Трансформиращи дневници - Хранене/Тренировки 10

Плодовете знам, че е добре да се ядат самостоятелно, щото така витамини и фруктоза се усвояват най-добре.
Сутрин ги ползвам с кафето или нещо сладко - защото захарта дава яко гориво на мозъка, а на мене ударният бач ми е често сутрин.
На обяд здраво протеин и въглени, че после се почва тренирането
Вечер особено сега лятото салата и месо / даже и месото ми е гадно/
За млечни умирам - гледам да ме премятам там много и на обяд, че като се знам ...

Това схващане беше много разпространено и поддържано, вкл. от моята скромна
личност, която го изповядваше религиозно. И така, докато не попаднах на една млада, суперкомпетентна дама ендокринолог, която ми разкри в каква заблуда съм. 2-3
години по-късно нашумя и глюкозната революция и вече всички знаем защо трябва да правим като баба, която хапваше динята със сирене. Плодовете не са храна за празен стомах. Инфо по въпроса има в изобилие.

Много се радвам на опитите да възобновим темата в оригиналния и вид -
дневници за хранене и тренировки 🤗
При мен целта не е трансформация, а поддръжка.
Аз съм в морското вкъщи, съответно по-лежерно го карам.
Ето как изглеждаше днешният ден:
След сън - малка лъжичка зехтин, после чаша топла вода с колаген и лимон. Кафе.
Силова тренировка за горна част
Закуска: Принцеса с пуешка кайма и моцарела,
малка чаша айран, 3 кайсии.
Обяд: 130 г пилешки шишчета от бяло
месо, 1 малка варена царевица, 100 г домат с
лъжичка зехтин.
Вечеря: 130 г пържен калкан (обелих пържената коричка), 100 г картофи на еър фрайер, 200 г гръцка салата.
Пих и 200 мл сухо бяло вино, тук си позволявам почти ежедневно.
Това са 1520 kcal, П: 107 г, В: 110 г, М: 56 г.

Дух, успех тогава с тренировките и ВМ. Единствено ще ти пожелая да не се изсилваш с тренировките, защото транзитът към кетоза + интензивно натоварване може да е катализатор на вълчия апетит. Само казвам...
На мен ми се случи последно нещо подобно.

Иначе и аз не съм почитател на Нвд принципно, но и аз последната година започнах да се отварям повече към този режим и поне на етапи да го включвам в ежедневието си. Особено зъболекарят ми ме мотивира. Той живее на Нвд/кето/ВМ цял живот, изглежда страхотно (за 50те си години, изглежда поне с  15 по-млад). Оказва се, че много зъболекари са по-скоро на Нвд. Това е за друга тема де... искам да кажа, че когато човек се отвори за една идея, която винаги е отблъсквал, може и наистина да открие топлата вода за себе си. :Д затова е супер, че ще пробваш.

За яденето на гладно на плодове съм съгласна, ако човек няма добър стомах. Могат много да вдигнат киселинността и докарат проблеми.
Някога са ги яли за десерт и това също е ок, когато си млад, активен, или ходиш на разходки след вечеря.
На село и кафе пиеха след вечеря, а после излизахме на разходка която беше поне по 2 км в посока - фамилно всички.
Любимите ми детски летни вечери.
Избягвам да ям плодове на гладно, но въпреки тази си вредност, наистина полезните от тях витамини, минерали, фруктоза се усвояват най-добре на гладно.
Моята хитрост е първо да започна с 1 банана, а после да премина на следващ плод, като не надвишавам 200 гр все пак. Като дете ги ядях с килограми.
Обяд при мен - в дните за разделно си позволявам и на обяд и на вечеря въглени здраво, не качвам.
Ако е смесен ден - месо/млечни/ - 150 гр, въглени 100 гр, бавни - картофи, грах, без нищо тестено, него го ям в дните на разделно.
Две седмици
После две седмици билдърската диета
Закуска - три яйца сварени, домати, маслини
Обяд - пуешко/телешко/риба/ пилешко - 200 гр печено или варено, 150 гр бавен въглен, краставици, може тиквички печени, не пържени
Вечеря - като обяда без въглените със голяма салата / над 500 гр/ с 2 супени лъжици зехтин
150 гр кисело мляко ако се гърчите от глад за слетобяд-а
И всичко щеше да е чудо и приказ, но сутришно кафе не мога без захар, слагам меласа, но пак 1 чл и вечер може и да не пия алкохол, но като ми се припие салатата става кило, с луканки и пармезани и ракия/вино и готов е мазаляка.

Здравейте, благодаря на почти всички, които се включиха вчера в диалога.
Благодаря и на онези, които споделиха, че ВМ не е тяхното и защо, особено на Бич
Имах възможност да помисля малко и да поговоря малко и с ИИ по въпроса за ниските въглехидрати и как се отразяват на хормоните на щитовидната жлеза. Според референтните стойности на лабораториите и възгледите на ендокринлозите, моите Фт 3 и 4 са в супер граници. Според "експертите" във фейсбук съм в хипофунция, заради съотношението на фт 4 и 3. Така или иначе нямам капацитета сама да се занимавам с този въпрос, нито смелостта да си самопредписвам дози хормони, за това го оставям на страни за момента. Но ми седи едно звънче да не режа прекалено драстично въглехидратите. Поговорихме си с Клауд, спрямо моите цели, начин на живот и други особености, какво да направя, за да запазя ползите от висок протеин и мазнини, но да не губя напълно въглехидратите. Изработихме този модел на макроси, споделям го с идеята ако някой иска да го коментира
1500 - 1600 калории (за начало, после може да резна до 1400).
Въглехидрати 20%, което ще рече 75 г.
Протеини 30% което идва 112 г.
Мазнини 50%, което е 83 г.

За днес менюто беше такова:
Снощи вечерях много малко и много рано, към 18:00, цяла нощ буквално не съм спала, но в Болница не съм очаквала голяма почивка. Сутринта към 9 си изядох салатата от вчера, която беше с пилешко месо, маслини, сушени домати, някакъв майонезен дресинг и маруля. Имаше 110 калории на 100 г и цялата беше 300 грама, но точните макроси не й ги помня. Но от тук са 330 калории.

За обяд 300 г домат, 200 г краставица 150 г телешки кебапчета и 3 резанчета сладък картоф печен на фурна.

За вечеря ше видя с какво разполагам и ше си поиграя да сметна така, че да влезе в това, което съм задала на май фитнес пал.

Малко трябва да се възстановя ден два от стреса и недоспиването и се връщам към тренировките.

Аз съм на НВХ от около 5 години. Откакто не ям сладко си промених постепенно целия режим на хранене. Не смятам калории( много рядко), проблеми с кг не съм имала никога, нито здравословни.
Хляб не ям( не обичам). Плодове също ям рядко, дори и лятото. Често закусвам закуски от тези дето се продават в Лидъл и Карфур ( без захар)- от типа с пилешко, шунка или бюрек и ги мажа с пастет. Ако не това: омлет с 3 яйца. Понякога ям пица, спагети, пастичо, лазаня( ако това е днешното меню вкъщи). Картофки също или ястия с ориз, но не е често. Мога да изкарам " серии - дни със салати и месо(всякакво, но лятото е за предпочитане пилешко и риба) без проблем. Мога да стоя по 7 часа без да ям без да се чувствам гладна. Храненето ми е под контрол и въпреки това не чувствам липса. Мога да избухна с преяждане на бюфет в хотел в  2 дена без да мръдне особено кантара. Мога да пия бири или вино и даже да съм - на следващия ден.
Целият този пост го написах заради щитовидната. Миналата зима( 2024-2025) си правих пълно изследване на половите хормони и на щитовидната жлеза. Бяха чудесни. Лекарят особено похвали нормите ми на хормоните на щит.жлеза, а за половите каза, че още съм била далеч от " менопаузата". ( Сега съм на 45 год.)

Много благодаря за това, което споделяш. Но на мен ми се струва, че твоят начин на хранене е малко по различен от стандартното разбиране за ВМ НВХ. Или поне от това ю, което чета и гледам като видеа не показват ориз, картофи, плодове, бира, освен ако не съм те разбрала грешно и това го хапваш 1 в месеца. Може би не разбирах напълно, определила си си дадени въглехидрати и в техните рамки на седмична база например хапваш плодове, ориз и картофи или как?

За мен в момента най важното е да намаля висцеларните мазнини, да вдигна мускулите, да сваля инсулина и общия процент мазнини. Като цяло всички хормони освен инсулина са топ. Ще пускам през известно време да видя как се движат.

Дух, коментирам калориите ти: 1600 ми се струва разумно и мога да се хвана на бас, че няма да има нужда да ги сваляш. Не знам как е ежедневието ти, но аз с 2 деца и 20-40 мин трен на ден всеки ден горе-долу, + кърмене и разходки не мога да ям по-малко от 2000 на ден дори когато свалям. Просто дори и 1800 ми е трудно (макар, че е супер за сваляне и долна граница), 1600 няма да се справя. Сигурно много търчиш след малкия ти син и с цялото оправяне искам да те окуража, ако имаш дни, в които минеш лимита ти, да не го пишеш като чийт ден. Няма да ти комемтирам повече плана, действай.

О, коментирай, аз съм безкрайно благодарна на всеки, който се включи. Е, стига да не ме изкара без характерен слон де

Завършвам сита и преяла със свинско на 1400 калории, 50 въглехидрати, 77 мазнини и 84 протеин. Почвам си фаста до утре на обяд.

Храната днес:
з- 50 гр овес и 52гр боровинки
регенериращо тичане 5км + 4 км разходка- боря МТ от неделната тренировка за крака с Fuel 1. След дълга пауза е така.
мобилност, разтягане, фоум ролери

обяд- омлет 3 яйца, 180гр в сварено състояние басмати ориз, поръсен със соев сос. Това ми е много любима манджа.
пак мобилност
тварох с боровинки и лъжичка мед, ометох цялата ваничка 250гр и повече няма да купувам. Млечни не ми понасят. Не съм яла от много отдавна, и ще ми излезе през носа.

Fuel Day3
Протеин пудра

вечеря- задушени тиквички, пилешко бутче

П 90, В 125, М35

Закуска : колаген преди тренировка-колоездене и преход,след тренировка -две яйца ,малко кашкавал и чушка.
Обяд навън свинска пържола с гъбен сос .
Вечеря -малко пилешко ,салата и черен хляб.
Един сладолед.

Имам чувството, че сравнение с вас ям като слон:
Зак - пълнозърнест хляб филийка, пуешка пунка 3-4 слайса, резен домат и 1 варено яйце
снак - 200 гр. пъпеш
обяд- половин патладжан с кайма и доматен сос, филийка пълнозърнест хлям да обере мазното на каймата
с;ледобяд - краставица със сол, малко ядки сурови
вечеря - гъбена супа и салата домати и краставици, (забравих и пълнозърнеста филия препечена)

В офиса имаше почерпка със сладки и бонбони  и се въздържах

Аз ям като слон със сигурност. Днес обаче не съм в дефицит. и съм далеч от нвд!

Днес : сутрин 40 мин тичане, вечер 15 мин корем
З: детски грис около 300 мл мляко и 50 гр грис, банан
М: банан, боровинки
О: 700! гр кис мляко, 3,8% с толкова овесени ядки, че да се заситя, предполагам около 100 гр. Бяхме на лекар и не бях готова с обяда, а страшно гладна, та... (ох, забравих: около 200 гр пълнозърнест хляб със семки по пътя след лекаря, буквално го отчупвах от един килограмов хляб )
Сл: 2 ябълки, 20 гр черен шоколад, малко останки от пастата на децата, шепа бадеми, парче сирене
Сл2: капучино без кофеин
В: филия пз хляб с масло, домати, краставици, наденичка , малко портокалов сок и сирене ементал

Реално днес режимът ми е ,,оцеляване". Животът ми е workout. Уморена съм и не съм спирала да се движа днес почти. Дори съм все още гладна. Утре ще изчистя малко менюто, днес е хаос. Но и  с такова меню не качвам поне...

Не, Дух. Не съм си определила дадени въглехидрати нито седмично, нито месечно. Исках да кажа, че понякога консумирам ВХ, но те не са основната, задължителна част от менюто ми. Задълж. част от дневното ми меню са месото и зеленчуците.

Edit
Допълвам с една интересна и доста прилична рецепта.


Мерси за разяснението.

Споделям една рецепта за сладолед, която гледах за децата, но в крайна сметка в направих за себе си:
Кутийка котидж, шепа замразени боровинки и 2-3 чаени лъжици еритритол. Всичко в чопъра и замразих.

Не е лошо, но стана на кристали. Иначе няколко чаени лъжички много добре задоволяват вкусовите рецептори. Като цяло сладоледът в любимото ми "лакомство". Сладко не ям, не ми липсва и вкуса му особено за сега, но мисля да експериментирам и в бъдеще с някакви подобни рецепти за сладолед специално, защото и момчетата доста хапват и ми се иска да намеря хубава алтернатива на купените.

Иначе отчетът е
11:30 - 10 г макадамия (умря ми кефа, някаква буба явно ги е гризала, а бяха био от дм).

14:00 - 200 г сурово измерено пилешко месо от бутче, без кожа и печено без мазнина (забравих да сложа), 80 г печено шишче от свински врат, зелева салата с 12 г зехтин и за десерт 2-3 ч.л. сладолед с котидж.

Протеина и мазнините са топ за днес, с въглехидратите изоставам, ще видя как да балансирам вечерята и ше си допълня менюто. Обмислям салата с домати и краставици, печен патладжан и овче сирене.

Реших да приготвя пиле с чушки, лук и паста конджак. Прилагам снимки на макросите и съставките