Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 83 (м. септември и м. октомври)

  • 37 532
  • 1 042
# 375
И ние сме на карфиол тази вечер. Явно сме в тренда Laughing
Аз го правя печен на фраер. За 15 минути е готов.
Виж целия пост
# 376
Според мен ще падне цената на карфиола скоро. Миналата година имаше по 3 лв бройката. Много искам да си направя туршия само от карфиол, но не помня пропорцията.
Dolche, как се прави с дива ферментация?
Дано болните вече да са по-добре.
Аз имам притеснение, че ми правиха скенер на корем и в резултата пише, че имам камък в жлъчния канал. Имам час при гастроентеролог след 2 седмици.
Чета, че не трябва да се яде жълтък, мазно, свинско, шоколад и да се пие кафе.
Мисля да сменя целите яйца само с белтъци.
Бяхте обсъждали пиенето не оцет в една от предишните теми. Какви може да са лошите последици от него? Правих домашен оцет, но стана на пюре. Седи 3-ти месец и не прилича изобщо на оцет, затова си взех ябълков оцет за пиене от едно магазинче.
Виж целия пост
# 377
Та-рааам! Суровата торта.







За Елора разрез и сечение в чинийка Балкантурист. Нещо не се справих с рязането и са накриво, но тук сме свои хора! Stuck Out Tongue Winking Eye

Много приятно се разтопява в устата. Следващия път ще я пробвам с млените бадеми от Лидл.

Stryper, тук някой беше написал, че си е оправил камъни в жлъчка с лимонов сок. Не помня кой, обаче. Ако чете, нека да напише пак какво-що.
Виж целия пост
# 378
Според мен ще падне цената на карфиола скоро. Миналата година имаше по 3 лв бройката. Много искам да си направя туршия само от карфиол, но не помня пропорцията.
Dolche, как се прави с дива ферментация?
Дано болните вече да са по-добре.
Аз имам притеснение, че ми правиха скенер на корем и в резултата пише, че имам камък в жлъчния канал. Имам час при гастроентеролог след 2 седмици.
Чета, че не трябва да се яде жълтък, мазно, свинско, шоколад и да се пие кафе.
Мисля да сменя целите яйца само с белтъци.
Бяхте обсъждали пиенето не оцет в една от предишните теми. Какви може да са лошите последици от него? Правих домашен оцет, но стана на пюре. Седи 3-ти месец и не прилича изобщо на оцет, затова си взех ябълков оцет за пиене от едно магазинче.
Дивата ферментация е това на което у нас му казваме "сурова туршия" - зеленчуци примерно или там каквото решиш, само във вода със сол. Няма гореща вода, няма стерилизиране, няма оцет ами както туршиите в качетата и както киселото зеле - само да си "захване".
И при тях както при оцета по принцип можеш да сложиш малко от предишна партида за да тръгне по-бързо ферментацията, става дума за саламурата а не за зеленчуците естествено. А в една група видях и вариант за добавяне на малко суроватка от кефира - да се засели с лактобацили и да тръгне по-бързо ферментацията. Чудя се дали да не пробвам. Тая златна глава карфиол дето си купих днес ще си я изям прясна че много обичам, но си довлякох от пазара повечко моркови и мисля тях да ги слагам така на "диво" в няколко буркана. Цвекло също ми се иска, но то е много твърдо и отнема месеци... чакам да ми докладва една дружка че тя ще експериментира с цвекло дето е почти сварено първо и пак така сложено, било ставало за седмици а не като суровото. И големите репи като излязат, от тях също си залагам така и ми харесват много киселички, слагам и чесън понякога.
За оцета - май понякога отнема доста по-дълго време да се избистри, нищо не губиш да го изчакаш и още.
Виж целия пост
# 379
Как влияеше карфиола и изобщо кръстоцветните на ЩЗ? Тук бях чела, че трябва да се внимава, а миналата зима това май го неглижирах. Зеле доста хапваме за салата, а като стане киселото си е готова храна.

Имат гоитрогени /така май е думата/, които блокират усвояването на хормона. Нещо такова.
Ама броколи, карфиол и зеле може да ядеш ако са готвени. Като са готвени няма гоитрогени.
Аз затова ям салата от зеле 2 пъти зимата.
Не съм проучвала другаде да ги има. Че ме е страх да трябва и нещо друго да спирам.

Гущер, направо полудех.
Ще я правя скоро ей.
Голям си майстор ей.
Виж целия пост
# 380
Аз правя течен шоколад за домашните със сурово яйце. По—точно добавям го накрая и изключвам котлона. Бъркам енергично и става хубава гладка смес. С варени яйца ми звучи гадно.
Виж целия пост
# 381
А, майстор... Майстор е Долче - Висша лига! Аз съм от селските игрища. Joy
Виж целия пост
# 382
Елора, на усвояването на йод пречат а не на хормоните директно да влияят. Т.е. могат да допринесат за дефицит на йод, евентуално, ако се ядат често и в съществено количества. Тя и самата дума гоитрогени това означава - че могат да образуват гуша.

Много ви се радвам с тия торти как се вълнувате. На мен са ми интересни само на картинка, ама повече на вас се радвам Grinning
Виж целия пост
# 383
Styper,
В книгите на Малахов има едно прочистване на жлъчка. Аз съм го правила, но нямах камък.

Гоитрогените са проблем за ЩЖ само като са сурови и сурови се ограничават само ако има хипо функция. Така пише Уенц.

И аз направих първата си туршия.
Виж целия пост
# 384
Гущерчо
Давай рецепта на тази торта уникална е. Браво!
Шарпи Много вкусна чиния почвам.да се облизва.а вече ядох😃
Моята вечеря беше огромна купа със салата вкл и зелена.  Дават и краставици и малко сирене ама баш бг😃 и кюфте от телешка кайма на флаера.
Ослушвам се за десерт. Напоследък ми е харесала комбинацията  на  2 лъжици скир с боровинки отгоре. Но не съм сигурна че имал скир и боровинки не съм сигурна че останаха 😃
Та десерта е мираж 🤣
Карфиол аз го пробвах като пържола. Едно банката яйце като се изпече обръщам и слагам карфиол нарязан напречно като филия хляб после го обръщам и него да се изпече/изпържи и отгоре добавям каквого ми се яде . Парче месо шунка някакъв кашкавал.и така го консумирам .  Видях рецептата в Инстаграм някакъв гуру я готвеше и ми хареса 😃
natka
Чак сега вкл за жълтото по хладилника 🤣
Виж целия пост
# 385
Дара, аз от тук я имам. Ето го линка: https://nosugar.bg/surova-torta/#wprm-recipe-container-7759

Вкусът на тази торта много наподобява "течния шоколад" от соца. Ако се сещате какаото със сухо мляко и масло. Само в текстурата на лешниците е разликата.

Арвен, и на мен ми изглеждаше съмнително, но не е зле. Няма вкус на омлет. Към 2/3 от количеството престояха в хладилник през нощта и по обед си ги разделихме със сина ми. Той си добави лъжица мед, а аз го ядох натюр. По-добре добре беше от вчера.
Виж целия пост
# 386
Аз правя течен шоколад за домашните със сурово яйце. По—точно добавям го накрая и изключвам котлона. Бъркам енергично и става хубава гладка смес. С варени яйца ми звучи гадно.

Искам таз3 рецепта ако може 😃
Гущерчо благодаря. Имам всички продукти без какаова маса. Даже незнам какво е това. С шокород няма ли да се получи
Виж целия пост
# 387
Скрит текст:
Styper,
В книгите на Малахов има едно прочистване на жлъчка. Аз съм го правила, но нямах камък.

Гоитрогените са проблем за ЩЖ само като са сурови и сурови се ограничават само ако има хипо функция. Така пише Уенц.

И аз направих първата си туршия.
Натоварила се бях като магарица днес, че първо зеленчуци напазарувах хубаво, после минах и за нормално пазаруване. Но си им е вече сезон на туришиите наистина и на касата се ухилихме съучастнически с касиерката докато ми маркираше едра сол и винен оцет Joy Ще сложа един буркан и за "бърза" туршия която има и оцет. Пак има и ферментация де, но такава ми е рецептата, ако я изровя утре... Grinning Моркови предимно, аз ги харесвам така.
Виж целия пост
# 388
natka туршия само от моркови ли?
Каква туршия слагаш ти?
Мм😃 искам.вика от киселия компот дето ядохме на Банско. Такъв да направим
3 часа се чудя какъв е тоя компот докато не загрях че ми говори за туршии🤣
Виж целия пост
# 389
Pandorina, беше снимала закуската си, шунката домашна ли е или купешка?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия