НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 28 852
  • 748
# 360 14 юни 2024, 18:18 ч.
Цитат на: Di Soleil в пт, 14 юни 2024, 18:01
Защо да не се прави доматения сос за паста с лук?
Точно с лук го правят италианците: лук, морков, дори стръкове целина, малко чесън, домати и вода от сварената паста.
Това е за рагуто Болонезе според мен.  Иначе  кой каквото иска да си слага, особено ако не цели автентичност.  Simple Smile
Виж целия пост
# 361 14 юни 2024, 18:46 ч.
Цитат на: Станислава5642 в пт, 14 юни 2024, 17:48
http://trohichkaneostana.blogspot.com/2017/06/blog-post_19.html
Няколко пъти съм правила тази торта и страшно много се хареса у дома ,но ....крема става много рядък, и въпроса ми е дали може да сложа желатин за да стегне ?
Може да сложиш желатин, но маслото трябва да е достатъчно за да стегне крема. Само, че го добави след като изстине крема, не докато е горещ.

Цитат на: Di Soleil в пт, 14 юни 2024, 18:01
Защо да не се прави доматения сос за паста с лук?
Точно с лук го правят италианците: лук, морков, дори стръкове целина, малко чесън, домати и вода от сварената паста.
Точно италианците соса за паста го правят с чесън. Както е писала Морена, лук се слага в рагу болонезе и други сосове с кайма, например. В класическия доматен сос за паста се слагат домати, чесън, босилек, сол и зехтин. Толкова. https://ricette.giallozafferano.it/Spaghetti-al-pomodoro.html
Виж целия пост
# 362 15 юни 2024, 13:56 ч.
Здравейте,
чудя се дали може да се направи заливка за мусака със заквасена сметана, вместо с кисело мляко.
Имам останала половин кофичка сметана и да я смеся с малко кисело мляко и яйца?!
Виж целия пост
# 363 15 юни 2024, 14:02 ч.
Разбира се че може, защо не? На мен ми звучи като загуба защото аз бих я изяла направо с лъжичка но щом няма какво да я правите по-добре да се вложи в нещо.
Виж целия пост
# 364 15 юни 2024, 14:09 ч.
Blush благодаря natka
Нямам в какво друго да я вложа,  взех я за гарнитура на едни такоси с риба тон и така остана половината.
Слагам я в мусаката!
Виж целия пост
# 365 15 юни 2024, 14:19 ч.
Аз бих я изяла както си е или с добавен някакъв плод или друго става лесен летен десерт, но то иначе си е просто кисело мляко с много висок процент масленост, няма да ти "обърка" мусаката ако това се притесняваш.
Виж целия пост
# 366 15 юни 2024, 14:38 ч.
И аз така- сладко/мед или плодове, овесени ядки, орехи и заминава сметаната.
Vesela, миналото лято правих сладолед с мента,без яйца е и кондензирано мляко. Много ми хареса, тези дни пак ще направя и без това ментата е станала огромна!
Без машина е.
https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2018/08/easy-homemade … chip-ice.html?m=1
Виж целия пост
# 367 15 юни 2024, 14:46 ч.
Много интересна рецепта, точно с нишесте май не бях срещала. Но Весела май търсеше и да не иска да се вади и разбърква често, което поне на мен ми се вижда невъзможна мисия ако се търси сладолед, а не примерно тип ледени близалки.
Другото е замразените банани в блендера, то само при такъв тип го няма бъркането.
Виж целия пост
# 368 15 юни 2024, 15:30 ч.
В интерес на истината, не съм го бъркала много често - 5-6 пъти. Много ми хареса, защото обичам съчетанието мента и шоколад. Ето снимка от миналата година, но е без боя.
 
Виж целия пост
# 369 15 юни 2024, 17:01 ч.
Изкушавам се да купя малка машина от Лидл, ама вкъщи вече нищо не мога да събера по шкафовете. Остава ми вариант купа към кухненския робот. Имам много стари рецепти за сладолед, но се правят в тенекиени кутии, които се въртят ръчно в кофа с лед и сол.

Адски е дразнещо това добавяне на какви ли не боклуци в почти всички сладоледи.
Виж целия пост
# 370 16 юни 2024, 13:17 ч.
Здравейте,търся рецепта за сладкиш с череши.
Виж целия пост
# 371 16 юни 2024, 13:47 ч.
Ако не ви е спешно, привечер мога да напиша, имам изпитана. Че сме на планина, а в тефтера ми Simple Smile
Виж целия пост
# 372 16 юни 2024, 14:03 ч.
Цитат на: MOON_BABY в нд, 16 юни 2024, 13:17
Здравейте,търся рецепта за сладкиш с череши.
Тази съм правила няколко пъти и много ни харесва, само добавям малко подправки - кардамон и  индийско орехче - https://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=111007-puhkav-slad … rashno-i-vaniliia
Виж целия пост
# 373 16 юни 2024, 14:27 ч.
Цитат на: MOON_BABY в нд, 16 юни 2024, 13:17
Здравейте,търся рецепта за сладкиш с череши.

Това ми е любимата рецепта за десерт с череши: Класическо клафути.
Става уникално вкусно! Класика в жанра!
Виж целия пост
# 374 16 юни 2024, 14:54 ч.
Цитат на: MOON_BABY в нд, 16 юни 2024, 13:17
Здравейте,търся рецепта за сладкиш с череши.

Заповядай, италиански сладкиш с череши. Разкошен става.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало