Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 79 (м. април)

Е тя приказката тръгна от конкретна препоръка за конкретно дете, не помня момичето на съфорумката на колко години е та му казвам дете. Но количествата за въглехидратите бяха символични там и пак беше писала че са за от време на време само. Поне аз нищо страшно не видях, то детето пак ще се храни с доста ниски въглехидрати, дори и с тях. Проблем наистина е масовото хранене на деца така че да опрат до кето диета, прекалено лесно достъпни са всякакви неподходящи храни а не че това дете дето май вече бая време е на режим, ще изяде малка шепа ориз от време на време, заедно с другата храна.
Съвсем страховито кето дето правят деца с епилепсия и забравих какво още, май трябва и под наблюдение да е. Но това са крайни случаи. Много крайни.

Ако ни учеха да ядем без хляб, нямаше да имат много хора тези проблеми.

Ако става въпрос за детето на Заек, мисля, че тя купуваше определена марка бадемово брашно от Метро, защото е с най-малко въглехидрати, та съм останала с впечатлението, че е по-скоро на доста ниски въглехидрати...🤔
Елора, дъщеря ми не яде хляб към основните хранения. Яде филия или сандвич по друго време /така предпочита/. След една възраст обаче започна да има влечение към сладки неща- те просто са навсякъде, ужас.🙄

Не е възможно, защото хлябът е основна храна за Европа.
Проблемът е в преяждането с боклучави храни и липсата на движение. Едни картоф е много по-полезен и безопасен от пакет чипс. И висенето пред компа задължително трябва да се компенсира с движение.

В любимата ми "диетична" книга много добре е обяснено . Французойката яде сандвич, ама е кръгче от франзела.

Долче, твоята поне има теб за пример, а представи си в семейства където и родителите налитат на сладко. А в колко домове държат специално чекмедже или цял шкаф с боклучки, за да може всеки да посяга по всяко време и да са под ръка. В това число и децата. Вкъщи нямам спомен никога да са се държали така шоколади и вафли и знам ли и аз какво още, ей така да има. Купували са се по някакъв повод като трябва да се черпи или да се раздава за задушница, толкоз.

Arwen Amarantha не знам на колко години е, но в моето детство и хлябът нищо общо нямаше със сегашния дето на нищо не прилича повечето. И сладките неща не бяха масово с високофруктозния сироп за по-евтино. Дори за 1-2 поколения храната вече е много различна като качества.

Долче, то и алкохола е навсякъде, ама не сме алкохолици.

Артемис, едната ми леля е към 65 вече. Още от дете спира да яде хляб.Проумяла е колко е вреден по някакви неведоми причини.
Въпреки настояванията на баба ми и дядо не е прояла хляб и хлебни изделя. Нито пък заради съучениците си и цялата си рода, която яде хляб.
Единствено на Великден хапва козунаци. И ако направи торта хапва или кекс, но това се сещате, че не е често.
Също така тя готви всъщност сладки работи, но почти не ги консумира.
Реално тя няма нашите знания, но нещо инстинктивно я е накарало да ги спре.
Помня, че ми казваше, че е имала наднормено тегло като дете. Не много, но е имала.
След спирането на хляба, повече проблем не е имала. И сега си е слаба и мускулеста.
Иначе в чипсовете няма картофи. Може би прингълсите съм чувала, ама не е сигурно. Но си има и други боклуци.
Ако ще ям картоф предпочитам картофена салата, даже и пържени картофи не ме блазнят.

Леля ти е единичен случай, Елора. Аз пиша, че хлябът е основна храна на европейците. Както оризът е основна храна за южна Азия.
Японците защо не са дебели? Защото ядат по лъжица ориз на ден, а не половин тава като нас. Всичко е от количеството, качеството и движението. И от възпитанието.

Основната храна е това, което реши човек.

Японците не ги знам колко ориз ядат на ден.

Елора, говориш само от твоята си камбанарийка и не вдяваш какво пиша.
Не става въпрос за теб, леля ти, баба ми или мен. Исторически говоря какво е основна храна.
Искам да видя как селянката от 1895 г. ще реши, че няма да яде хляб.

Да, дъщеря ми е на 16 г. -10 кл.  с развихрени хормони. Още като се роди, предупредих бабите да не й дават сладко и бял хляб. В това отношение бях безкомпромисна. Тогава имаше едни теории, че като не ядат сладко до 2-3 г. децата не го търсят като по-големи. Ами, не се убедих, че е така. Хляб не ядеше или ако й давах, гледах да съм го правила аз от спелта,  лимец  или зърно, което си го мелех у нас (понякога правех и с квас). Проблеми с тегло не е имала. Проблемът се получи след изпитите в 7 кл, които съвпаднаха с пандемията. Учене, обездвижване. Качи килограми.  Като я заведох тогава да й правя изследвания - захарта беше висока. Започна диета, свали килограмите и с е успокои. Пак правихме изследвания, захарта беше добре, но инсулина - висок. И така до септември, когато взехме решение да започне кето не плавно, а от раз. Има 4-5 кг за сваляне. Аз също реших да се храня като нея. Не знам дали от това, но свалих няколко кг, което притесни мъжа ми, защото и без това съм доста слаба, а висока. Накара ме да ходя да си правя изследвания. На свой ред и той реши да слабее, та сега се чудя как да подредя храната за всички ни. Най-хубавото е, че ние двамата само вечеряме и кафета през деня, тъй че ще е лесно.

Артемис, не живея в 1895 г. , а сега

Едно време си е за едно време. Едно време обаче и хляба не е бил гмо. Тоест пшеницата.

Добро утро, Направих конджак ориз с коприва и доматен сос и стана много лигав. Ориза е все едно са надробени спагетите. Дали може да ми предложите някоя по-сполучлива рецепта?
Днес ще се лекувам в къщи, че прихванах вирус и трябва да го преборя.

Може да се окаже, че митовете за фините французойки са само митове вече.
Слушах едно интервю с една дама. Работи дистрибутор на вино във Франция и каза, че основно може би важи за Париж. На юг положението било коренно различно. Каза също, че французите ядат много тесто - багети, кроасани, тестени сладкиши.
Във видеото пък, което пусна natka онзи ден, Бен Бикман обясняваше за разликата между кокейжън и азиатци в начина и капацитета на трупане на мазнини. Не случайно азиатците не са толкова масово затлъстяли, но пък нивата на заболели от захарен диабет са доста високи. Така че яденето на ориз изобщо не е по-добре от яденето на пшеница.

Тя си е вече млада дама направо, не баш детенце. Но на 16 не знам дали и баш към възрастните се води все още, това откъм норми за инсулин го казвам че при подрастващите винаги е по-висок. Не знам аз дали бих се метнала на строго кето без изключения, особено както последните година-два се зарибих по разни от сорта на Минди Пелц, но и не е само тя дето казва че за жена не е добре да е нонстоп на фастове или нонстоп на кето., според нея нуждите ни са различни в различните фази от цикъла. Звучи ми логично, не че съм се утрепала да го спазвам до буква но се опитвам. При мен е навикът за интервално хранене още от преди да мина на режим и буквално забравям в дните преди цикъл да съкратя фаста Сега, тя не е рекла филии хляб да се ядат, естествено, тя си е фенка на колкото може в по-естествен вид храни, но препоръчва около овулация и седмица преди цикъл да се вдигнат въглехидратите и фастове да няма кой знае какви.
Харесва ми как ги вижда нещата като цяло, тя дори и версията на НВ хранене която препоръчва (кръстила я е ketobiotic) е с 50 грама въглехидрати а не сууупер обрано, освен че набляга и да има поне по малко ферментирали храни, свежи зелении и разнообразие. Не е типичната кето докторка дето се навъдиха доста в последните години. Абе има какво интересно да се чуе от нея, ако не те подразни маниерът на говорене и това че откровено рекламира продукти на моменти, ама аз тях просто ги игнорирам. Всичките рекламират по нещо - дали техен продукт, дали на спонсор. И всичките почват да се канят един друг да се интервюират щом някой издаде книга. Но и тия неща вече са нормални де.

Видеото беше интересно наистина, не че доста от тия неща не си ги знаем, но пак имаше какво да се чуе. На мен ми е по-интересно да гледам такъв тип видеа като интервю, отколкото само един човек да държи лекция, дето при някои почва да звучи почти като проповед на моменти. Като има диалог ми звучи по-интересно, ако и да ми е ясно че и той не е без предварителен план.

Stryper, дано да ти минава по-бързо, това в топло време да се сополиви и прочие човек е още по-отвратително отколкото зимата...

За жените и цикълът мисля, че са много по-важни мазнините, отколкото въглехидратите. Сега ако една жена е все недохранена (говоря за хранителни вещества, не количества), каквито сме повечето в наши дни, може би предпочитанията към нещо конкретно са по-подчертани.