:53 ч.

моята любима супа е спаначена със сирене.
слагаме вода да заври.добавяме сол, зехтин, лук.като започне да ври водата, слагаме измит и нарязан пресен спанак. след това добавяме и ориз. след 10-ина минути слагаме около 100 грама натрошено сирене.то ще се разтопи. варим до готовност на ориза. накрая слагаме още 100-ина грама сирене, което ще се запази на парченца. подправки на вкус. аз лично добавям само черен пипер.

Виж целия пост

diana lobodova

Потребител

# 27 4 фев. 2007, 22:21 ч.

Моята любима е крем супа от картофи + още нещо Laughing

Laughing

: Слагам обелени картофи да се варят, към тях добавям краве сирене и топено сирене(от триъгълните) и малко олио, когато картофите са готови пасирам супата и добавям сметана. Ако е много гъста добавям вода, слагам малко черен пепер и оставям да поври 5мин.Поръсвам готовата супа с пресен магданоз и кротони Wink

Wink

.

Виж целия пост

E

# 28 4 фев. 2007, 22:30 ч.

Любимата супа на нашето семейство е Картофена със сирене:
Задушавам малко грис със зехтин. Добавям вода, настъргани на едро картофи и сол на вкус. След като омекнат картофите, супата се сваля от котлона и се добавя натрошено сирене и нарязан на ситно магданоз. Аз лично я предпочитам студена.

Виж целия пост

Горгона Медуза

Новак

# 29 5 фев. 2007, 09:43 ч.

У нас най-много харесват супа топчета, но аз я правя много богата
Омесвам каймата само с подправки не слагам вътре никакъв ориз и топчетата не ги овалвам в брашно. В тенджерата 1-во слагам топчета гледам да са 100 на брой. След като изплуват слагам
1. Настъргана тиквичка
2-3 моркова
3 чушки
1/2 глава целина нарязана на малки парчета
1 глава лук
чесън
След като станат готови зеленчуците слагам ориз или фиде и накрая магданоз и копър. На супа топчета много върви копър заради тиквичката .Накрая застройвам.

Виж целия пост

Препоръчани теми

А това дали е изневяра?

4 569
110

Актуални теми и общи дискусии

Добър невролог- гр.София или Перник

655
3

Здравни заведения, специалисти

Препоръчайте бягаща пътека

817
8

На пазар

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.