Био зеленчукова градина, нашето райско кътче! (ТЕМА 58 )

  • 32 060
  • 741
# 30
Здравейте градинари! Simple Smile Включвам се с въпрос към по-знаещите!
Кога е най-подходящо да засея рукола?
Също така директно в леха на редове или да правя разсад като за марулите?
Виж целия пост
# 31
Рукола сях през февруари - март (ще видя в тефтера  като се прибера вкъщи, за да съм точна). Сях без разсад, направо на земята. Получи се.
Виж целия пост
# 32
Винаги може да се сее рукола, тя е като плевел, ако има влага ще поникне. Само ако има възможност да не е до зеле, кейл, репички, щото я дупчи зелевата бълха. Естетически проблем е, на мен не ми пречи, но да не става развъдник.
Виж целия пост
# 33
Това ми беше наистина полезно. Смятах да я прасна баш до марулите. Зелето е отвън, но руколата мислех в оранжерията, за зимата да има зелении. Благодаря!
Виж целия пост
# 34
Винаги може да се сее рукола, тя е като плевел, ако има влага ще поникне. Само ако има възможност да не е до зеле, кейл, репички, щото я дупчи зелевата бълха. Естетически проблем е, на мен не ми пречи, но да не става развъдник.

Привет! Simple Smile Отдавна не съм се включвала в темата, но надуших любимата ми рукола и се появих Grinning Сях преди десетина дни, вече е поникнала. И напролет/ в края на зимата първо нея засявам, расте си чудесно. И сама да е в градината обаче, гадинката, която прави малки кръгли дупчици я намира Sad

Тази година като цяло съм доволна от градината - има домати, патладжани, , цвекло, моркови, краставици - горе - долу, пипер - след набезите на кокошките и дебелите бели ларви оцеля 1 корен, но се представя добре. Гордостта ми е един пъпеш, който не спира да расте, надявам се да успее и да узрее Simple Smile
Виж целия пост
# 35
Тази неделя набрах рекордно количество краставици - х3 сравнено с последните седмици. Чудя се, дали е защото ги полях много обилно предишната неделя, дали е заради това, че пак тогава ги наторих с тор за зеленчуци, или е заради това, че времето се нормализира - не зная. Валял е съвсем малко дъжд в четвъртък, но като отидох в петък, земята вече беше изсъхнала. Както и да е, оказах се с огромно количество краставици дори след раздаване на една част. Реших да пробвам каква кайма от краставица може да произведе новозакупената ми сокоизстисквачка и направих едни съвсем не лоши кюфтенца без рецепта  и по фантазия, с малко сирене, кашкавал и яйце. Яйцето обаче  ги размекна, ще опитам следващия път без него. Харесаха ми, сега мисля да подобрявам съставките, да включа и подправки - магданоз, копър и др. Експерименталните ми бяха само с черен пипер, защото бързах да проведа експеримента и да се ориентирам какъв вкус се получава. Заслужават си. Мога да затворя няколко кутийки във фризера за зимата. Приемам рецепти и идеи за подправки и съставки към кюфтенца от краставица. Май назад в предната тема имаше рецепта - ще ида да я потърся.
Виж целия пост
# 36
Ако се сеят сега марули и зелени салати, в оранжерия ли трябва да е, или може и навън?
Виж целия пост
# 37
Само запис и да благодаря за новата тема на Mamma.Maria. Flowers Bouquet
В събота забегнахме с една нощувка до Германия да разнообразим, пък то и моята "реколта" тази година е колкото да откъсна за салата. Здраве да е!
Доматите май започват да се маносват, а има преброих над 40 едри зелени поне. А някои имат и брашнеста мана, както и по краставиците. Почистих и пръсках с мляко и сода, може да повторя след седмица. Колкото задържа, все е от полза.
Виж целия пост
# 38
Марулите не са кръстоцветни и са ОК до рукола.
Който веднъж изпусне да цъфнат репички и репи, главесто зеле и листно зеле, знае завинаги, че са еднакви с цъфналата рукола, тоест сем. кръстоцветни Simple Smile
Виж целия пост
# 39
Кити Кет, можеш да пробваш рецептата, по която аз ги правя
https://domashnivkusotii.com/retsepta/kyufteta-ot-krastaviczi-na-furna/

Вчера направих пестото най-накрая- 40 бурканчета... Направо... Все едно лютеница правех, толкова мн време и усилия ми отне🤣🤣🤣 и като гледам вероятно при подходящо време може да има още една малка реколта, преди да свърши сезона...
Виж целия пост
# 40
Angel_Dust, благодаря за рецептата. Ще я изпробвам с 1 яйце обаче, не ми харесва яйцата да се усещат силно в кюфтетата. Duhi_puhi пък беше споменала картофено пюре на прах вместо брашно - и това ми изглежда интересно и ще го изпробвам. Тъкмо се засилиха краставиците и няма да ме е яд, че някои стават много големи.

40 бурканчета песто? Леле мале, кога ще ги изядете толкова много? Wink
Доволна съм от сокоизстисквачката. Като мина тиквичките и краставиците през нея, замразявам отделно сока за супи или за пиене, отделно "каймата", която се получава идеално отцедена - за кюфтета. Моркови, тиквички, краставици, патладжан - за всичко става.
Виж целия пост
# 41
Ами... Влюбихме се в  макарони/къси с песто, пармезан и моцарела за закуска... За една порция за трима едно малко или половин средно бурканче отива, последния месец опукахме 15-тина.
Даже до зимата ако го караме така няма да стигнат 🤣
Виж целия пост
# 42
Кити, какъв модел е сокоизтисквачката?
Виж целия пост
# 43
morskibriz, хвана ме на тясно - забравих! Имаше някаква на промоция в Кауфланд миналата седмица - 50 лв. Тъй като нямам опит и не знаех дали ще ми върши работа, реших да си купя първо нещо по-бюджетно. Но засега съм доволна, мощна е и работи добре, справя се бързо, чисти се лесно.
ПП. А, погледнах касовата бележка, пише "Bravissimo 276072" Wink

Всъщност изглежда съвсем като тази по външен вид и по показатели, т.е., спестила съм 30 лв. Simple Smile
https://mallbg.com/home/%D0%A1%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D1% … 1160A_256454.html
Виж целия пост
# 44
И аз да се запиша в новата тема.

При нас нощните температури почнаха много да падат. Тези дни се въртят около 10 градуса и доматите рязко започнаха да незреят (само по 1-2 на ден). Колкото толкова. Доволна съм. Затворих си предостатъчно количество за готвене и няколко бурканчета пасирани и изварени с печени чушки и без такива. Имам обаче огромни количества черита. Решила съм да ги пека/суша на фурна, на как да ги съграня след това?

Освен това мисля тези дни да изскубя няколко корена. По тях са останали по 1,2 доматчета на върха и да засадя първите марулки. Направих си разсад и вече са 7-8 см. високи. При следващото скубане ще насея рукола и спанак.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия