картофи на фурна, но не само

Публикувана: 9 фев. 2005, 12:33 ч.

Последно мнение: 26 ноем. 2007, 16:09 ч.

24 029

9 фев. 2005, 12:33 ч.

Нещо не можах да измисля свястно заглавие Embarassed

.
Сега да споделя какво направих вчера, подтикната от рецептата за бързите картофки. Мъжът ми направо си изяде пръстите и поиска тържествено да му обещая, че скоро ще повторя специалитета.
Необходими продукти: картофи, сърнели (моите бяха замразени), свинско месо и моркови.
Продуктите се нарязват на ситно и се разбъркват в тавичка. Слагат се олио, сол, червен пипер, магданоз, джоджен, черен пипер и вода. Завива се във фолио и се пече около 1,5 - 2 часа. Фолиото се маха и се слага отгоре топено сирене, след което се запича, докато хване коричка и се зачерви.
Много е приятно и върви с червено вино.
Наздраве.

Виж целия пост

Ери

Потребител

# 1 9 фев. 2005, 14:24 ч.

Чудесно звучи, на колко градуса печеш?

Виж целия пост

Karimma

Ентусиаст

# 2 9 фев. 2005, 16:10 ч.

Аз бих добавила малко вино и в самата гозба. Т.е. не бих, а го правя Simple Smile

Виж целия пост

azaf

# 3 9 фев. 2005, 17:40 ч.

Пека на 200-250 градуса.
Винце по принцип слагам почти на всичко, но този път не се сетих. Другия път ще сложа Drunk

Виж целия пост

ray

Регистриран

# 4 10 фев. 2005, 14:44 ч.

звучи ми много вкусно този специалитет и ми се иска и аз да го приготвя на моя "ценител" Wink

само за сърнелките искам да те питам, ти си ги купила замразени? и може ли да са други гъбки?

Виж целия пост

stella

# 5 10 фев. 2005, 15:42 ч.

Аз днес го правих с култивирани печурки и пилешко месо. Нямах магданоз и освен това сложих чубрица вместо джоджен, но стана страшно вкусно Grinning

Мерси за идеята, azaf Grinning

Виж целия пост

azaf

# 6 10 фев. 2005, 16:46 ч.

Радвам се, че идейката ви е харесала. Вярно, че става и с друго месо и с други гъби (особено най-лесно откриваемите по магазините печурки).
Сърнелките аз си ги замразявах, защото мъжът ми обича да ходи за гъби и редовно "зарежда" поне с 3-4 вида. Виждала съм да продават замразени сърнели и по магазините (едно време имаше в Билла) - те стават най-добре за манджа, защото са по-месести и на вкус докарват на месце или печено сиренце Flutter

Виж целия пост

ray

Регистриран

# 7 28 март 2005, 14:47 ч.

вчера докато се рових назад пак попаднах на тази рецепта и я приготвих...съпружеството просто си облица пръстите, много съм щастлива с тази рецепта и си я включих в рецептурника #Milti

. Единственото, което беше малко по-различно е,че имахме свински вратни пържолки, не съм ги рязала на парченца, сърнелите при мен бяха заменени от печурки и вместо джоджен сложих чубрица. А, и ливнах малко винце. Стана нещо фантастично! Браво за идеята Stuck Out Tongue

Виж целия пост

Гита Ог

Ентусиаст

# 8 13 фев. 2006, 12:53 ч.

Чудя се вече какво да готвя днес, та попаднах на тази добре изглеждаща рецепта. Всичко ми звучи ясно, но имам един въпрос: От така написаната рецепта разбрах, че всичко, вкл. и месото се слага заедно. Няма ли месото да остане жилаво, т.е. полусурово, когато всичко останало е готово? Не трябва ли предварително да се посвари или задуши месото?
Съжелявам, ако въпросът ми не е от най-умните, но признавам си без бой, че не съм голяма готвачка, та не ми се иска да съсипя продуктите.

Виж целия пост