НОВО: Дигитални асистентиВиж

Есенни емоции, коледни страсти. Немска тема 250

  • 24 164
  • 737
# 630 23 дек. 2024, 18:50 ч.
Аз в нашето кьоше зелев сок в кутии съм виждала само в по-големите магазини. Немски си е, стои при натуралните сокове, там е и сокът от моркови, цвекло и подобни деликатеси.
Снощи пак си накиснах брюкселски зелчици, за десетина дни са готови. Сокът от тях го изливам накрая, защото няма какво да го правя.
Виж целия пост
# 631 23 дек. 2024, 20:02 ч.
А зелчиците какво ги правиш?
Виж целия пост
# 632 23 дек. 2024, 20:22 ч.
При нас в Алди зелев сок и сок от цвекло не предлагат, само традиционните плодови.
Виж целия пост
# 633 23 дек. 2024, 20:32 ч.
Зелчиците ги ям така, може като салата с червен пипер и олио, но най-често директно хрупам от буркана. Не съм пробвала да ги готвя вкиснати, правя си само по един буркан за деликатес, когато се сетя.
Тукашното зауеркраут ми е безкрайно кисело и солено и не го готвя самостоятелно. Смесвам го с прясно шпиц зеле и става супер.
Виж целия пост
# 634 23 дек. 2024, 20:34 ч.
Изчезва ли им горчивината?
Рецептичка да пуснеш?
Виж целия пост
# 635 23 дек. 2024, 20:48 ч.
Аз не усещам горчивина, но си остава характерния вкус. Ако той не ви допада, може и ур- или шпицкол да се нареже в буркан, вкисва за същото време. Трябва да уточня, че никога не съм го изчаквала напълно да вкисне, до омекване. Харесва ми докато е леко сурово и хрупкаво, така че не знам какъв ще е вкусът на напълно омекнало брюкселско Grinning
Зелчиците ги цепвам откъм кочана до 1/3, и от другата страна също, на 90° спрямо първия разрез. Или режа на половинки. Рецепта нямам точна, смесвам водата в друг съд със сол, така че на мен да ми е доста солено. Редя в буркана, заливам с водата, разтръсквам. Не трябва да е херметически затворен бурканът. Всяка вечер ако се сетя ги разтръсквам. Понякога съм добавяла сол след няколко дни, по преценка, защото и зелето поема някаква част.
Виж целия пост
# 636 23 дек. 2024, 20:58 ч.
На мен ферментирало брюкселско зеле абсолютно не ми харесва, а иначе го обичам.

Аз съм си набъркочила 2 буркана “кимчи” по моя си рецепта. Три дни на стайна температура и след това в хладилника. За седмица е готово и е мням. 

Днес установих, че детето никога не е чувало чалга и сега поправям пропуска (с по-Ентелигентни парчета). Joy
Виж целия пост
# 637 23 дек. 2024, 20:59 ч.
Какво ще правите с този зелев сок?
Виж целия пост
# 638 23 дек. 2024, 21:59 ч.
Значи срам е, да израстна в семейство дето в две къщи мазата беше пълна с буркани от до..каквото се сети човек и аз един буркан да не мога да затворя 😀 пък обичам.
Синьо дай пример за такъв тип чалга.
Днес даже слънце имаше. Тази година въобще не ми е до сняг.
Виж целия пост
# 639 23 дек. 2024, 22:05 ч.
Синьо, сподели кои са Ентелигентните чалга парчета.
П.П. моля, не пускай АзисТ на детето!
Поздрави от България. Вдичко е под контрол. Цял ден стагам трапезата за Бъдни вечер и Коледа. Добри роднини/сестрата на мъжа ми/ ни подари кисела зелка, която ще интегрирам в капамата. Чудя се питката за Коледа каква да е.
Утре с внука ще правим меденки.
Не знам в Луфтханза дали ще имат някаква двойна седалка, в която да се побера на връщане...
Виж целия пост
# 640 23 дек. 2024, 22:11 ч.
Хехе,  ние на нашите им пуснахме две-три песни на Анелия, Преслава и Ивана, ама от най-старите им хитове. То ние други и не знаем. Не бяха очаровани меко казано.😂 За сметка на това те ме запознават с немско-турския рап (аз така му казвам) и аз също не съм във възторг.
Виж целия пост
# 641 23 дек. 2024, 22:16 ч.
Само едно изслуша – “Едно ферари с цвят червен”. Joy Моето е луд фен на коли (в събота ходихме да обикаляме около Bugatti в Molsheim, ‘щото били изложили не знам си какъв модел Rolling Eyes) и ми показваше някакво ферари, което бил снимал не знам си къде. Та аз реших да пусна малко за фон. Joy Детето беше ужасено, ‘щото и припявах. Grin (Нищо ме разбирам от чалга, само от обща “БГ култура” съм чувала някои стари/древни като мен.)
Виж целия пост
# 642 23 дек. 2024, 22:57 ч.
"Едно Ферари с цвят червен" е културна чалга.
Нашите деца са подочували чалга. Тази година на майтап седнахме на едно морско "култово" чалга заведение(винаги пълно) с интериор от соца. Почваха с културни естрадни парчета и постепенно минаваха на яка чалга, включително и български кючек от типа на "Черно море, много е добре". Момчетата бяха впечатлени, макар и да им е чуждо ("Черно море, много е добре" са го чували обаче). Бяха впечатлени и от купона.

Последните 2 дни през лятото в България улучиха по ТВ канал Тянков, но не обичайният, а Тянков Ориент. Smile Ромски оркестри, ромски стил на обличане, колорит, кич, но и много запомнящо се. На моята младеж много им допадна именно, защото беше различно. Laughing Хем се смяха, хем им допадна отчасти.
Виж целия пост
# 643 24 дек. 2024, 08:15 ч.
Цитат на: Sephora ❤ в пн, 23 дек 2024, 20:59
Какво ще правите с този зелев сок?
Темата за зелевия сок тръгна от рецептата за капама на Дени-Мени. Някои хора варят и зелевите сърми в зелев сок.
Виж целия пост
# 644 24 дек. 2024, 09:07 ч.
У нас си го пием така както си е . Наливаш си в чаша.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало