За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 39 226
  • 753
# 225
Момичета и момче, имате ли интересна рецепта с равен?
Правила съм сладкиш с ягоди и равен, хареса ни, но винаги съм готова за експерименти Simple Smile
Виж целия пост
# 226
Французите използвате много ревена за тартове. Не съм правила, но съм яла и ми харесват.



https://fooby.ch/fr/recettes/19126/nuds-a-la-rhubarbe

Виж тук, ако ти хареса нещо на картинка, ще ти преведа рецептата.


https://www.google.com/search?sca_esv=c511f4c18e164ae2&rlz=1C1CH … 680&bih=889&dpr=1
Виж целия пост
# 227
Благодаря, Зари. Харесах 4 рецепти, ще избера някоя.
Няма проблем с превода. Гугъл добре се справя да е на английски Simple Smile
Виж целия пост
# 228

Това е несполучлив опит за крем карамел и т.к. се оказа несполучлив защото дъното на купичката е останало неизпечено,та въпроса ми е дали е безопасно за ядене от деца .... Снощи дете на 2 г си хапна и нищо му няма ,но все пак?
Виж целия пост
# 229
Въпреки, че е недопечен, яйцата все пак са се пастьоризирали, не са сурови, обаче при това затоплящо се време не бих рискувала точно на дете да го давам. По-добре направи нов. С този залей малко козунак и го запечи пак, ще стане нов десерт.
Виж целия пост
# 230
Станислава, на колко градуса го пече? На водна баня, нали? Не мога да си обясня как е останал толкова течен? Иначе съм съгласна с написаното от Кубратова, но яйцата за да се пастьоризират трябва в средата на карамела да е над 75С, а щом е толкова течен ме съмнява да си стигнала тази температура. Аз не бих го дала на малко дете.
Виж целия пост
# 231
Да ,на водна баня на 180 гр
Детето е хапнало не повече от 2 с.л.нищо му няма
Виж целия пост
# 232
Да ,на водна баня на 180 гр
Детето е хапнало не повече от 2 с.л.нищо му няма
Температурата е висока за крем карамел - според мен това е и причината да се изпече неравномерно.
В зависимост от фурната 140-150-160 градуса максимум, около час и половина, водата да е гореща, но да не завира.
Виж целия пост
# 233
Може би въпроса ми не е за тук ,но спада към готварството ......търся сокоизтисквачка,която да става за цвекло,ябълки и моркови ...... В какво трябва да гледам ,марка ,W или др.нещо ?
Виж целия пост
# 234
Звънче това е любимата ни рецепта с ревен
https://uhaena.com/2019/06/04/rhabarberkuchen/
Би ли споделила от къде го взимаш? Преди го пускаха в Лидл, но скоро не съм виждала, онзи ден даже пак се оглеждах да го търся.
Виж целия пост
# 235
Поръчвам аспержи от една ферма и те имат и равен.
Аз направих една от предложените от зари рецепти с бадемово брашно. Чуден сладкиш стана. След две седмици пак ще взема.
От сока, който се отдели, направих набързо сироп. Доста е приятен.
Виж целия пост
# 236
Може би въпроса ми не е за тук ,но спада към готварството ......търся сокоизтисквачка,която да става за цвекло,ябълки и моркови ...... В какво трябва да гледам ,марка ,W или др.нещо ?
Ние имаме тази https://www.technopolis.bg/bg/Sokoizstiskvachki/Sokoizstiskvachk … R1888-70/p/821224
Студено пресова. И когато цедя моркови после си прибирам пулпата за готвене.
Става и за листни зеленчуци.
Виж целия пост
# 237
И аз ще правя крем карамел след малко.
Трябва ли да загрявам млякото преди да го сложа при разбитите със захар яйца? Намирам различни рецепти и се чудя как да го направя.
Виж целия пост
# 238
  На стайна температура да е, не ледено от хладилника.
Виж целия пост
# 239
Значи ще трябва малко да го стопля поне. Сега го извадих от хладилника, ледено е.
На някои рецепти даже пишеше да заври и така да се изсипвам и ме объркаха.
Сега си харесах на супичка рецептата и по нея ще действам.
Мерси!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия