Био зеленчукова градина, нашето райско кътче! (ТЕМА 58 )

Публикувана: 30 авг. 2024, 19:32 ч.
Последно мнение: 6 март 2025, 14:57 ч.

32 059
741

Mamma.Maria. - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са мненията на форумците относно отглеждането на домати и круши?
Какви са личните преживявания на участниците в отглеждането на праскови и череши?
Какви са някои предложения за справяне с вредителите, като тута и нощния укротител?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са мненията на форумците относно отглеждането на домати и круши?
  
  Форумците обсъждат предизвикателствата и успехите при отглеждането на домати, като се фокусират върху влиянието на сезонните климатични условия и необходимостта от превенция и рутинни обработки. Те също така споделят своя опит в отглеждането на круши, подчертавайки успеха в определени региони на България.
- Какви са личните преживявания на участниците в отглеждането на праскови и череши?
  
  Някои форумци споделят, че отглеждането на череши не е трудно и че определени сортове са самоопрашващи се, което е улеснение. Въпреки това, други, които са опитали праскови, срещат трудности, свързани с влагата и адаптацията на сортовете. Тук акцентът е, че е важно да се избере местоположението на тези дървета спрямо наличието на светлина и влага.
- Какви са някои предложения за справяне с вредителите, като тута и нощния укротител?
  
  Потребителите на форуми споделят идеи за борба с вредителите, като например използването на естествени хищници като оси, които могат да помогнат за контролиране на популациите на вредители. Предлагат се и биопродукти за прилагане в ранните етапи на атака, за да се сведе до минимум щетата.
- Какви са мненията на участниците относно селскостопанските иновации и техники, като капково напояване и мулчиране?
- Какви са ползите от смесването на различни видове зеленчуци в градината?

Angel_Dust

# 15 31 авг. 2024, 15:51 ч.

В едно?
Може ли рецепта?

Виж целия пост

duhi_puhi

# 16 31 авг. 2024, 16:17 ч.

Амииии с една комшийка събрахме две рецепти в едно импровизирано ☺️
Споменах, че имам мнооого ябълки за бране, избрахме една лидълска чанта. Направихме сок на сокоизтисквачката. И от едни друг комшия набрахме две кофи смокини 😁 та цял ден въртя дози... Пропорции нещо от сорта:
1.5л сок от ябълка, 1 кг захар, 1.5 кг смокини.
Всичко вря, вря, докато стане гъстота на сладко (може би около час), после ги бъжнах с пасатор с малко, че моите обичат мажещо се... И малко лимонтозу... И в бурканите.
Ябълките дадоха много пектин и се сгъсти чудесно, а комбинацията на аромат със смокинята е уникален!

Виж целия пост

Angel_Dust

# 17 31 авг. 2024, 16:20 ч.

Мерси може да пробвам, ако пак имам късмета да ми подарят количестяено смокини като миналата година. Иначе мармалад от ябълки си правя, сладконот смокини правих и двете мн ги харесвам, предполагам 2,в 1няма как да не се получи прекрасно🤗🤗🤗

Виж целия пост

duhi_puhi

# 18 31 авг. 2024, 16:24 ч.

Комшийката спомена, че е правила смокини с добавена вода. И ми дойде идея, вместо вода - да сложим ябълков сок, защото има страшно много ябълки. И все още има необрани поне 50 кг 😵‍💫😵‍💫😵‍💫
От месец бера по две лидълски торби, тая година не знам какво й стана на таз ябълка, полудя.
За утре съм подготвила за царската туршия зарзавати, тъй че това ще е.
И след месец някъде ме чакат 200 кила дюли 🤣🤣🤣

Виж целия пост

Diorela

Потребител

# 19 31 авг. 2024, 16:28 ч.

Много интересна рецепта, вероятно е вкусно. Simple Smile

Мисля, че ще стане много хубаво и по-лесно направо смлени ябълки и смокини, да се варят заедно.

Виж целия пост

duhi_puhi

# 20 31 авг. 2024, 16:32 ч.

Ами да де, всичко заедно. Само че най-лесно ми беше на сок, защото сокоизтисквачката ми е за цели ябълки и за 15 мин имахме 10 л сок ☺️

Виж целия пост

Diorela

Потребител

# 21 31 авг. 2024, 16:48 ч.

Е, на моите 2 трябва да цъкам на дребни парчета и затова ми хрумна смилането, като по-лесно. Simple Smile

Нямам смокини, за да я пробвам. Трябва да купя, но за целта трябва да търся по други пазари, на нашия няма.

Виж целия пост

Fortuna

# 22 31 авг. 2024, 16:51 ч.

Като идея - смилане на плодовете с машинка за мелене на месо. Аз така правя. Имам и електрическа made in ММ, но за малко плодове и с ръчната става.

Виж целия пост

Angel_Dust

# 23 31 авг. 2024, 17:08 ч.

😂 😂 😂 Аз за мармаладите сварявам на парчета, пасирам, варя до сгъстяване, когато са мекички е мн лесно, и става и докато е горещо. И най-мързеливо ми се види... Имам да правя песто... Ама май утре, мързи ме катзнам колко време ще ми отнеме, но метнах едни кюфтенца от краставици, че днес имаше повечко за бране.

Днес мн се развеселих... Преди седмица две имах една изпусната краставица станала огромна, дебела и реших с една престара тиква от миналата зима да ги направя на парчета и да ги заровя... Да си пускат ако има нещо полезно в земята докато гният... Днес гледам показали се разсадчета, даже по едно същинско листо пуснали... 🤷‍♀️ 😂 😂 😂

Виж целия пост

plutonian

Ентусиаст

# 24 31 авг. 2024, 18:12 ч.

Духи, имам спомен от отминал живот за посещение на спец. части в блока ви преди години, с тези дюли ще дойдат Митници да проверяват за нелегална ракия Simple Smile

))

Виж целия пост

duhi_puhi

# 25 31 авг. 2024, 20:16 ч.

Само дето никой не пие ракия вкъщи... Като цяло алкохол никакъв 🙄😁
Тиквичка миналата седмица откъснах 3.200 кг! Беше огромна, някъде едноседмична ще да е била. Щерката я настърга и направи кюфтета от тиквички - с яйце, кашкавал картофено пюре на прах за структура.. облизаха си пръстите.
Току що приключих с туршията... За зимата съм топ.

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 26 1 септ. 2024, 06:06 ч.

Духи, моля те, покажи сокоизстисквачката си!
А за дюлите да ти препоръчам сок от тиква с дюли - няма такъв страхотен лесен сок Simple Smile

Аз бих си правила дюли с малко тиква, за пивкост. Но поради липса на дюли го правя от тиква, с малко дюли, за вкус и аромат Simple Smile

А за сока от ябълки - приятели си съхраняват замразен в бутилки 1.5л и през зимата само вадят и пият.

За пипера висок 1.20м - в парник е, 5 реда с дължина около 7 м. Значи се получава каре 1/7 м.
Засенчено е от 1 ред домати от изток и юг и 1 ред краставици от запад (през пътека разстояние , а и са рехави поради премахнатите от мен листа)
Страхувах се, че ще са засенчени, но като гледах поповото прасе как унищожава 90% от разсада навън и садих вътре, ,адски гъсто.
Капкавото не е на всеки корен, дори не е на всеки ред (за което все се тюхкам).
Как да предположа, че толкова много ще се хареса на пипера късо ослънчаване и то със засенчваща мрежа!? Тор никаква, поради липса на време при засаждането.
Сортовете са 4, най-високият е побългарено халапеньо, то е 1.30м Simple Smile

Берем постоянно, не мога да преценя дали има много плод. Може би наполовина спрямо едно комфортно външно отглеждане.

Виж целия пост

vesi1

Ентусиаст

# 27 1 септ. 2024, 06:25 ч.

Вчера цял ден домати правих, като всъщност сутринта прочиствах градината, докато ги берях.
Дървета имаме сливи, череша, вишна, смокиня, джанки, лятна и зимна круша. Повечето плодове така си и остават и окапват. В мазето има сума ти компоти, сокове и сладка и тази година не съм затваряла нищо плодово. Само варях в тенджера за директно пиене.
Имахме много хубава ябълка, но преди години се наложи да я отрежем (трябваше да влиза багер в двора). Още не сме завъдили читава.
Тази година на майка ми ябълките са червиви и падат, хич ги няма, за разлика от миналата.

Виж целия пост

Fortuna

# 28 1 септ. 2024, 07:46 ч.

Една година имахме много ябълки, синапки. Обрахме ги и ги занесохме при познат, който има оборудване и прави сок. Съхранява се в гайдички по литър. Много хубав сок.
От този човек си купуваме сок от ябълки и дюли, страхотен. Той има голяма овошна градина, продава плодове, прави сокове и ги продава, прави сок и със собствени плодове на купувача, но трябва да са минимум 30кг плодовете за едно зареждане на машината (ако помня правилно).

Виж целия пост