За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 980
  • 747
# 330
Може и аз да бъркам 🤔Нямам спомен за грамажите. Понякога ги правя и на око ☺️
Виж целия пост
# 331
Може и аз да бъркам 🤔Нямам спомен за грамажите. Понякога ги правя и на око ☺️
Напълно възможно е да има рецепта и със 120 гр, просто аз ползвам тези съотношения за целувки, но не значи, че са единствено верни.
И аз имам 3 отделени от днес белтъка в хладилника, уж за макарони, ама дали ще стигна до тях?
Нищо чудно да станат на Павлова, че е по-бърза.
Виж целия пост
# 332
Направете на Mikkey финансиетата и няма да сбъркате!
https://www.mycookingcreations.com/2022/07/financier-pasticcini- … rancesi-alle.html
Виж целия пост
# 333
Нямам бадемово брашно. Имам кокосово. 🤔
Но ми хареса рецептата,ще си я запиша.
Виж целия пост
# 334
Карз, с орехово или лешниково пак ще стане...с кокосово не съм убедена. Твърде хигроскопично е.
Виж целия пост
# 335
Бадемово и кокосово се държат съвсем различно, едното е смляна мазна ядка а кокосовото брашно е обезмаслено и е основно фибри. Не става точно тези да се заменят помежду си.
Виж целия пост
# 336
Ясно,разбрах.
Ето това е.

За какво мога да го използвам?
Блатове за Рафаело?🤔
Идеи и за стъклените нудели?🤔
Виж целия пост
# 337
Идеи и за стъклените нудели?🤔
glassnoodle recipes
Виж целия пост
# 338
Ясно,разбрах.
Ето това е.
Скрит текст:
За какво мога да го използвам?
Блатове за Рафаело?🤔
Идеи и за стъклените нудели?🤔
Аз съм пробвала такова заради нисковъглехидратни рецепти, много е особено за работа и текстурата поне на мен не ми харесва. Живи трици са си, ако питаш мен, само дето миришат на кокос Grinning
Но пък други го харесват, може да погледнеш такива рецепти евентуално.
Виж целия пост
# 339
Karzz, този сладкиш съм правила няколко пъти и съм импровизирала. Вместо прясно мляко бях сложила кокосова сметана, че нямах какво да я правя. Вместо бисквити съм слагала смлян корнфлейкс. Всеки път става много вкусен! Моята тава не е 20/20, а е по-голяма, но тамън идва. Така, че аз бих сложила кокосовото брашно вместо стърготините.
Виж целия пост
# 340
Карз,
Нисковъглехидратен кайзершмарн

Кокосови сладки с лайм и шоколад

Диетични палачинки с рикота и кокосово брашно

Това брашно на ДМ, не съм го ползвала, но гледам, че има 15% мазнини...т.е е по-средата между брашната на Лидл и Драгон фудс. За мен кокосовото брашно не е трици, но в никакъв случай не може да се замества там, където пише, че се слага настърган кокос (стърготини). Нямат нищо общо, като хигроскопичност двете.
Виж целия пост
# 341
О не, наистина нищо общо нямат, кокосовите стърготини не са обезмаслени. Брашното е голяма част фибри и абсорбира страшно много, освен че дава и тричава текстура на печивото особено ако е единственото брашно в него.
Виж целия пост
# 342
На това кокосово от от снимката си пише на пакета, че може да се замества част от обикновеното брашно с него, мисля 1/3 беше, но не съм сигурна. Мъжът ми слага няколко лъжици, сладкишите стават много пухкави.
Виж целия пост
# 343
Рейна, точно затова уточних, че е има мазнни в това, от ДМ. Защото брашното на Драгон фуд е само с 8% масленост и е най-сухото и тричаво за мен, а лидълското Велмондо е с около 20-23% и с него печивата стават пухкави.
За това, че брашното и стърготините нямат общо, беше по повод написаното от Ябълкова, за някакъв сладкиш, в който съветваше да се заменят изцяло стърготините с брашно.
Виж целия пост
# 344
На пуешко месо с ориз ще отива ли шафран ....за деца е?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия